嘉興專業直供上(shang)下門電子消毒柜安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

酒店廚房設(she)(she)通常(chang)包括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)(bei)，如爐具類：燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，處理加工類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲藏設(she)(she)備(bei)(bei)：其(qi)分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),包括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)備(bei)(bei)：平板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物(wu)用品儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等;。

3，設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)備，確(que)保飲(yin)食的來源安全(quan)(quan)，4，設(she)置(zhi)專人看管，注意使用安全(quan)(quan)和(he)定(ding)期(qi)(qi)保養(yang)，使用燃(ran)氣(qi)的廚房要注意定(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查閥門是否漏氣(qi)，一旦發現漏氣(qi)，要足量(liang)通風(feng)嚴(yan)禁明火，并請(qing)專業人員維修，用電(dian)設(she)備要定(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查線路是否老化、裂開、短(duan)路，清洗時要斷電(dian)，不能(neng)用水(shui)直接沖洗，所有設(she)備一旦出(chu)現故(gu)(gu)障，要及時排(pai)查維修，完全(quan)(quan)排(pai)除故(gu)(gu)障后(hou)才能(neng)繼續使用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公司具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。

大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老板(ban)、企(qi)業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)，而(er)這(zhe)也是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)(yao)考(kao)慮的(de)問(wen)題(ti)，今(jin)天(tian)為大(da)家(jia)講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要(yao)(yao)(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)(yao)(yao)明(ming)確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)功能和(he)(he)要(yao)(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)(he)儲藏，中國飲食習慣多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)以(yi)廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開(kai)放式即可。

后果可(ke)想而知，2、不管(guan)(guan)用不用都要(yao)保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周(zhou)三次的(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)頻率，而通電(dian)能很好的(de)(de)(de)避免紅外發光管(guan)(guan)受(shou)潮(chao)，3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)(de)對(dui)(dui)象(xiang)有(you)所限制，介于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理(li)，高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的(de)(de)(de)餐(can)具，另外對(dui)(dui)于(yu)(yu)花花綠綠用釉子(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶(tao)瓷也(ye)不宜放入(ru)其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因(yin)為釉子(zi)中(zhong)含有(you)重金屬原料，高溫中(zhong)會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐(can)具的(de)(de)(de)擺放有(you)講(jiang)究。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

清理干凈南通商用廚房設備是(shi)每(mei)天工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)項任務，因為(wei)廚(chu)房里油(you)煙很大(da)，所以產生的(de)(de)污(wu)漬也比其他地方(fang)多(duo)，廚(chu)具經過一(yi)段時(shi)間的(de)(de)使用后，不管是(shi)哪個(ge)地方(fang)都會帶一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感(gan)覺，那么遇到這些情(qing)況怎(zen)么辦呢？，洗碗(wan)機(ji)每(mei)天保持洗碗(wan)機(ji)內(nei)外部(bu)的(de)(de)清潔，30天進行一(yi)次內(nei)部(bu)的(de)(de)除(chu)水(shui)垢，經常檢(jian)查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使用情(qing)況，防止異物堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是南通商用廚房設備企業(ye)發展的(de)應有之(zhi)義，企業(ye)應當(dang)摒棄(qi)過去的(de)粗(cu)放(fang)式(shi)經營和粗(cu)制濫造，端(duan)正心(xin)態，定位于做精(jing)、做特、做優(you)，發揚“工(gong)匠精(jing)神”，努(nu)力提(ti)高創新設計水(shui)平，充分利用來之(zhi)不(bu)易(yi)的(de)材(cai)料資(zi)源、制作出富有藝術底蘊的(de)精(jing)品、藝術品，賦予材(cai)料第(di)二次生命。

要(yao)考慮各工(gong)種人(ren)員要(yao)相(xiang)(xiang)對(dui)集中，避免人(ren)員大幅度走(zou)動(dong)(dong)，避免生產工(gong)序(xu)顛倒，貨物回(hui)流(liu)現(xian)象，防止廚(chu)房內行走(zou)路線交叉，防止出菜人(ren)員與廚(chu)房工(gong)作人(ren)員相(xiang)(xiang)互碰撞，因(yin)此，根據(ju)廚(chu)房的種類及廚(chu)房的位置，宏偉隆盛廚(chu)房設備致力于把廚(chu)房設計(ji)得(de)更加合理化；例(li)如，廚(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器(qi)、鍋(guo)巴機(ji)、全自(zi)動(dong)(dong)面(mian)條機(ji)、全自(zi)動(dong)(dong)包子機(ji)和餃(jiao)子機(ji)等產品。