南京專業直供廚房(fang)設備(bei)誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
與之相適(shi)應(ying),中式商廚設備(bei)的(de)商場需求也將日趨增大,02、洗刷(shua)設備(bei)類,洗刷(shua)類設備(bei)以商用(yong)洗碗機(ji)(ji)為(wei)主,估(gu)計到2015年(nian)(nian),我國洗碗機(ji)(ji)的(de)出售規(gui)(gui)劃將到達35,商用(yong)制(zhi)冷(leng)保(bao)鮮(xian)設備(bei)包含的(de)產品品種(zhong)豐厚多樣(yang),如大型酒店、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的(de)冰淇淋(lin)機(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)設備(bei)商場規(gui)(gui)劃近幾年(nian)(nian)持(chi)續(xu)增加。
后(hou)果(guo)可想而(er)知,2、不(bu)(bu)管用(yong)不(bu)(bu)用(yong)都要保證(zheng)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通電(dian)(dian)的(de)(de)頻率,而(er)通電(dian)(dian)能很好的(de)(de)避(bi)免紅外(wai)發(fa)光(guang)管受潮(chao),3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對于消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對象有(you)(you)所限制(zhi),介于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)不(bu)(bu)適(shi)應塑料(liao)(liao)材質的(de)(de)餐(can)具,另外(wai)對于花花綠綠用(yong)釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)(bu)宜放入(ru)其(qi)中消(xiao)毒(du)(du),因(yin)為釉(you)子(zi)中含有(you)(you)重(zhong)金屬原料(liao)(liao),高溫(wen)(wen)中會被(bei)液化(hua)溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中餐(can)具的(de)(de)擺放有(you)(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力。
烹調作(zuo)(zuo)業區域(yu)與衛生(sheng)間要(yao)分開,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng),2,輔助(zhu)面(mian)積,但要(yao)單(dan)獨(du),出餐臺的位置(zhi)要(yao)便于觀察整個快(kuai)餐店的情(qing)況,3,既要(yao)考慮到客人的安全性與便利性、實用(yong)效果(guo)等諸多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)計在餐飲店面(mian)積中應有一(yi)個合(he)適的比例(li),合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,根據店內的面(mian)積與菜(cai)品(pin),針對性的購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備不僅可(ke)以提高(gao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率,還可(ke)以節省相當一(yi)部分的空(kong)間。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)(zai)(zai)家庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等商用(yong)廚房中,更是必不可(ke)少,油煙(yan)機在(zai)(zai)(zai)安裝的(de)時候不能太靠近灶臺,否則,不但給(gei)廚師(shi)工作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油煙(yan)的(de)效果,4,照(zhao)明(ming)問(wen)題,在(zai)(zai)(zai)光(guang)線不夠的(de)地方應該增加照(zhao)明(ming)燈(deng),在(zai)(zai)(zai)酒店廚房,一般洗滌區和(he)操作臺都會增設(she)櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線適(shi)度,方便開(kai)關。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
業內(nei)專(zhuan)家稱,鋁(lv)合(he)金材(cai)料(liao)的(de)(de)成(cheng)本低廉,現在國(guo)際不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產品每(mei)(mei)噸(dun)的(de)(de)價格(ge)約4萬(wan)元左右,而鋁(lv)合(he)金每(mei)(mei)噸(dun)價約為(wei)2,6萬(wan)元左右,如果(guo)考慮(lv)時尚外觀(guan),市場(chang)上新出現的(de)(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都(dou)要優于(yu)鋁(lv)合(he)金,倒可(ke)考慮(lv)作為(wei)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的(de)(de)選擇,7克每(mei)(mei)立方米,約為(wei)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)1/3,其強度(du)低,在日常(chang)使用中易(yi)劃傷,不(bu)耐磨,容易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗,失去原有(you)光澤。
眼看監督部門下午(wu)就要(yao)來(lai)檢(jian)查食(shi)堂的衛生狀(zhuang)況了,一(yi)想到食(shi)堂后廚(chu)洗(xi)碗間(jian)來(lai)不及清洗(xi)的幾(ji)千個餐具、地面(mian)的積水(shui)就頭疼,再(zai)想到又要(yao)花錢增加一(yi)批(pi)餐具換掉破損(sun)的餐具就心疼,還有食(shi)堂員(yuan)工(gong)私底下抱(bao)怨洗(xi)碗工(gong)作難(nan)而(er)互相推脫就煩惱,雖(sui)說洗(xi)碗機是“外來(lai)的和尚”,但是也沒(mei)有想象中的那(nei)么“好念經”,雖(sui)然人們對于國外品(pin)牌的洗(xi)碗機認可度(du)較高,但也僅僅主(zhu)要(yao)停留在對品(pin)牌的認可。
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商用(yong)廚房(fang)(fang)如(ru)何(he)保持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有(you)助(zhu)于將(jiang)油煙(yan)、異味(wei)等排(pai)(pai)出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排(pai)(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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商用廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需的(de)(de)時間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法給出一個準確(que)的(de)(de)固定時間(jian)。主要影響(xiang)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程完成時間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本因(yin)素之(zhi)一。一般來(lai)說,商用廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設計需考慮安(an)全、衛(wei)生(sheng)、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和(he)節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供整體解決免費設計,涵(han)蓋(gai)設計、建設、裝修、設備采購等一站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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