專業從(cong)事不銹鋼(gang)潔碟臺生產品質價優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
1,廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計準備階段(duan),2,廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計,根據廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)技術要求與(yu)現場勘測(ce)記(ji)錄,開展廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計與(yu)設(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)計;完(wan)成廚房(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向、通道進出(chu)口、工作間面積劃分(fen)、設(she)備布(bu)局(ju)(ju)、選用(yong)設(she)備等具體設(she)計;經過(guo)反復的(de)技術協調(diao),完(wan)成廚房(fang)(fang)設(she)計圖紙及(ji)方案說明,并(bing)取得廚房(fang)(fang)決策人(ren)的(de)確認(ren),根據廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計與(yu)設(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)計,開展廚房(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調(diao)、消(xiao)防、裝修(xiu)等各種專(zhuan)業輔助系統配套設(she)計。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)應符合《中華人(ren)民共(gong)和國(guo)食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校食(shi)堂與集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監(jian)督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章(zhang)要求,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)核心,一個廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)好壞(huai),科學(xue)(xue)合理(li)與否,不(bu)僅影響到飯店的(de)直接建設(she)投資(zi)和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽(qian)涉到出(chu)菜的(de)速(su)度(du),工作(zuo)效率(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力(li)及(ji)員工人(ren)數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)影響,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)能(neng)簡單地(di)順(shun)其自然,貪圖省(sheng)事,草率(lv)定案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。
總(zong)的(de)(de)來(lai)說,廚房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)是(shi)危(wei)險與機遇并存的(de)(de),廚房(fang)設(she)備企業(ye)不能看到危(wei)機就(jiu)舉(ju)步不前,現今我(wo)國(guo)廚房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)發展(zhan)前景依舊大好,廚房(fang)設(she)備企業(ye)要勇敢抓住(zhu)機遇,實現進(jin)一步發展(zhan),在這個競合的(de)(de)時(shi)代,廚房(fang)設(she)備企業(ye)之間(jian)要聯合起來(lai),建立發展(zhan)新(xin)秩序、維(wei)持(chi)市(shi)場穩定,加強創(chuang)新(xin)、減少(shao)同質化現象,配(pei)合政府(fu)法制、禁止(zhi)假冒偽劣等等以解決市(shi)場危(wei)機。
商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類,另一(yi)方(fang)面(mian),現代(dai)中式(shi)快餐(can)的(de)開展不只需要(yao)具有我(wo)國(guo)共同風味的(de)餐(can)飲(yin)產品,一(yi)起也需要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)先進(jin)出產加工及保質保鮮(xian)、出售服務設備,這是(shi)中式(shi)餐(can)飲(yin)產品大批量(liang)、工業(ye)化出產的(de)要(yao)求(qiu)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
01、商用廚具類,近(jin)年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷(juan)全(quan)國,國內西(xi)式飯(fan)館數(shu)量增加敏(min)捷,廚房排煙廠家(jia)談到其間,以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖式快(kuai)餐(can)開展(zhan)較(jiao)為敏(min)捷,也是西(xi)廚商場份額(e)中占肯定比重的(de)(de)西(xi)廚飯(fan)館,“標(biao)準化(hua)”已成為中式快(kuai)餐(can)業謀求(qiu)開展(zhan)的(de)(de)必經之路,而組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱等節能環(huan)保高效的(de)(de)商廚設(she)備則是標(biao)準化(hua)中式連(lian)鎖餐(can)飲(yin)企業出產標(biao)準化(hua)的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。
清理干凈商用(yong)廚(chu)房設備是(shi)每(mei)天工作中的至關(guan)重要的一項任務,因為廚(chu)房里油煙很大,所以產生的污漬也比其他地方(fang)多,廚(chu)具經(jing)(jing)過一段(duan)時間的使用(yong)后,不管是(shi)哪(na)個地方(fang)都會帶一點黏(nian)黏(nian)的感覺(jue),那么遇(yu)到這些情(qing)況怎么辦呢(ni)?,洗碗機每(mei)天保持洗碗機內(nei)外(wai)部的清潔,30天進行(xing)一次內(nei)部的除水(shui)垢,經(jing)(jing)常檢查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的使用(yong)情(qing)況,防止異(yi)物堵(du)塞(sai)。
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商用廚(chu)房如何保(bao)(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出(chu)室外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇(shan)或(huo)抽油(you)煙(yan)機等...
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商用廚房工程(cheng)所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異(yi),無法給出一個準確的(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工周期的(de)基本因(yin)(yin)素之一。一般來說,商用廚房工程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免費設(she)(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備采購等(deng)一站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)(yong)廚(chu)房...
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