鎮(zhen)江(jiang)雙(shuang)(shuang)頭雙(shuang)(shuang)尾(wei)炒灶廠家定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范(fan)圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而南通商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使(shi)用的廚房(fang)設備。
要考(kao)慮各工(gong)種人員要相(xiang)對集(ji)中,避(bi)免(mian)人員大幅(fu)度走動,避(bi)免(mian)生產(chan)(chan)工(gong)序(xu)顛倒,貨(huo)物回流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走路線(xian)交叉,防止(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員相(xiang)互碰撞,因此(ci),根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置(zhi),宏(hong)偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)得更(geng)加合理化;例如,廚(chu)(chu)具(ju);節能爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包子機(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)等(deng)產(chan)(chan)品(pin)。
3,油(you)(you)煙(yan)機,油(you)(you)煙(yan)機在(zai)家庭中(zhong)使(shi)用已很(hen)普遍,在(zai)酒(jiu)店(dian)、餐廳、學校(xiao)等商(shang)用廚房中(zhong),更是必不可少,油(you)(you)煙(yan)機在(zai)安裝(zhuang)的時候不能(neng)太靠近灶臺,否則,不但(dan)給廚師工(gong)作造成(cheng)影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)(you)煙(yan)的效果,4,照明問題,在(zai)光線不夠的地(di)方(fang)(fang)應(ying)該(gai)增加照明燈,在(zai)酒(jiu)店(dian)廚房,一般洗滌區和(he)操作臺都(dou)會增設櫥柜(ju)專用的照射(she)燈,這類燈光線適(shi)度,方(fang)(fang)便開關(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。
對于放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的餐具(ju)(ju)除(chu)了(le)要求瀝干(gan)以外,不(bu)可疊加在(zai)一(yi)起,而是豎直的放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)當中(zhong),另外消(xiao)毒(du)柜(ju)要放置(zhi)在(zai)干(gan)燥通風(feng)處(chu),距離墻體zui好在(zai)三十厘米以上,在(zai)消(xiao)毒(du)期(qi)間非(fei)必要情(qing)況不(bu)可開(kai)門(men),會影響到消(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定,就不(bu)用(yong)擔心這(zhe)一(yi)點(dian),在(zai)消(xiao)毒(du)結束后,等待十分鐘再取(qu)用(yong)餐具(ju)(ju),利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;南通商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為(wei)一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明天!
鎮江(jiang)雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒(chao)灶廠家定制
廚(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中華(hua)人(ren)民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)好壞,科學(xue)合理(li)與(yu)否,不僅(jin)影響到(dao)飯(fan)店(dian)的(de)(de)直接建設投資和菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質(zhi)量,也(ye)會牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)(de)速度(du),工作效(xiao)率的(de)(de)高低,而且(qie)對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響,廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不能簡(jian)單地順其自然(ran),貪圖省(sheng)事,草(cao)率定案。
眼(yan)看監督部門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢查食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)了(le),一(yi)(yi)想(xiang)到食(shi)(shi)堂(tang)后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)幾(ji)千個餐(can)具(ju)、地(di)面的(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng),再想(xiang)到又要(yao)花錢增加一(yi)(yi)批餐(can)具(ju)換掉破(po)損的(de)(de)(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼(teng),還(huan)有(you)食(shi)(shi)堂(tang)員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作(zuo)難(nan)而(er)互(hu)相(xiang)推脫就(jiu)煩惱,雖(sui)(sui)說洗(xi)碗(wan)機是(shi)“外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚”,但是(shi)也沒有(you)想(xiang)象中的(de)(de)(de)(de)那么“好念經”,雖(sui)(sui)然人(ren)們對于(yu)國外(wai)品牌的(de)(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機認(ren)(ren)可度較高,但也僅僅主要(yao)停留在對品牌的(de)(de)(de)(de)認(ren)(ren)可。
選擇(ze)(ze)合適的(de)商用廚房設備是確保餐(can)(can)飲業務高效運行的(de)關(guan)鍵。下面為您提供一些詳建議(yi),幫助您做(zuo)出明(ming)智的(de)選擇(ze)(ze):一、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)(can)廳的(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所(suo)需(xu)的(de)加熱設備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制(zhi)冷設備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一(yi)個寬(kuan)泛(fan)的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院(yuan)校、企(qi)事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計(ji)、安裝、改造過程的統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供眾多(duo)顧客(ke)同(tong)時(shi)用(yong)餐,由(you)不同(tong)功(gong)能的工(gong)作區(qu)域或小...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程的人(ren)員配(pei)置是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細(xi)致(zhi)的過程,它(ta)涉及多個(ge)環節和(he)角色(se)。全(quan)面的商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程人(ren)員配(pei)置方(fang)案:一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負責整個(ge)項目(mu)的規(gui)劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技術員/文員:...
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