揚州柜式風機定(ding)制質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而南通商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店等餐飲業(ye)使(shi)用的(de)廚房設備。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計(ji)時要(yao)確定好其風格、規模、結(jie)構、環境和相適應(ying)的(de)(de)使(shi)用設(she)(she)備,以(yi)保證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運(yun)行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)保證了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲,不同(tong)風格特(te)色(se)的(de)(de)餐(can)飲店,在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)時為了保證出品(pin)質量的(de)(de)優良和風味的(de)(de)純正,就(jiu)必須做出相應(ying)的(de)(de)調整,而且餐(can)飲市(shi)場的(de)(de)行(xing)情也是千(qian)變萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并完(wan)善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是一個長期而持續的(de)(de)過程。
01、商用廚(chu)具類,近年(nian)來西式餐(can)(can)飲席卷全國,國內西式飯館數(shu)量(liang)增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家(jia)談(tan)到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式快餐(can)(can)開展較為(wei)敏捷,也是西廚(chu)商場(chang)份額中占肯定比重(zhong)的西廚(chu)飯館,“標準化(hua)”已成為(wei)中式快餐(can)(can)業謀求開展的必經(jing)之路,而(er)組(zu)合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保高效的商廚(chu)設備(bei)則(ze)是標準化(hua)中式連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲企業出產標準化(hua)的硬(ying)件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生產(chan)能力。
食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)要(yao)注(zhu)意(yi)些(xie)什么?在做(zuo)食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)的時(shi)候,其實我們(men)有很多值得(de)去注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang),那么,到底有哪些(xie)需要(yao)注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)呢?在這里給大家匯總了關于食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang),希(xi)望能(neng)夠幫助到大家,讓客人一主(zhu)題餐廳在視覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到形式(shi)美與(yu)藝術美,如果廚(chu)房(fang)(fang)需要(yao)做(zuo)成透明(ming),可(ke)以(yi)根據(ju)店面的平面圖風格來布局(ju)我們(men)的廚(chu)房(fang)(fang)。
設計(ji)時(shi)應全(quan)面了解實際情況,充分(fen)尊重(zhong)廚房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)客觀規律,自(zi)覺(jue)遵守(shou)設計(ji)的(de)(de)原則,保證(zheng)廚房(fang)(fang)生(sheng)產流程(cheng)的(de)(de)暢通(tong),避免廚房(fang)(fang)內人員的(de)(de)交叉與碰撞,合(he)理(li)劃分(fen)各(ge)功(gong)能(neng)區(qu)域(yu),各(ge)區(qu)域(yu)間即獨立又能(neng)互相配合(he),多選(xuan)用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)(de)優質設備,要(yao)有利(li)于其(qi)使用(yong)、清潔、維修、安全(quan)及節(jie)能(neng),布局時(shi)要(yao)考慮到采(cai)光、照明和通(tong)風(feng),較大限度利(li)用(yong)自(zi)然條件(jian),節(jie)約運營成本。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
揚(yang)州柜式風機定制質(zhi)量(liang)上乘(cheng)
那餐(can)(can)廳(ting)廚房設計有什么原則和(he)(he)規范呢(ni)?,一(yi)、注意類(lei)型,不(bu)類(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主(zhu)營(ying)菜系(xi)(xi)不(bu)同,使用設備及(ji)設計方案(an)也(ye)截然相同,目前(qian)常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型包括(kuo):中餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)(he)特(te)色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理(li)位(wei)置會(hui)影(ying)響排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)和(he)(he)高噪(zao)音(yin)設備的(de)(de)使用,例如附近有小(xiao)區的(de)(de)話,對(dui)排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效果要(yao)求就會(hui)相對(dui)較高、還(huan)要(yao)控制噪(zao)音(yin),不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居(ju)民正常(chang)生(sheng)活(huo)。
食堂的(de)(de)分類(lei)很(hen)多,無論(lun)是(shi)(shi)高校(xiao)食堂、幼(you)兒園食堂還(huan)是(shi)(shi)機關單位食堂、寫(xie)字樓食堂,所(suo)采用的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)和(he)廚(chu)房(fang)用品,都是(shi)(shi)根據經營方對設備(bei)的(de)(de)要求(包括品牌、質量、型號(hao))和(he)就餐種類(lei)(湯、粥、菜(cai)(cai)、主食)要求來(lai)定位的(de)(de),湯、粥、菜(cai)(cai)及(ji)主食所(suo)用的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間設置(zhi)也是(shi)(shi)根據食堂的(de)(de)經營定位來(lai)進行(xing)的(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能(neng)間是(shi)(shi)主食加工間、副食加工間、粗(cu)加工間、售餐間和(he)洗消間等。
選(xuan)擇(ze)合(he)適(shi)的商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)是確保餐(can)飲業務(wu)高效運行的關鍵(jian)。下面為(wei)您(nin)提供一(yi)些詳建(jian)議,幫(bang)助您(nin)做出明智的選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據餐(can)廳(ting)的菜單(dan)和烹飪(ren)需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的加熱設(she)(she)備(bei)(如燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(...
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商(shang)(shang)用廚房工程是一個寬泛(fan)的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工廠(chang)、院校、企事業單位(wei)(wei)、火(huo)車(che)等單位(wei)(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商(shang)(shang)用廚房生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時(shi)用餐(can)(can),由不(bu)同功能的(de)工作區(qu)域或小...
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商用廚房工程的人員(yuan)配(pei)置是(shi)一個復(fu)雜而細致(zhi)的過程,它(ta)涉及(ji)多個環節和角色。全面的商用廚房工程人員(yuan)配(pei)置方(fang)案:一、項目管理(li)團隊1、項目經(jing)理(li):負責整個項目的規劃、協調、進度控(kong)制和質量(liang)管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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