鹽城(cheng)雙門電子消毒柜供應(ying)廠家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
廚房(fang)(fang)布局(ju)要合格安排廚具的(de)(de)平面位置、空間位置,保證生產人員高(gao)效的(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)廳類型分析,1、快餐(can)廳,因(yin)快餐(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般要求餐(can)廳要大,以(yi)較快的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提(ti)高(gao)營(ying)收(shou),故廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會相對(dui)小,加之(zhi)中(zhong)央廚房(fang)(fang)的(de)(de)配(pei)送,可(ke)免去廚房(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹調(diao)區和收(shou)藏(zang)區,因(yin)快餐(can)店的(de)(de)衛(wei)生狀(zhuang)況引人關(guan)注,所以(yi)大多數(shu)快餐(can)廳廚房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這(zhe)就(jiu)要求在廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚具、設(she)備(bei)和裝(zhuang)飾(shi)要便(bian)于清潔(jie)和打(da)掃。
而(er)鋁合(he)(he)金(jin)正常情(qing)況(kuang)下,因表(biao)面三氧(yang)二(er)鋁保護膜來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕,其實,銅質爐(lu)頭才是消費者的選擇,專家認為,銅質爐(lu)頭具有以下優點(dian):銅的導熱性(xing)好,散熱好,熱效率高,不(bu)易產(chan)生(sheng)回火,而(er)鋁制合(he)(he)金(jin)通(tong)常在表(biao)面涂抹AL2O3保護膜防止腐(fu)蝕,然而(er)在廚房中,經常會(hui)接觸到酸鹽等,這樣表(biao)面的保護膜就易被(bei)腐(fu)蝕破壞,表(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕斑點(dian),影(ying)響美觀,降低使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合金相比(bi)(bi),鋁(lv)合金的(de)密度接近(jin)2,很多鋁(lv)合金的(de)油煙機如果平常不(bu)(bu)加(jia)保養,在用過(guo)幾年之后,會變得慘不(bu)(bu)忍(ren)睹,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強度高,越用越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好一(yi)些,是常用常新的(de)東西(xi),而鋁(lv)合金導熱(re)性(xing)不(bu)(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也隨之下降,容易造成回火(huo),燃燒時CO含量比(bi)(bi)較高;銅制爐頭(tou)因其本身固(gu)有的(de)耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)需要通(tong)過(guo)外表氧化膜(mo)來(lai)保護,經久耐用。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品牌,如外婆家(jia)這類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品牌,都有(you)由自己的(de)中央廚房(fang)生產半成品餐品,再統一配送(song)到各個(ge)門(men)店,后廚只需(xu)按(an)步驟(zou)簡單加工即可(ke),所以對(dui)廚房(fang)的(de)功能(neng)要求也不會(hui)很高(gao),只需(xu)要有(you)烹(peng)調區和收藏區即可(ke),這樣在廚房(fang)的(de)設(she)計(ji)與布局時(shi),就要考慮各種設(she)備的(de)合理布局及保證工作(zuo)流(liu)程的(de)高(gao)效(xiao)和順暢,避(bi)免貨物與人員走動路線交叉。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
1,2,安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐(lu)具更安全并(bing)擴大了(le)場地使(shi)用(yong)限制(例如地下室(shi)、高(gao)(gao)層建(jian)筑的頂樓(lou)廚房(fang))并(bing)配置(zhi)多重安全保(bao)護(hu)(hu)(hu)裝置(zhi),減少(shao)意外(wai)事(shi)故(gu)的發(fa)(fa)生,3,空燒(shao)保(bao)護(hu)(hu)(hu),過載(zai)保(bao)護(hu)(hu)(hu)功能,無廢氣污(wu)染(ran):無明(ming)火燃燒(shao)、無鼓風(feng)裝置(zhi)可(ke)減少(shao)熱量散(san)發(fa)(fa)、提高(gao)(gao)能源(yuan)使(shi)用(yong)效率、減低(di)噪(zao)(zao)音(yin)(廚房(fang)噪(zao)(zao)音(yin)主(zhu)要來源(yuan)于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設(she)備馬(ma)達)。
然后事實(shi)并不是這樣,現在年輕人(ren)的消費觀占據了上風(feng),我們需要(yao)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)(duo)的了解(jie)這群(qun)人(ren)才能獲得自己(ji)渴望的利潤,主(zhu)題(ti)餐(can)飲(yin)成當下(xia)熱門,主(zhu)題(ti)餐(can)廳在如今(jin)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)火,為什么(me)呢?年輕人(ren)厭煩了老一套的白(bai)墻木桌,你必須得把自己(ji)的餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)搞出些(xie)特色(se)來(lai)(lai),消費者們才覺得新鮮有(you)趣好(hao)玩,否則你只能淪為“爛大街”,說實(shi)話這年頭(tou)直接競爭的餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)不多(duo)(duo),做得難吃的餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)也不多(duo)(duo),但(dan)就沒(mei)那么(me)多(duo)(duo)人(ren)來(lai)(lai)你的店(dian)(dian)(dian)呢?主(zhu)要(yao)還是如何讓你的店(dian)(dian)(dian)擁有(you)特色(se)起來(lai)(lai),沒(mei)有(you)特色(se)你自然就那么(me)吸(xi)引(yin)人(ren)。
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選(xuan)(xuan)擇合(he)適的(de)(de)商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐(can)飲業務高(gao)效運(yun)行(xing)的(de)(de)關鍵。下面為您提供一些詳建(jian)議,幫助您做(zuo)出明智的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇:一、明確(que)需求1、功能需求:根(gen)據餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹飪需求,確(que)定所需的(de)(de)加熱設(she)備(如(ru)燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食堂(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang))廚房(fang)的設計、安裝、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用廚房(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐(can),由不同功能的工(gong)作(zuo)區域(yu)或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的人員配(pei)置是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細致(zhi)的過程(cheng)(cheng),它(ta)涉及(ji)多個(ge)環節和(he)角色。全面(mian)的商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)人員配(pei)置方案:一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責(ze)整(zheng)個(ge)項目(mu)的規(gui)劃、協調、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術(shu)員/文員:...
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