湖(hu)州不銹鋼潔凈池承諾守信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使南通商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)用壽命縮短，這樣從酒店廚房的(de)(de)(de)營(ying)銷來考慮(lv)的(de)(de)(de)話一點都不劃(hua)算，那么就來好好的(de)(de)(de)教教大家廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)用細節(jie)和清(qing)洗(xi)方(fang)法吧(ba)，很多的(de)(de)(de)朋友習(xi)慣與用開(kai)水(shui)(shui)或(huo)者是滾燙(tang)的(de)(de)(de)熱水(shui)(shui)對用具進行高溫殺毒(du)。

瞻望未來發展之道，南通商用廚房設備企(qi)業應當作何調整呢？，對于目前市場(chang)消(xiao)費(fei)意識變(bian)化(hua)方(fang)面，商用廚(chu)房設(she)備企(qi)業應針對不同的(de)消(xiao)費(fei)群體(ti)需(xu)要有(you)清晰的(de)市場(chang)定位(wei)，應與時俱進，迎(ying)合市場(chang)發(fa)展變(bian)化(hua)和需(xu)求，消(xiao)費(fei)者對廚(chu)具產品的(de)需(xu)求，已經(jing)由過去溫飽實用型轉向(xiang)追(zhui)求設(she)計與制作都富有(you)文(wen)化(hua)藝(yi)(yi)術含量(liang)的(de)精品，企(qi)業應當在廚(chu)具的(de)文(wen)化(hua)內涵和藝(yi)(yi)術意蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。

而(er)(er)鋁合金正(zheng)常(chang)情(qing)況下，因(yin)表面三氧二(er)鋁保(bao)護膜(mo)(mo)來提高強(qiang)度和耐(nai)腐蝕，其(qi)實(shi)，銅質爐(lu)頭才是(shi)消(xiao)費者的(de)(de)選(xuan)擇(ze)，專家(jia)認為，銅質爐(lu)頭具(ju)有以下優點(dian)：銅的(de)(de)導(dao)熱性好，散熱好，熱效率高，不(bu)易產生回火，而(er)(er)鋁制合金通(tong)常(chang)在(zai)表面涂抹AL2O3保(bao)護膜(mo)(mo)防止腐蝕，然而(er)(er)在(zai)廚(chu)房中，經常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等(deng)，這樣(yang)表面的(de)(de)保(bao)護膜(mo)(mo)就易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑(ban)點(dian)，影響美觀，降低(di)使(shi)用壽命。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器具：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)，消(xiao)毒碗柜，用于食物(wu)原料(liao)、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板(ban)貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設備：冷(leng)熱水的供(gong)應(ying)系(xi)統、排水設備、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作中(zhong)產生的垃(la)(la)圾(ji)處置設備等(deng)、食品垃(la)(la)圾(ji)粉碎器等(deng)設備;。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)的發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

為(wei)了防(fang)止(zhi)火(huo)(huo)鍋(guo)店爆(bao)(bao)炸(zha)類似事故發生，廚(chu)具(ju)公司分享廚(chu)具(ju)設備(bei)安全操作四大步驟：，一(yi)、油炸(zha)食(shi)品(pin)時，鍋(guo)里(li)的(de)(de)油不應該(gai)超過油鍋(guo)的(de)(de)三分之二，并注意防(fang)止(zhi)水滴和雜物掉入油鍋(guo)，致使食(shi)油溢(yi)出著火(huo)(huo)，與此同時，油鍋(guo)加(jia)熱時應采(cai)用溫(wen)火(huo)(huo),商(shang)用廚(chu)房設備(bei)，嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)過高(gao)(gao)造(zao)成(cheng)油鍋(guo)起火(huo)(huo)，二、廚(chu)房中(zhong)(zhong)的(de)(de)氣(qi)瓶(ping)應集中(zhong)(zhong)在(zai)一(yi)起管(guan)理(li)，距(ju)燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高(gao)(gao)溫(wen)表面要有足夠的(de)(de)間距(ju)，以防(fang)高(gao)(gao)溫(wen)烤爆(bao)(bao)氣(qi)瓶(ping)，引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏，造(zao)成(cheng)火(huo)(huo)災。

為(wei)什么說廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的材質選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼較好(hao)呢？，一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具：不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具為(wei)現代人所(suo)推崇，在餐飲業(ye)得到越來越廣泛的應用，廚(chu)房(fang)設備表示不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具還具有其他許多(duo)(duo)優點，比(bi)如(ru)導熱快、烹(peng)飪效(xiao)率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多(duo)(duo)樣，適(shi)合現代餐飲業(ye)的發展需要;另外，從健(jian)康(kang)角(jiao)度來看，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具也比(bi)鋁質廚(chu)具更穩定，更利于(yu)人類健(jian)康(kang)。

1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu)；3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷熱水的供應(ying)系(xi)統、排水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)滌后在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作(zuo)中產(chan)生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品垃(la)圾粉碎器等設(she)備(bei)(bei)(bei)；家用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)指家庭廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內使(shi)用的設(she)備(bei)(bei)(bei)，而(er)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使(shi)用的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)。