蘇州(zhou)爐灶節能設(she)備廠商定制創新服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
4,5,蒸柜每天清(qing)(qing)洗蒸柜內(nei)壁及(ji)隔板,每15天檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽(qi)管閥門(men)及(ji)天然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的混(hun)合裝(zhuang)置,6,冰柜每天保持冰箱(xiang)的內(nei)外部清(qing)(qing)潔(jie),每7天除霜一(yi)(yi)次(ci),經常檢(jian)查電源及(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置,保持冰箱(xiang)壓縮機的正常工作(zuo)狀態,7,8,其它(ta)廚(chu)房設備每次(ci)使(shi)用后(hou)要進行徹底的清(qing)(qing)潔(jie),經常維護,每月為(wei)齒輪(lun)和(he)軸承上油,每3個月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)(yi)次(ci)。
一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的優(you)點,1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱(re),防污滲性(xing)好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠(yuan)(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)屬于金屬類,既無輻射(she),又不(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)防沖擊性(xing)好(hao)(hao),硬度(du)高;,4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱體采(cai)用(yong)無縫(feng)焊接、是一體的,永遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)一體化使整(zheng)個(ge)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的整(zheng)體構造十(shi)分好(hao)(hao),沒(mei)有(you)任(ren)何縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會滋生細菌(jun);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。
其實這(zhe)些問題(ti)的(de)(de)原因只有一(yi)個:你(ni)家(jia)食(shi)堂缺少一(yi)臺全自動(dong)(dong)洗(xi)碗(wan)機,它也(ye)可以成(cheng)為廚房的(de)(de)幫手,它不僅洗(xi)碗(wan)干凈、效(xiao)率(lv)高,而且(qie)減輕員工勞(lao)動(dong)(dong)強度,節約成(cheng)本,由于進(jin)口(kou)的(de)(de)洗(xi)碗(wan)機多適用于歐美(mei)家(jia)庭(ting)的(de)(de)餐具(ju),進(jin)入(ru)家(jia)庭(ting)之后,難(nan)免出現“水土不服”,洗(xi)滌效(xiao)果(guo)不佳直接地引起(qi)了中國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)對洗(xi)碗(wan)機的(de)(de)偏見,甚至有消(xiao)費(fei)者(zhe)因為不會使用,洗(xi)碗(wan)機在家(jia)淪為碗(wan)柜。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面食等)的加(jia)工(gong)(gong)制作,通常(chang)采用的設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉車和(he)木面案(an)板、壓(ya)面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)作臺等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于食物原材(cai)料(liao)和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步(bu)加(jia)工(gong)(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水(shui)池等。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為(wei)您的朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的明(ming)天!
總的來(lai)說,廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)是(shi)危(wei)險與機(ji)遇并存(cun)的,廚房(fang)設(she)(she)備企業(ye)不能(neng)看到危(wei)機(ji)就(jiu)舉步不前,現(xian)今我國廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)發(fa)展前景依舊大好,廚房(fang)設(she)(she)備企業(ye)要勇(yong)敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進一步發(fa)展,在這個(ge)競合的時代,廚房(fang)設(she)(she)備企業(ye)之間(jian)要聯合起來(lai),建立發(fa)展新(xin)秩序、維持市(shi)場穩(wen)定,加強創新(xin)、減少同質(zhi)化(hua)現(xian)象(xiang),配合政(zheng)府(fu)法(fa)制、禁止(zhi)假(jia)冒偽(wei)劣等等以解決市(shi)場危(wei)機(ji)。
對于放置在(zai)消(xiao)毒柜(ju)(ju)中(zhong)的餐具(ju)除(chu)了要(yao)求瀝(li)干以外,不可疊加(jia)在(zai)一起(qi),而是豎直的放置在(zai)消(xiao)毒柜(ju)(ju)當中(zhong),另外消(xiao)毒柜(ju)(ju)要(yao)放置在(zai)干燥通風處,距(ju)離墻體zui好在(zai)三十厘米(mi)以上,在(zai)消(xiao)毒期(qi)間非必(bi)要(yao)情(qing)況(kuang)不可開門,會影(ying)響到消(xiao)毒的效果,消(xiao)毒柜(ju)(ju)工作時安(an)全鎖自動(dong)設定,就不用擔心這一點,在(zai)消(xiao)毒結束(shu)后,等(deng)待十分鐘再取用餐具(ju),利用余熱消(xiao)毒更徹底(di)。
關于一(yi)(yi)(yi)些非(fei)連鎖式的西(xi)式餐(can)廳,首(shou)要會(hui)集在北京、上海、深圳等外(wai)國人較(jiao)多(duo)的一(yi)(yi)(yi)線城(cheng)市,但(dan)其(qi)(qi)商場(chang)份(fen)額占比相對較(jiao)小,跟著(zhu)西(xi)式連鎖餐(can)廳在我國的不斷浸透,其(qi)(qi)他類(lei)型(xing)的西(xi)式飯館也在不斷入駐,業(ye)內(nei)人士稱我國的西(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)繼續增加,跟著(zhu)國際化(hua)程度的進(jin)一(yi)(yi)(yi)步(bu)加深,來(lai)華常(chang)駐或久居的外(wai)國人也會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),更(geng)多(duo)類(lei)型(xing)的國外(wai)餐(can)飲模式將(jiang)逐步(bu)進(jin)入我國一(yi)(yi)(yi)二線城(cheng)市。
商用(yong)廚(chu)房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清新(xin)一、通(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持(chi)廚(chu)房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有(you)助于將油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程(cheng)中尤(you)其要(yao)注意通(tong)風,減少油(you)煙在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的時(shi)間因多種(zhong)因素而異(yi),無法(fa)給(gei)出一(yi)個準(zhun)確的固定時(shi)間。主要影響商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間的關鍵(jian)因素:一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是(shi)決(jue)定施工(gong)(gong)周期的基本(ben)因素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)的規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的時(shi)間...
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商用廚房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用電、人性化和(he)節能(neng)環保(bao)等細節。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)提供整體解決(jue)免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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