江蘇專業直(zhi)供(gong)不(bu)帶架(jia)開水(shui)器(qi)服(fu)務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)(gan)著用(yong),然而這種方(fang)式并不(bu)適用(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采用(yong)紅(hong)外發熱管對柜(ju)內進行加熱,帶(dai)溫(wen)度(du)上升至(zhi)200到300設置(zhi)度(du)之后(hou)才(cai)能達(da)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效果,然而紅(hong)外線(xian)加熱管極易因為潮濕而氧化,如果洗干(gan)(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)(gan)水(shui)的(de)(de)情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密封性(xing)較(jiao)好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過程中產生的(de)(de)水(shui)蒸氣(qi)無法得到排除從而導(dao)致紅(hong)外發光管受(shou)潮。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是商用廚房設備企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)應(ying)有之義(yi),企(qi)業(ye)應(ying)當(dang)摒棄過去的(de)(de)粗放式(shi)經營和粗制濫造,端正心態,定位于做(zuo)(zuo)(zuo)精、做(zuo)(zuo)(zuo)特(te)、做(zuo)(zuo)(zuo)優,發(fa)揚(yang)“工匠精神”,努力提高(gao)創新設計水平(ping),充分利用來之不易的(de)(de)材(cai)料(liao)資源、制作出富(fu)有藝術(shu)底(di)蘊的(de)(de)精品、藝術(shu)品,賦予材(cai)料(liao)第(di)二次生(sheng)命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
商用廚房設備首(shou)要(yao)特點是其(qi)應(ying)用于商業場(chang)所,比如,酒店、飯店等,而(er)非一般(ban)家庭(ting)運用;產品規格、品種、應(ying)用規劃多,而(er)商用廚房設備首(shou)要(yao)有(you)以(yi)下幾大類,另(ling)一方(fang)面,現代中(zhong)(zhong)式快餐的開展不只需要(yao)具有(you)我國共同(tong)風味的餐飲產品,一起也(ye)需要(yao)符和中(zhong)(zhong)式快餐特點的先進出(chu)產加(jia)工及(ji)保質保鮮、出(chu)售(shou)服務設備,這是中(zhong)(zhong)式餐飲產品大批量、工業化(hua)出(chu)產的要(yao)求(qiu)。
為(wei)什么說廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廚(chu)具(ju)的材質(zhi)選擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju):不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代人(ren)所推(tui)崇,在餐(can)飲業得(de)到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的應用,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備表示(shi)不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容(rong)易(yi)(yi)生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其他許(xu)多(duo)優點,比如導熱快、烹(peng)飪效(xiao)率高;不(bu)容(rong)易(yi)(yi)磨損;節能環(huan)保造(zao)型(xing)和功能多(duo)樣,適合現(xian)代餐(can)飲業的發展需要(yao);另外,從健(jian)康角度(du)來(lai)看(kan),不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利(li)于(yu)人(ren)類(lei)健(jian)康。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發展對廚(chu)房設(she)備的更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公司理念(nian),服務永遠沒(mei)有(you)終點的原則;愿(yuan)成為您的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類(lei)的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有(you)由(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到各(ge)個門店,后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單加(jia)工即可,所以對廚(chu)房的(de)(de)功(gong)能要求也不(bu)會很高,只需(xu)要有(you)烹(peng)調區(qu)和收藏區(qu)即可,這樣在廚(chu)房的(de)(de)設計(ji)與布局(ju)(ju)時,就要考慮各(ge)種設備的(de)(de)合理布局(ju)(ju)及保(bao)證工作流程的(de)(de)高效(xiao)和順暢,避免貨物(wu)與人員走動路線交叉。
被同行鄙視的(de)快餐成為(wei)(wei)(wei)大勢,一(yi)(yi)直以來(lai),快餐總被一(yi)(yi)些(xie)(xie)人稱為(wei)(wei)(wei)“垃圾食品”,哪些(xie)(xie)人說(shuo)得兇?早先是(shi)(shi)(shi)那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)得兇,后(hou)來(lai)是(shi)(shi)(shi)那些(xie)(xie)做正餐的(de)餐飲老板們說(shuo)得兇,知(zhi)道為(wei)(wei)(wei)什(shen)么嗎?早先人們說(shuo)的(de)快餐沒(mei)營養說(shuo)得是(shi)(shi)(shi)麥當(dang)勞肯德(de)基,現在人們說(shuo)的(de)快餐廣義上指快速出餐的(de)一(yi)(yi)類(lei)食物,而后(hou)者也是(shi)(shi)(shi)中餐,為(wei)(wei)(wei)什(shen)么被一(yi)(yi)群(qun)中式正餐的(de)人吐槽?因為(wei)(wei)(wei)他們的(de)生意被這些(xie)(xie)做快餐的(de)搶了。
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商用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油煙、異(yi)味等排出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在(zai)室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油煙機(ji)(ji)等...
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商用廚房工程所需(xu)的(de)時間因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法(fa)給出(chu)一(yi)個準確(que)的(de)固定(ding)時間。主(zhu)要影響商用廚房工程完成時間的(de)關鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決(jue)定(ding)施工周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工程的(de)規模越大,所需(xu)的(de)時間...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人(ren)性化(hua)和節(jie)能(neng)環(huan)保等細節(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體(ti)解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服務,承接(jie)各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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