運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和(he)(he)銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

01、商(shang)用廚(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)餐飲席卷全國，國內西(xi)式(shi)飯(fan)館數(shu)量增(zeng)加敏捷，廚(chu)房(fang)排煙(yan)廠(chang)家(jia)談到其間(jian)，以(yi)肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐開展(zhan)較為(wei)敏捷，也是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占肯(ken)定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館，“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐業謀求開展(zhan)的(de)必經(jing)之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保高(gao)效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐飲企業出產標(biao)準(zhun)化的(de)硬件條件。

大廚(chu)們、酒店(dian)老板、企(qi)業管理人對于打造一個滿意(yi)的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計是(shi)很關心的(de)，而這也(ye)是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天為大家講(jiang)解(jie)：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細(xi)則，首(shou)先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹(peng)調(diao)和儲(chu)藏，中國飲食習慣多為炒菜，油(you)煙(yan)大，污染(ran)重，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

餐廳的(de)規模相比較于星級酒店來(lai)說它的(de)規模不大，但這(zhe)并不代表餐廳廚(chu)房就不需要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)，不僅要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)合理，還得實(shi)用，利于經營(ying)管理，首先我們(men)需要(yao)(yao)在規劃(hua)(hua)餐廳整體施工方案的(de)同(tong)(tong)時就需要(yao)(yao)把大體的(de)位置設(she)(she)計(ji)出來(lai)，然后再(zai)在內(nei)部根據實(shi)際(ji)設(she)(she)計(ji)進行改動，在進行規劃(hua)(hua)的(de)同(tong)(tong)時需要(yao)(yao)給合餐廳經營(ying)的(de)菜品而定，餐廳經營(ying)的(de)菜品不同(tong)(tong)，廚(chu)房內(nei)布局也(ye)會(hui)有(you)所不同(tong)(tong)。

設計(ji)時應全面了解(jie)實際(ji)情況(kuang)，充分尊(zun)重廚房生產的(de)(de)客(ke)觀規律(lv)，自覺遵(zun)守設計(ji)的(de)(de)原則，保證廚房生產流程的(de)(de)暢(chang)通(tong)，避(bi)免廚房內人(ren)員的(de)(de)交叉(cha)與(yu)碰(peng)撞，合(he)理劃分各功能(neng)區(qu)域，各區(qu)域間(jian)即獨立又(you)能(neng)互(hu)相配合(he)，多選用節能(neng)環保的(de)(de)優質(zhi)設備，要有利于其使(shi)用、清潔、維修、安(an)全及節能(neng)，布(bu)局時要考慮到采(cai)光(guang)、照明和通(tong)風，較大限度利用自然條(tiao)件，節約運營(ying)成本。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！

對于放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜中的餐具(ju)除了要求瀝干以外，不(bu)可(ke)疊加在(zai)一起，而是豎(shu)直的放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜當中，另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜要放(fang)置(zhi)在(zai)干燥通風處，距(ju)離墻體zui好在(zai)三十厘米以上，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間(jian)非必要情況不(bu)可(ke)開門(men)，會(hui)影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜工作(zuo)時安全(quan)鎖自動(dong)設定，就不(bu)用(yong)擔心這一點，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后，等待十分鐘再(zai)取用(yong)餐具(ju)，利(li)用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更(geng)徹底。

否則(ze)，不(bu)合理(li)的(de)設計，不(bu)僅增加廚房(fang)投資，而且將在廚房(fang)生(sheng)產中暴露出各種(zhong)不(bu)足，增加人(ren)工及機(ji)械的(de)運(yun)營成(cheng)本(ben)，給酒店的(de)管理(li)帶來(lai)諸多不(bu)便，實(shi)用與(yu)方便廚房(fang)設計必(bi)須符(fu)合人(ren)體工程學的(de)原理(li)，方便使用，更大(da)限度地減(jian)輕操作(zuo)者的(de)勞(lao)動強度，以提高工作(zuo)效率，降低運(yun)營成(cheng)本(ben)，美(mei)國的(de)一位管理(li)學家(jia)曾經說過，世界上除了(le)連鎖(suo)店或(huo)聯鎖(suo)飯店的(de)廚房(fang)設計布局(ju)大(da)致相同之外，不(bu)可能(neng)再找到(dao)兩家(jia)廚房(fang)在設計布局(ju)上一致的(de)了(le)。

運水煙罩訂做