紹興專業生產廚房鍍鋅風管誠(cheng)信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

其(qi)次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房工(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)計時還有(you)一些(xie)(xie)需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房的(de)(de)設(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度(du)、方便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目(mu)的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以距(ju)地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房設(she)(she)計應(ying)合理(li)布置炊具(ju)、排(pai)油煙(yan)機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須(xu)充分考慮這些(xie)(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修(xiu)及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房的(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房天棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房設(she)(she)計不(bu)應(ying)影響廚(chu)房采光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)效果(guo)；為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學原理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同(tong)需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房設(she)(she)備布置在(zai)(zai)適當位置，方便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)(yi)于放在(zai)(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)(shi)等）的(de)(de)加工(gong)(gong)制作(zuo)，通常采用的(de)(de)設備有(you)蒸箱(xiang)、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)(shui)池、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作(zuo)臺等，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食(shi)(shi)物原材料和半成品的(de)(de)清洗(xi)和初步加工(gong)(gong)，常備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)(shui)池等。

通常(chang)用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配套設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括：通風(feng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)排煙系統的(de)(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水的(de)(de)油(you)煙凈(jing)化器(qi)、隔油(you)池等，大(da)型餐飲業還(huan)包(bao)括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等一系列飯店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我(wo)公司具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

雖然(ran)凹凸不(bu)(bu)平的瓷磚可以有效防滑，但清潔卻是一大難題(ti)，而且商用廚房(fang)工作人員(yuan)多(duo)、行走頻繁(fan)，因(yin)此，除了(le)考慮(lv)美觀因(yin)素外，還要考慮(lv)是否平坦、易清潔，2，廚房(fang)設備(bei)的采購(gou)，但是購(gou)買廚房(fang)設備(bei)如果不(bu)(bu)考慮(lv)尺寸問題(ti)，就(jiu)容易買到(dao)不(bu)(bu)適合的設備(bei)，造成退貨困(kun)難，廚房(fang)卻又(you)安置不(bu)(bu)了(le)，另外，選(xuan)擇廚房(fang)設備(bei)一定(ding)要選(xuan)擇正規供應廠家，售(shou)后保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚房設備廚具的主流。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

紹(shao)興專業生(sheng)產廚房鍍鋅風管(guan)誠(cheng)信服(fu)務

清理干凈商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)項任務，因為(wei)廚(chu)房里(li)油(you)煙很大，所以產生的(de)(de)(de)污漬也比其(qi)他地方多，廚(chu)具經過一(yi)段時間的(de)(de)(de)使用后，不管(guan)是(shi)哪個地方都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感覺，那么(me)(me)遇到這些情況怎么(me)(me)辦呢？，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)每天保持(chi)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)內外部的(de)(de)(de)清潔(jie)，30天進行一(yi)次內部的(de)(de)(de)除水垢，經常檢查清潔(jie)劑及催干劑的(de)(de)(de)使用情況，防止異物堵(du)塞。

二、符合(he)(he)(he)工(gong)作流程，方(fang)便快捷的(de)(de)原(yuan)則(ze)，功能(neng)區設置按照(zhao)儲存、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設置，工(gong)作流程順(shun)暢(chang)，避免(mian)回(hui)流，設備擺放符合(he)(he)(he)員工(gong)操作的(de)(de)一(yi)般(ban)流程，設備使用(yong)方(fang)便易于操作，三、合(he)(he)(he)理配置，經濟(ji)實(shi)用(yong)的(de)(de)原(yuan)則(ze)，各功能(neng)間要按需設置，不要過大或過小、過多過少，設備質量不能(neng)太次(ci)，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)(he)(he)適(shi)型號，高質量的(de)(de)設備。