衢州九頭煮面爐設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

1%,這個數值越(yue)小越(yue)好，4、噪(zao)音：噪(zao)音也是(shi)一種污染,好的(de)(de)節(jie)能(neng)灶噪(zao)音低(di)，5、排(pai)煙(yan)(yan)口溫(wen)度(du)：這是(shi)一種非常(chang)簡單的(de)(de)測試方(fang)法，好的(de)(de)節(jie)能(neng)灶排(pai)煙(yan)(yan)口的(de)(de)溫(wen)度(du)非常(chang)低(di)，而一般(ban)的(de)(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)口是(shi)根本(ben)不敢靠近的(de)(de)，抽(chou)油煙(yan)(yan)機(ji)選(xuan)購，抽(chou)油煙(yan)(yan)機(ji)是(shi)保證(zheng)廚房烹(peng)調功能(neng)中(zhong)必不可少的(de)(de)配套產品，為了(le)保證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準，必須有油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)，主要有水幕和靜(jing)電式以及(ji)uv凈(jing)化(hua)系統。

二、符合工作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)便快捷(jie)的(de)(de)原(yuan)(yuan)則(ze)，功能(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工、熱(re)加工、主食間(jian)(jian)、涼(liang)菜間(jian)(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，工作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)順暢，避免(mian)回流(liu)(liu)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合員工操作的(de)(de)一般(ban)流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用方(fang)便易于操作，三、合理配置(zhi)(zhi)，經濟實用的(de)(de)原(yuan)(yuan)則(ze)，各(ge)功能(neng)間(jian)(jian)要按需設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要過大或過小、過多過少(shao)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)量不能(neng)太次，滿(man)足預算的(de)(de)情(qing)況下，選(xuan)擇合適型號，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。

2、連(lian)鎖餐飲品(pin)(pin)牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖品(pin)(pin)牌(pai)，都有由(you)自(zi)己的(de)(de)中央(yang)廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再(zai)統一配送到各個門店(dian)，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加(jia)工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要求也不會很(hen)高，只需要有烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時，就要考慮(lv)各種(zhong)設(she)備(bei)的(de)(de)合理布(bu)局(ju)及保證工作流程的(de)(de)高效(xiao)和(he)順暢，避免貨(huo)物與人(ren)員走動路線交(jiao)叉。

3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)，一(yi)般飯(fan)店廚(chu)房(fang)要求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)承接各種宴(yan)席(xi)的(de)(de)(de)能力，要求(qiu)菜肴(yao)品質高、出品精美(mei)，小型飯(fan)店和(he)(he)餐館的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要根據需要配置相應的(de)(de)(de)人才(cai)和(he)(he)設(she)備(bei)，按菜系分析，不管是(shi)什么樣(yang)的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)，功能分隔(ge)以及(ji)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)都是(shi)和(he)(he)其(qi)產品的(de)(de)(de)菜系、風格和(he)(he)特色相適應的(de)(de)(de)，其(qi)中任何(he)一(yi)個的(de)(de)(de)變化(hua)都將(jiang)對場(chang)地的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)產生影響(xiang)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天！

烹調作業區域與(yu)衛生(sheng)間要(yao)(yao)分(fen)開，廚(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面積，但要(yao)(yao)單獨，出餐臺的位(wei)置(zhi)(zhi)要(yao)(yao)便于觀(guan)察整個(ge)快餐店(dian)的情(qing)況，3，既要(yao)(yao)考慮到(dao)客(ke)人(ren)的安全性與(yu)便利性、實(shi)用(yong)效(xiao)果等諸多(duo)因素廚(chu)房(fang)裝修設計在餐飲店(dian)面積中應有(you)一個(ge)合(he)適的比例，合(he)理放置(zhi)(zhi)廚(chu)房(fang)設備(bei)，根據店(dian)內(nei)的面積與(yu)菜品(pin)，針(zhen)對性的購(gou)入廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)設備(bei)不僅可以提高廚(chu)房(fang)工(gong)作效(xiao)率，還可以節省相當一部(bu)分(fen)的空間。

除(chu)了上(shang)面提(ti)到的設備(bei)，食堂廚房(fang)用(yong)品還需要有(you)(you)洗(xi)滌、調配用(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不(bu)銹鋼盆子，廚具包(bao)括(kuo)刀具、剪子、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子等(deng)，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的器具，進餐時用(yong)的筷子、刀叉、勺(shao)子、碗(wan)碟、杯子，處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)的笤帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還有(you)(you)一次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的物件必(bi)須備(bei)全(quan)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、酒店廚房設備，主要包(bao)括了冰(bing)(bing)箱、立(li)方立(li)式(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)、臺式(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)等產品，預計價格差多不(bu)到要10000元(yuan)左右(you)，在飯(fan)店廚房設(she)(she)備中(zhong)設(she)(she)立(li)冷凍(dong)設(she)(she)備設(she)(she)施，能夠更好的保(bao)險食物(wu)，就和(he)家居(ju)廚房設(she)(she)備中(zhong)的冰(bing)(bing)箱一樣，擁有著無法可替代的作用。