蘇州不(bu)銹鋼(gang)消毒(du)柜(ju)廠家定制經久耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管(guan)理人對于打造一個滿意(yi)的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設計(ji)是(shi)很關心(xin)的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程所(suo)需要(yao)考慮的(de)問題(ti)，今(jin)天為大家講解(jie)：商(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設計(ji)需要(yao)清楚(chu)的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)功能和要(yao)求是(shi)：加工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習慣(guan)多為炒(chao)菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉(bi)式的(de)；而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌(ban)，所(suo)以開放式即可。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備，嚴防(fang)火勢(shi)過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起火，二、廚房中的氣(qi)(qi)瓶(ping)應集中在一起管理(li)，距(ju)燈具或明(ming)火等高(gao)溫表面要有足(zu)夠的間距(ju)，以防(fang)高(gao)溫烤爆(bao)氣(qi)(qi)瓶(ping)，引起可燃氣(qi)(qi)體(ti)泄漏(lou)，造成火災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

二(er)、不(bu)易暫(zan)停不(bu)易損壞，易燃的物(wu)體(ti)應該(gai)獨立擺放，三、要便利(li)，隨手，酒店(dian)廚房(fang)有不(bu)少人員走動，所(suo)以在擺放的規劃(hua)上(shang)要依照普(pu)通烹調的流(liu)程來布置，便利(li)適(shi)用，而灶臺的高(gao)度和(he)柜子的方(fang)位，都能(neng)影響到運用，所(suo)以要選擇契合(he)人體(ti)工(gong)程的灶臺和(he)廚房(fang)設備，廚房(fang)的環境能(neng)影響職工(gong)的使命心境，甚至能(neng)抽象食物(wu)的質量，而且(qie)不(bu)少酒店(dian)會有廚房(fang)的賞識活動等。

保證廚具設備的使用安全可(ke)靠(kao)，延長使用壽命，4，溫控(kong)：大范(fan)圍功率(lv)調節(jie)(jie)與(yu)先進電腦(nao)控(kong)制(zhi)(zhi)技術的運用、可(ke)控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫度(du)，既節(jie)(jie)能又能保證食品的美味，更重要的有利(li)于中餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范(fan)的推廣，5，減少配套(tao)：減少局部(bu)送風和排風工程(cheng)工量和部(bu)分投資，上汽速(su)度(du)快：常溫啟(qi)動，通電只需30秒就產生(sheng)大量蒸(zheng)汽，用多少，燒多少，利(li)用率(lv)高能量浪費少，開啟(qi)方(fang)便簡單。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

與之(zhi)相(xiang)適應，中式商(shang)(shang)(shang)廚(chu)(chu)設(she)備的(de)商(shang)(shang)(shang)場需求(qiu)也將(jiang)日趨增大，02、洗刷設(she)備類，洗刷類設(she)備以商(shang)(shang)(shang)用(yong)洗碗機為主，估計到2015年，我(wo)國洗碗機的(de)出售規劃將(jiang)到達35，商(shang)(shang)(shang)用(yong)制冷(leng)保鮮設(she)備包含的(de)產品(pin)品(pin)種(zhong)豐厚多(duo)樣，如大型酒店、賓(bin)館(guan)廚(chu)(chu)房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以及餐(can)廳(ting)的(de)冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等，我(wo)國制冷(leng)設(she)備商(shang)(shang)(shang)場規劃近幾年持續(xu)增加。

烹調作業(ye)區域與衛生間(jian)要(yao)分(fen)開，廚(chu)(chu)房工程，2，輔(fu)助面(mian)積(ji)，但要(yao)單獨(du)，出餐臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐店的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全性(xing)與便利(li)性(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)(chu)房裝修設(she)計(ji)在餐飲店面(mian)積(ji)中應有一(yi)個合適的(de)(de)比例，合理放置廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)，根(gen)據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜(cai)品(pin)，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)不(bu)僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房工作效率(lv)，還可以(yi)節省(sheng)相(xiang)當(dang)一(yi)部分(fen)的(de)(de)空間(jian)。

為什么說廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具的(de)(de)材質選(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好呢(ni)？，一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具為現(xian)代(dai)人所推崇，在餐(can)飲業得到越來越廣泛的(de)(de)應用，廚(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具還具有其他許(xu)多(duo)優(you)點，比如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)容易磨(mo)損;節能環保造型(xing)和功能多(duo)樣，適合(he)現(xian)代(dai)餐(can)飲業的(de)(de)發展需(xu)要;另外，從健康角(jiao)度來看，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具也比鋁質廚(chu)具更穩定，更利(li)于(yu)人類健康。