上海(hai)四(si)門(men)碗柜生產(chan)廠(chang)商口(kou)碑推(tui)薦(jian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的(de)企業,位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦點。
裝(zhuang)潢都力圖一無是(shi)(shi)處,既要適用又(you)得美麗,但選擇貴的(de)(de)不一定是(shi)(shi)好,怎(zen)樣(yang)才調拿捏(nie)好質量和(he)價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢?,一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)(kuo)冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房所(suo)發作的(de)(de)剩余,應該放置在特(te)定的(de)(de)衛生桶里(li),二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei),烹調設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要包(bao)括(kuo)(kuo)烹調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和(he)烹調是(shi)(shi)需求用的(de)(de)東(dong)西(xi)盒(he)器皿。
保(bao)證(zheng)廚(chu)具設備的(de)使用(yong)(yong)安(an)全可靠,延長使用(yong)(yong)壽命,4,溫控:大(da)(da)范(fan)圍功率(lv)調節與(yu)先(xian)進(jin)電腦控制技術的(de)運用(yong)(yong)、可控制烹飪溫度,既節能又能保(bao)證(zheng)食品的(de)美味,更重要的(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制作規(gui)范(fan)的(de)推廣,5,減少配套:減少局部送風和排風工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量(liang)(liang)和部分投資,上汽速度快:常溫啟動,通(tong)電只需30秒就產生大(da)(da)量(liang)(liang)蒸(zheng)汽,用(yong)(yong)多(duo)少,燒多(duo)少,利(li)用(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)(liang)浪(lang)費少,開啟方便簡單(dan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術(shu)力量及(ji)較(jiao)大(da)規模的生(sheng)產能力。
設(she)(she)計時應全面(mian)了解(jie)實際情況,充(chong)分尊(zun)重廚(chu)房生產的客觀規律,自覺遵守(shou)設(she)(she)計的原(yuan)則,保證廚(chu)房生產流程(cheng)的暢通(tong),避免廚(chu)房內(nei)人員的交(jiao)叉與碰(peng)撞,合理劃分各功能(neng)(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)(neng)互相配(pei)合,多選(xuan)用(yong)(yong)節(jie)能(neng)(neng)環保的優質設(she)(she)備,要有(you)利于其使(shi)用(yong)(yong)、清潔、維修、安全及節(jie)能(neng)(neng),布局時要考慮到(dao)采光、照明和通(tong)風,較(jiao)大限度利用(yong)(yong)自然條件(jian),節(jie)約(yue)運營成(cheng)本。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)相比,鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)的密度接近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)的油煙機如果平常不(bu)加(jia)保養,在用(yong)過(guo)幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼強(qiang)度高,越用(yong)越光(guang)亮,這樣防(fang)污性、隱蔽性都要(yao)好(hao)一(yi)些,是(shi)常用(yong)常新的東西,而鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)導(dao)熱(re)性不(bu)好(hao),散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也隨之下降(jiang),容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅(tong)制爐頭(tou)因其(qi)本身固有(you)的耐腐蝕性,不(bu)需要(yao)通過(guo)外表(biao)氧化膜(mo)來保護,經久耐用(yong)。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
二、符合(he)工(gong)(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng)(cheng),方(fang)便快捷的(de)(de)(de)原則,功(gong)能區設(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加工(gong)(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃圾房的(de)(de)(de)順序設(she)置(zhi),工(gong)(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng)(cheng)順暢,避免回流(liu),設(she)備擺放符合(he)員工(gong)(gong)(gong)操作的(de)(de)(de)一般流(liu)程(cheng)(cheng)(cheng),設(she)備使用方(fang)便易于操作,三、合(he)理(li)配置(zhi),經濟實用的(de)(de)(de)原則,各功(gong)能間要按需設(she)置(zhi),不要過大或過小(xiao)、過多過少(shao),設(she)備質量不能太(tai)次,滿足(zu)預算的(de)(de)(de)情(qing)況下,選擇合(he)適型號,高(gao)質量的(de)(de)(de)設(she)備。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)本身含有12%以上的(de)鉻(ge),高(gao)強度和耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)僅光潔度高(gao),清潔維護方便,并且經久耐用(yong)(yong)!使(shi)得應用(yong)(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一(yi)些國際大公司要(yao)求使(shi)用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)(yong)的(de)都(dou)是不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang),在廚房中,煙機、灶具產(chan)品經常會接觸到(dao)有酸鹽氣體(ti)等,這樣其(qi)表(biao)面的(de)保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀。
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商用廚房(fang)如(ru)何保持空(kong)(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空(kong)(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出(chu)室外。在(zai)(zai)烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在(zai)(zai)室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)因多(duo)種因素(su)(su)而異,無法給出一(yi)(yi)個(ge)準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因素(su)(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)是(shi)決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)(su)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)(mo)越大,所需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計(ji)(ji)需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節能環保等(deng)(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決免費(fei)設(she)計(ji)(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)(deng)一站式服務,承(cheng)接各(ge)類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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