溫(wen)州(zhou)食品加工機(ji)械批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過(guo)猛、油溫過(guo)高造成油鍋起(qi)火，二、廚房中的氣(qi)(qi)瓶應(ying)集中在(zai)一(yi)起(qi)管理，距燈(deng)具或(huo)明(ming)火等高溫表面(mian)要有足(zu)夠的間距，以防(fang)高溫烤爆(bao)氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)(qi)體(ti)泄(xie)漏，造成火災。

其(qi)次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)需要遵守(shou)的(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)以減輕勞(lao)動強度(du)、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)(ju)灶(zao)(zao)臺(tai)高度(du)，以距地面800mm為宜(yi)；廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)理(li)布置炊(chui)具(ju)(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，必須充(chong)分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗的(de)(de)材料(liao)，如釉面瓷磚(zhuan)墻面、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為減輕勞(lao)動強度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)體工(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個(ge)人(ren)(ren)不同需要，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布置在(zai)(zai)適當位置，方便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大(da)，氣味(wei)也大(da)，易于(yu)放在(zai)(zai)方便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使南通商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的使用(yong)壽命縮(suo)短(duan)，這樣從酒店廚(chu)(chu)房的營銷來考慮的話一(yi)點都(dou)不劃算，那么就來好好的教教大家廚(chu)(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)柜(ju)的使用(yong)細節(jie)和清洗方法(fa)吧，很(hen)多的朋(peng)友習(xi)慣與用(yong)開水(shui)(shui)或者是滾燙的熱水(shui)(shui)對用(yong)具進行高(gao)溫殺毒(du)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能力(li)。

二(er)、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放，三、要便利，隨(sui)手，酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人(ren)(ren)員走動，所(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要依照(zhao)普通(tong)烹調的(de)(de)(de)流程來布置(zhi)，便利適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位，都能影(ying)響(xiang)到運用(yong)，所(suo)以(yi)要選擇契合人(ren)(ren)體工程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能影(ying)響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命心境，甚至能抽象食物的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。

不(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁合(he)(he)金(jin)相比(bi)，鋁合(he)(he)金(jin)的密(mi)度接近(jin)2，很多鋁合(he)(he)金(jin)的油(you)煙機如(ru)果平常(chang)不(bu)(bu)加保養(yang)，在用(yong)過(guo)幾年之(zhi)后，會變得慘(can)不(bu)(bu)忍睹(du)，不(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高，越用(yong)越光亮(liang)，這樣(yang)防(fang)污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要(yao)(yao)好一些，是常(chang)用(yong)常(chang)新的東西，而(er)鋁合(he)(he)金(jin)導熱(re)(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)好，散(san)熱(re)(re)差，熱(re)(re)效率也隨(sui)之(zhi)下降，容易造成(cheng)回火，燃燒時CO含量比(bi)較(jiao)高；銅制爐頭因(yin)其(qi)本身(shen)固有(you)的耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)(bu)需要(yao)(yao)通過(guo)外(wai)表氧化(hua)膜來(lai)保護(hu)，經久耐用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

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總(zong)的來(lai)說(shuo)，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)是危(wei)險與機遇并存的，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)不能看到危(wei)機就舉步不前，現(xian)今我國廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)發(fa)(fa)展前景(jing)依舊(jiu)大好，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓(zhua)住機遇，實現(xian)進一步發(fa)(fa)展，在(zai)這(zhe)個競合的時代，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)之間要(yao)聯合起來(lai)，建立發(fa)(fa)展新(xin)秩(zhi)序、維持市場(chang)穩定，加強創新(xin)、減少同質化現(xian)象(xiang)，配合政(zheng)府法制、禁(jin)止假(jia)冒(mao)偽(wei)劣等等以解決市場(chang)危(wei)機。

三(san)、貯(zhu)藏設備(bei)，貯(zhu)藏設備(bei)分爲(wei)冷藏存儲(chu)和(he)非(fei)冷藏存儲(chu)；冷藏存儲(chu)設備(bei)就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱和(he)冷藏柜，非(fei)冷藏存儲(chu)設備(bei)寶(bao)貨(huo)地(di)柜、吊柜等，四、調(diao)度設備(bei)，調(diao)度設備(bei)就(jiu)是(shi)普通照料(liao)的(de)臺(tai)面(mian)和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設備(bei)的(de)繩尺非(fei)有必要有下面(mian)幾點：，酒(jiu)店的(de)全部設備(bei)都必需(xu)有抵(di)擋(dang)污(wu)(wu)染(ran)或許不易(yi)污(wu)(wu)染(ran)的(de)才調(diao)，沒有衛生死(si)角(jiao)，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)(wu)染(ran)到食物。