專業直供(gong)上下門電子消毒(du)柜(ju)廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
除了上面提到(dao)的(de)設備(bei),食(shi)堂廚房用(yong)品還需要有(you)洗滌、調配(pei)用(yong)的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛(sheng)放調料和調制(zhi)用(yong)的(de)器(qi)具(ju),進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi),處(chu)理(li)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)垃(la)(la)圾(ji)桶(tong),還有(you)一次(ci)性衛(wei)生(sheng)用(yong)品、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、燈(deng)具(ju)等(deng),大大小小的(de)物件必(bi)須(xu)備(bei)全。
二(er)、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面屬(shu)于金屬(shu)類,既(ji)無輻射(she),又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好,硬度(du)高;,四、水槽(cao)、臺面、箱體(ti)采用無縫(feng)焊(han)接(jie)、是(shi)一體(ti)的(de)(de)(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,五(wu)、由于不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是(shi)用環氧樹脂合成的(de)(de)(de),也(ye)沒有(you)自然花崗巖(yan)的(de)(de)(de)輻射(she);,整體(ti)廚房(fang)工程行業同質化(hua)越(yue)來(lai)越(yue)嚴重,為免(mian)于價格(ge)戰的(de)(de)(de)惡性競爭(zheng),不(bu)(bu)少經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛紛努(nu)力(li)發掘有(you)賣點的(de)(de)(de)特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。
餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)規(gui)模(mo)相比較(jiao)于星級酒店來說它的(de)(de)規(gui)模(mo)不大,但這并不代表餐(can)(can)(can)廳廚房就不需(xu)要(yao)設(she)計(ji),不僅要(yao)設(she)計(ji)合(he)理,還得(de)實(shi)用,利于經營管理,首(shou)先我們需(xu)要(yao)在規(gui)劃餐(can)(can)(can)廳整體施工方案(an)的(de)(de)同(tong)(tong)(tong)時就需(xu)要(yao)把大體的(de)(de)位置設(she)計(ji)出來,然后再(zai)在內(nei)部根據(ju)實(shi)際設(she)計(ji)進行改(gai)動(dong),在進行規(gui)劃的(de)(de)同(tong)(tong)(tong)時需(xu)要(yao)給(gei)合(he)餐(can)(can)(can)廳經營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)(can)廳經營的(de)(de)菜(cai)品不同(tong)(tong)(tong),廚房內(nei)布局也會有所(suo)不同(tong)(tong)(tong)。
總的(de)來(lai)說,廚(chu)(chu)房設備行(xing)業是危(wei)險(xian)與機遇(yu)并(bing)存的(de),廚(chu)(chu)房設備企(qi)業不(bu)能看到危(wei)機就舉步(bu)(bu)不(bu)前,現今我國廚(chu)(chu)房設備行(xing)業發展前景依舊大好,廚(chu)(chu)房設備企(qi)業要勇敢抓住機遇(yu),實現進一步(bu)(bu)發展,在這(zhe)個競合(he)的(de)時代,廚(chu)(chu)房設備企(qi)業之間(jian)要聯合(he)起來(lai),建立發展新秩序、維持市(shi)場穩(wen)定,加強創新、減少同質化現象(xiang),配合(he)政府法制、禁止(zhi)假冒偽劣等(deng)等(deng)以(yi)解(jie)決市(shi)場危(wei)機。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)(pin)有(you)限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)(pin)質”的公(gong)(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天!
酒店廚房設通常(chang)包括烹飪(ren)加(jia)熱設備,如爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱,處理加(jia)工(gong)類:和(he)面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等,2、儲藏設備:其分為(wei)食品儲藏部(bu)分,包括常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器物(wu)用品儲藏部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。
非(fei)(fei)冷藏存儲設備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度設備(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料(liao)的臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所(suo)用的東西的器皿,選購廚(chu)房設備(bei)(bei)的繩尺(chi)非(fei)(fei)有(you)必(bi)(bi)要有(you)下面(mian)幾點(dian):,一、一定(ding)要干凈(jing)衛(wei)生,酒店(dian)的全部設備(bei)(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有(you)抵擋污染或(huo)許(xu)不(bu)易污染的才調,沒(mei)有(you)衛(wei)生死角,以防(fang)甲(jia)由(you)老鼠螞蟻等污染到食物,這是廚(chu)房設備(bei)(bei)必(bi)(bi)需(xu)求遵照(zhao)干凈(jing)衛(wei)生繩尺(chi)。
消(xiao)毒和清(qing)洗加(jia)工類器具(ju)(ju):清(qing)洗工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗菜(cai)機(ji)、洗碗槽或是(shi)洗碗機(ji),消(xiao)毒碗柜(ju),用(yong)于(yu)食(shi)物(wu)原料、器具(ju)(ju)和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,3、洗滌消(xiao)毒設(she)(she)備(bei):冷熱水的供(gong)應系(xi)統、排水設(she)(she)備(bei)、洗物(wu)盆(pen)(pen)、洗碗機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等,洗滌后在(zai)廚(chu)房(fang)操作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設(she)(she)備(bei)等、食(shi)品垃(la)圾粉碎(sui)器等設(she)(she)備(bei);。
選擇(ze)(ze)合(he)適的(de)商用廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)確保餐飲業務(wu)高效(xiao)運行的(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)(nin)做出(chu)明智的(de)選擇(ze)(ze):一、明確需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜(cai)單和烹飪(ren)需求,確定(ding)所(suo)需的(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用廚房(fang)生產規模大(da),提供(gong)眾(zhong)多顧客同(tong)時用餐,由(you)不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域(yu)或(huo)小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配置是一個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉(she)及多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方(fang)案(an):一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個(ge)項目的規劃、協(xie)調(diao)、進度控制和(he)質(zhi)量(liang)管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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