常(chang)州(zhou)多層貨架(jia)訂做(zuo)制(zhi)造(zao)安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。
南通酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱越(yue)(yue)來越(yue)(yue)被大(da)(da)家認可,許多廚師在(zai)大(da)(da)容量(liang)(liang)的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱,這是(shi)為什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)箱設(she)(she)備(bei)價格較高、設(she)(she)備(bei)占用(yong)空間面積大(da)(da)、設(she)(she)備(bei)維修量(liang)(liang)大(da)(da),再一個(ge)弱點是(shi),生產的(de)廢(fei)(fei)氣排放對環境(jing)污染嚴重,因而在(zai)用(yong)汽量(liang)(liang)不(bu)大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較方便,操作簡便:一鍵式(shi)操作與數碼(ma)顯示簡單明了智能(neng)化電(dian)(dian)腦控制技術具(ju)備(bei)自動檢測鍋(guo)體、過熱(re)及平安可靠(kao):廚具(ju)營(ying)行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱柜無明火燃(ran)燒、無廢(fei)(fei)氣排放、無燃(ran)料(liao)泄(xie)漏,可保證人(ren)員安全及環境(jing)綠色環保:無燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣排放、不(bu)消耗氧氣、無噪(zao)音、無污染、省能(neng)源(yuan)。
后果可想而知,2、不管用不用都(dou)要(yao)保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三(san)次的(de)(de)(de)通電的(de)(de)(de)頻率,而通電能(neng)很好(hao)的(de)(de)(de)避免紅(hong)外發光管受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)對(dui)象有所限(xian)制,介(jie)于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理(li),高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)不適應塑料(liao)材質的(de)(de)(de)餐具,另(ling)外對(dui)于花花綠(lv)(lv)綠(lv)(lv)用釉子(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷(ci)也不宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子(zi)中(zhong)含有重金(jin)屬原(yuan)料(liao),高溫(wen)中(zhong)會被液化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)餐具的(de)(de)(de)擺放有講究。
4,5,蒸柜每(mei)天清洗蒸柜內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)15天檢(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸汽管閥門及(ji)天然(ran)氣與空氣的混合裝置,6,冰柜每(mei)天保持(chi)冰箱的內外部(bu)清潔,每(mei)7天除霜一(yi)次(ci)(ci),經常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度控(kong)制裝置,保持(chi)冰箱壓縮機(ji)的正常(chang)工作狀態(tai),7,8,其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進(jin)行徹(che)底的清潔,經常(chang)維(wei)護,每(mei)月為(wei)齒(chi)輪和(he)軸承上(shang)油,每(mei)3個(ge)月為(wei)電機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。
不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相比(bi),鋁(lv)合(he)金的密度接近2,很(hen)多鋁(lv)合(he)金的油煙機(ji)如果(guo)平常不(bu)加保養,在用過(guo)幾年之(zhi)后,會變(bian)得(de)慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼強度高,越(yue)用越(yue)光(guang)亮,這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些(xie),是常用常新的東(dong)西,而鋁(lv)合(he)金導熱(re)性(xing)不(bu)好,散(san)熱(re)差,熱(re)效率也隨(sui)之(zhi)下降,容易造(zao)成回(hui)火,燃(ran)燒(shao)時(shi)CO含(han)量比(bi)較高;銅制爐頭因其(qi)本身固有(you)的耐腐蝕性(xing),不(bu)需要通過(guo)外表(biao)氧化膜來保護,經久耐用。
03、制(zhi)冷保鮮類,我(wo)國商用制(zhi)冷設(she)備職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)增(zeng)加(jia)率估(gu)計將(jiang)(jiang)會有所下降,首要(yao)因該職(zhi)(zhi)業(ye)商場規(gui)劃逐年(nian)增(zeng)大(da),制(zhi)冷設(she)備職(zhi)(zhi)業(ye)節(jie)能目標將(jiang)(jiang)進(jin)一步進(jin)步,職(zhi)(zhi)業(ye)結構(gou)將(jiang)(jiang)面對(dui)較大(da)的(de)(de)調整,跟著近幾(ji)年(nian)家(jia)電連(lian)鎖業(ye)的(de)(de)鼓起,它成了當時家(jia)電業(ye)出售(shou)的(de)(de)重要(yao)渠道(dao),但因為家(jia)電連(lian)鎖店的(de)(de)進(jin)入成本和(he)運營成本較高,已有廠家(jia)在尋求其它途(tu)徑,如進(jin)入建材城和(he)整體廚房(fang)展示廳(ting)等。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)明(ming)天!
常州多(duo)層(ceng)貨(huo)架(jia)訂做制造(zao)安(an)裝
3,設(she)(she)置(zhi)檢(jian)(jian)驗室或者檢(jian)(jian)驗儀器(qi)和存樣設(she)(she)備,確保飲食(shi)的來源安全(quan),4,設(she)(she)置(zhi)專人看管,注意(yi)(yi)使用(yong)安全(quan)和定期保養,使用(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要(yao)注意(yi)(yi)定期檢(jian)(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi)(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi)(qi),要(yao)足量(liang)通風嚴禁明火,并請專業人員維(wei)修(xiu),用(yong)電(dian)設(she)(she)備要(yao)定期檢(jian)(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路,清洗(xi)時要(yao)斷(duan)電(dian),不能用(yong)水直接沖(chong)洗(xi),所有設(she)(she)備一旦出現故(gu)障,要(yao)及(ji)時排查維(wei)修(xiu),完全(quan)排除故(gu)障后才能繼續使用(yong)。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工作流向,按(an)餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質,所(suo)以一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da),以較快的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收,故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相對小(xiao),加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送,可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地(di),只需保(bao)留(liu)烹調區和收藏區,因(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關(guan)注,所(suo)以大(da)多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔,這(zhe)就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要(yao)便于清潔和打掃。
選擇合適的(de)商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐飲業務(wu)高效運行(xing)的(de)關鍵。下面(mian)為您提供一(yi)些(xie)詳建議(yi),幫(bang)助(zhu)您做(zuo)出明智的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根據餐廳的(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)求,確(que)定所需(xu)的(de)加(jia)熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)(dan)位(wei)(wei)、火(huo)車等單(dan)(dan)位(wei)(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)房生(sheng)產規模(mo)大(da),提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功(gong)能的(de)工(gong)作區(qu)域或(huo)小...
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商用廚房工程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而細(xi)致(zhi)的過程(cheng)(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色(se)。全面(mian)的商用廚房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案(an):一(yi)、項(xiang)目管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目的規(gui)劃、協(xie)調、進度控制和質(zhi)量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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