廚房設備廠家定制服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)供應設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余,應該放置在特定的(de)衛生桶里,有(you)些(xie)酒店還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)消毒(du)碗(wan)柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)的(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹調(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必要包(bao)括烹調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)(ju)、爐(lu)(lu)灶(zao)和烹調(diao)是需求用的(de)東西盒器(qi)皿,烹調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)(ju)非有(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)。
食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要注意些什么?在做食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的時(shi)候,其實我(wo)們(men)有(you)(you)很多值(zhi)得去注意的事(shi)項(xiang)(xiang),那么,到(dao)底有(you)(you)哪些需要注意的事(shi)項(xiang)(xiang)呢(ni)?在這(zhe)里給大家(jia)匯總了(le)關于食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注意事(shi)項(xiang)(xiang),希望能夠(gou)幫(bang)助(zhu)到(dao)大家(jia),讓客人一主題餐廳在視覺和感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到(dao)形式美與藝(yi)術(shu)美,如果廚(chu)(chu)房(fang)需要做成透(tou)明,可以根(gen)據店面的平面圖風格來布局我(wo)們(men)的廚(chu)(chu)房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。
消(xiao)毒和清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒碗柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和半成品的常溫和低溫儲存(cun)設(she)備:平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)備:冷熱水的供應系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚(chu)房操作中(zhong)產(chan)生的垃圾處置設(she)備等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)備;。
3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)廚(chu)房,一(yi)般飯(fan)店廚(chu)房要(yao)(yao)求(qiu)有很強的(de)(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)(de)能力(li),要(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)(pin)質高(gao)、出品(pin)(pin)精(jing)美,小(xiao)型飯(fan)店和餐(can)館的(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)人(ren)才和設(she)(she)備,按菜(cai)系分析,不管是什么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房,功能分隔以及(ji)設(she)(she)備的(de)(de)(de)選(xuan)擇都(dou)是和其產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和特色(se)相適(shi)應的(de)(de)(de),其中任何一(yi)個的(de)(de)(de)變化都(dou)將對(dui)場地的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)設(she)(she)備的(de)(de)(de)選(xuan)擇產生影響。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明天!
廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面(mian)位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi),保(bao)證生(sheng)(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析,1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)性質,所以一般(ban)要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高營收,故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相對小(xiao),加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送,可(ke)免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地,只(zhi)需保(bao)留烹調區(qu)和(he)(he)收藏(zang)區(qu),因快(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)況引人關(guan)注,所以大(da)多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成明檔,這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)(he)打掃。
在如今的(de)(de)廚具發(fa)(fa)展(zhan)市(shi)場中(zhong),廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)可(ke)以說是處在一個發(fa)(fa)展(zhan)時機(ji)和(he)競(jing)爭危(wei)機(ji)同在的(de)(de)時代,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業(ye)只有抓住(zhu)機(ji)遇,順利的(de)(de)化解發(fa)(fa)展(zhan)之路上的(de)(de)危(wei)機(ji),才能在激烈的(de)(de)市(shi)場競(jing)爭中(zhong)脫穎而出(chu),廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)確實(shi)多依靠房(fang)(fang)地產(chan)行(xing)(xing)業(ye),房(fang)(fang)地產(chan)行(xing)(xing)業(ye)也確實(shi)存在泡(pao)沫現象,所以企業(ye)更要小心謹(jin)慎,在跟隨房(fang)(fang)地產(chan)行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)壯大的(de)(de)同時,不可(ke)盲目,腳踏實(shi)地穩步發(fa)(fa)展(zhan)方可(ke)規避(bi)風險(xian)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是南通商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的(de)應有(you)之義,企(qi)業應當摒(bing)棄過(guo)去(qu)的(de)粗放式(shi)經營和粗制濫造,端正(zheng)心態,定位于做精、做特、做優,發(fa)揚“工匠精神”,努力提(ti)高創新設(she)計水平,充分利用來之不易的(de)材(cai)料資源、制作出富有(you)藝術(shu)底(di)蘊的(de)精品、藝術(shu)品,賦予材(cai)料第二(er)次(ci)生(sheng)命。
選擇合適的商(shang)用廚房設備是(shi)確(que)保餐飲業務高效運行的關(guan)鍵。下面為您(nin)提(ti)供(gong)一(yi)些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出(chu)明(ming)(ming)智的選擇:一(yi)、明(ming)(ming)確(que)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu)(qiu):根據餐廳的菜單和烹飪需(xu)(xu)求(qiu)(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)的加(jia)熱(re)設備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及(ji)工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商用廚房生產規模(mo)大,提供眾(zhong)多顧客同時用餐,由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的(de)人員配(pei)置是一個復雜而細致的(de)過程,它涉及多個環(huan)節和角色(se)。全面(mian)的(de)商用廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經(jing)理:負責(ze)整個項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程部(bu)技術員/文員:...
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