浙(zhe)江三層工作臺生產廠商(shang)銷(xiao)售誠信服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。
南通酒店廚房設備選用(yong)(yong)電蒸箱(xiang)(xiang)越(yue)來越(yue)被大家認可(ke)(ke),許多廚(chu)師在大容量(liang)的(de)(de)蒸米飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先選擇電蒸箱(xiang)(xiang),這是(shi)為什么呢?燃氣(qi)(qi)蒸箱(xiang)(xiang)設(she)(she)備價格較高(gao)、設(she)(she)備占(zhan)用(yong)(yong)空間(jian)面積大、設(she)(she)備維修量(liang)大,再一個弱點(dian)是(shi),生產的(de)(de)廢(fei)氣(qi)(qi)排放對環境污(wu)染(ran)嚴重(zhong),因而(er)在用(yong)(yong)汽(qi)量(liang)不(bu)(bu)大或是(shi)頻(pin)繁開啟的(de)(de)蒸箱(xiang)(xiang)使(shi)用(yong)(yong)電蒸柜較方便(bian),操(cao)作(zuo)簡便(bian):一鍵式操(cao)作(zuo)與數碼顯示簡單明了智能化電腦控(kong)制(zhi)技(ji)術具備自(zi)動檢測鍋體、過熱及(ji)平安(an)可(ke)(ke)靠(kao):廚(chu)具營(ying)行(xing)電蒸箱(xiang)(xiang)柜無(wu)明火燃燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、無(wu)燃料泄漏,可(ke)(ke)保(bao)證人員(yuan)安(an)全及(ji)環境綠色環保(bao):無(wu)燃燒廢(fei)氣(qi)(qi)排放、不(bu)(bu)消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省能源(yuan)。
其次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)在設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)還有一些(xie)需要遵守(shou)的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減(jian)(jian)輕勞動強度、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度,以距(ju)地面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布置炊具(ju)、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須(xu)充分(fen)考慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使(shi)用(yong)安(an)全(quan);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)材(cai)(cai)料,如釉(you)面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減(jian)(jian)輕勞動強度需要運(yun)用(yong)人體(ti)工程(cheng)(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布局(ju);因個人不同需要,把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在適當位置,方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大,氣味(wei)也(ye)大,易(yi)于(yu)(yu)放在方(fang)便傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。
廚(chu)房在(zai)設(she)計時要確定好其風格(ge)、規模、結(jie)構、環境和(he)相適(shi)應(ying)的(de)(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)保(bao)(bao)證廚(chu)房生產的(de)(de)順(shun)利運行,可以(yi)這樣說(shuo),廚(chu)房設(she)計保(bao)(bao)證了廚(chu)房生產和(he)提(ti)供特色餐(can)飲,不同風格(ge)特色的(de)(de)餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)房設(she)計時為了保(bao)(bao)證出(chu)(chu)品質量的(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)純正,就必(bi)須做出(chu)(chu)相應(ying)的(de)(de)調整,而(er)(er)且(qie)餐(can)飲市(shi)場(chang)的(de)(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮流(liu)變化(hua),逐步調整并完(wan)善廚(chu)房的(de)(de)布局,是一個長期而(er)(er)持續的(de)(de)過程(cheng)。
否(fou)則,不(bu)(bu)合理(li)的設計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)增加廚房投資,而且將在廚房生產中(zhong)暴露出(chu)各種不(bu)(bu)足(zu),增加人(ren)工及機械的運(yun)(yun)營成(cheng)本,給酒店(dian)的管理(li)帶來(lai)諸多不(bu)(bu)便(bian),實(shi)用(yong)與(yu)方(fang)便(bian)廚房設計(ji)必須符合人(ren)體(ti)工程學的原(yuan)理(li),方(fang)便(bian)使(shi)用(yong),更大(da)限度(du)(du)地減輕操(cao)作者的勞動強度(du)(du),以提高工作效率,降低運(yun)(yun)營成(cheng)本,美(mei)國的一位管理(li)學家曾(ceng)經說(shuo)過,世界上除了連(lian)鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯(fan)店(dian)的廚房設計(ji)布(bu)局大(da)致相同之外,不(bu)(bu)可能(neng)再找到(dao)兩(liang)家廚房在設計(ji)布(bu)局上一致的了。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司(si)理(li)念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好的(de)明天!
2、副(fu)食加工間(jian)主要(yao)(yao)用于湯(tang)、菜(cai)類制作(zuo),常備(bei)設備(bei)有(you)炒(chao)灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐、電(dian)蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和(he)水(shui)池等,4、售餐間(jian)主要(yao)(yao)用于主食、副(fu)食的暫存和(he)出(chu)售,常備(bei)設備(bei)有(you)保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水(shui)池等,實際情況是(shi),各個食堂會因為預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定位的不同(tong)而適合不同(tong)的用品配備(bei)方(fang)案(an)(an),想要(yao)(yao)為您(nin)的食堂量身定制整(zheng)體方(fang)案(an)(an),可以聯系我們為您(nin)免(mian)費設計整(zheng)體廚房(fang)方(fang)案(an)(an)。
非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就是普通照料的(de)臺面(mian)和收拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)(you)(you)必要有(you)(you)(you)下面(mian)幾點:,一(yi)、一(yi)定(ding)要干凈衛(wei)(wei)生(sheng),酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必需有(you)(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)(ran)(ran)或(huo)許(xu)不易污(wu)染(ran)(ran)(ran)的(de)才(cai)調,沒(mei)有(you)(you)(you)衛(wei)(wei)生(sheng)死角,以防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染(ran)(ran)(ran)到(dao)食物,這(zhe)是廚房設(she)(she)備(bei)必需求遵照干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺。
浙江(jiang)三層工作臺生產廠商(shang)銷售誠信服務(wu)
選擇合適的(de)(de)商(shang)用廚房設(she)備是確保餐飲業務高效運行(xing)的(de)(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一些(xie)詳建議,幫助(zhu)您(nin)做出明智的(de)(de)選擇:一、明確需(xu)(xu)求(qiu)1、功能(neng)需(xu)(xu)求(qiu):根(gen)據餐廳的(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確定所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(如燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程是一個(ge)寬泛(fan)的概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火車等(deng)單(dan)位(wei)的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的工(gong)(gong)作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員配置是一(yi)個復雜(za)而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它(ta)涉及多(duo)個環節和角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員配置方案(an):一(yi)、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整個項目的(de)規劃、協(xie)調(diao)、進度控制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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