舟山智能(neng)開水器訂制(zhi)質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段(duan),2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技術要(yao)求與(yu)現場勘測記(ji)錄,開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程、走向(xiang)、通道進出口、工(gong)作(zuo)(zuo)間面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過(guo)反復的技術協調,完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)決策(ce)人的確認,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空調、消防、裝修(xiu)等各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
作為改革開放后開展起來的南通商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,南通商用廚房設備職業在我國(guo)歸于(yu)朝陽職業,從上世紀80年(nian)dai開端開展,有近(jin)三十年(nian)的歷史,商用廚房設備由西方傳到我國(guo),歸于(yu)經用產品和高端消費(fei)品,廣泛(fan)應用于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店、面包房、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳、職工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒烤店、快(kuai)餐(can)店、面食館、壽司店等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
烹(peng)調作業區域與(yu)衛(wei)生間(jian)要(yao)分開,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助面積(ji),但要(yao)單獨,出餐臺(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察整(zheng)個(ge)快餐店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)情況,3,既要(yao)考慮到客人的(de)(de)(de)(de)(de)安全性與(yu)便利性、實用效(xiao)(xiao)果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐飲店(dian)面積(ji)中應有(you)一(yi)個(ge)合適的(de)(de)(de)(de)(de)比例,合理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),根據店(dian)內的(de)(de)(de)(de)(de)面積(ji)與(yu)菜品,針對性的(de)(de)(de)(de)(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效(xiao)(xiao)率(lv),還可(ke)以(yi)節省相(xiang)當一(yi)部(bu)分的(de)(de)(de)(de)(de)空間(jian)。
但很多(duo)食堂(tang)管理者并(bing)(bing)不(bu)(bu)愿(yuan)意相信機(ji)(ji)器能比人手(shou)洗得干凈,所以出現了普及(ji)率低的(de)情況(kuang),洗碗機(ji)(ji)作為舶(bo)來(lai)品(pin),在(zai)上世紀(ji)末(mo)進入中國之后,一(yi)直沒有(you)引起廣泛的(de)關注,不(bu)(bu)論是消費者還是家電企業,似乎都對這個外來(lai)的(de)家伙保持觀(guan)望態度,近兩年,隨著洗碗機(ji)(ji)技術(shu)的(de)不(bu)(bu)斷改善日趨成熟,加上一(yi)些餐飲經(jing)營者的(de)大膽(dan)嘗(chang)試,洗碗機(ji)(ji)在(zai)國內(nei)逐漸被人熟知(zhi)并(bing)(bing)接受。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)理念,服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的原則(ze);愿成為(wei)(wei)您的朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的明(ming)天!
通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套(tao)設(she)備包括:通風(feng)設(she)備如排煙(yan)系統(tong)的(de)排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化器、隔油(you)池等,大型餐(can)飲(yin)業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂廚房(fang)設(she)備,1、熱廚區:燃氣炒(chao)灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐,煲(bao)仔爐具,蒸(zheng)柜,電(dian)(dian)磁爐,微波(bo)爐,烤爐;,此外還(huan)有凈(jing)(jing)水設(she)備、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微波(bo)爐、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯店(dian)廚房(fang)設(she)備產品(pin)。
4,5,蒸(zheng)柜每天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁(bi)及隔(ge)板,每15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰(bing)柜每天(tian)(tian)保(bao)持冰(bing)箱(xiang)的(de)內外(wai)部清(qing)潔,每7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次(ci)(ci),經(jing)常檢查(cha)電(dian)源及溫度控制(zhi)裝置,保(bao)持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常工作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每次(ci)(ci)使(shi)用后要(yao)進行徹底(di)的(de)清(qing)潔,經(jing)常維(wei)護,每月為(wei)齒輪和軸承上油,每3個月為(wei)電(dian)機檢修一次(ci)(ci)。
舟山智能(neng)開水器訂制(zhi)質量上乘
選擇合適(shi)的(de)商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下(xia)面為(wei)您提供一(yi)些詳建議(yi),幫助您做出(chu)明智的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能(neng)需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用廚房工程是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓(lou)、餐廳(ting)以及工廠(chang)、院校(xiao)、企事業單位、火車等單位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝、改造過(guo)程的統稱。商用廚房生產規(gui)模(mo)大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同時用餐,由不同功能的工作(zuo)區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置是一個復雜而細(xi)致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉(she)及(ji)多個環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整個項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規(gui)劃、協調(diao)、進(jin)度(du)控制和質(zhi)量(liang)管(guan)理。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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