宿遷(qian)單頭帶架開(kai)水器生產廠(chang)家品質精良(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
廚(chu)(chu)房(fang)在設計時要確定好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環(huan)境和相適(shi)應的(de)(de)使用設備,以保證廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運行,可以這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設計保證了廚(chu)(chu)房(fang)生產和提供特色(se)餐飲,不同風(feng)格(ge)特色(se)的(de)(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)設計時為了保證出品質量(liang)的(de)(de)優良和風(feng)味(wei)的(de)(de)純正,就(jiu)必須做出相應的(de)(de)調整,而且餐飲市場(chang)的(de)(de)行情也是千(qian)變萬(wan)化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是一個長期(qi)而持續的(de)(de)過程。
六、水(shui)盆、擋板、臺面一體化使整(zheng)個臺面的整(zheng)體構造(zao)十分好(hao),沒有任何(he)縫隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生細(xi)菌;,七(qi)、好(hao)清(qing)洗(xi),不(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能夠(gou)用(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈,而且不(bu)(bu)會(hui)留下痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺面折角(jiao)(jiao)為(wei)圓弧狀,使清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留死角(jiao)(jiao),人們的消費觀念(nian)趨(qu)向理(li)性(xing),不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具性(xing)能結構穩定,使用(yong)(yong)壽(shou)命較長(chang),實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較高,所以當前(qian)對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼行業的發展(zhan)也有著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的生產能力。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有(you)(you)那些優點(dian)(dian)?,整體廚房工(gong)程行業同質化(hua)越來(lai)越嚴重,為免于價格戰的惡性競爭,不少經(jing)銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘(jue)有(you)(you)賣點(dian)(dian)的特色(se)產品。
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備應符合《中(zhong)華人民共和國食(shi)(shi)品衛生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)品衛生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂與集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法》等相關(guan)法律(lv)法規之規章要(yao)求(qiu),廚(chu)(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的核心(xin),一個(ge)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的好壞,科學(xue)合理與否,不僅(jin)影(ying)響到飯(fan)店的直(zhi)接建(jian)設(she)投資和菜品出品質量,也會牽涉(she)到出菜的速度,工(gong)作效(xiao)率的高低,而且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能(neng)力及員(yuan)工(gong)人數產生(sheng)(sheng)長遠的影(ying)響,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計不能(neng)簡單地(di)順(shun)其自然(ran),貪圖省(sheng)事,草率定(ding)案(an)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian),服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
否(fou)則,不合理(li)的(de)設(she)計,不僅增加(jia)(jia)廚(chu)房投資,而且將(jiang)在廚(chu)房生(sheng)產中暴露出各(ge)種不足,增加(jia)(jia)人工(gong)及(ji)機(ji)械的(de)運(yun)(yun)營(ying)成(cheng)本,給酒店的(de)管(guan)理(li)帶來諸多不便(bian),實用(yong)與方(fang)(fang)便(bian)廚(chu)房設(she)計必須符合人體工(gong)程學(xue)的(de)原理(li),方(fang)(fang)便(bian)使用(yong),更大(da)(da)限度地減輕操作者的(de)勞(lao)動強度,以提(ti)高工(gong)作效(xiao)率,降低運(yun)(yun)營(ying)成(cheng)本,美國的(de)一(yi)位管(guan)理(li)學(xue)家(jia)曾(ceng)經說(shuo)過,世界上除(chu)了(le)連(lian)鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)房設(she)計布局大(da)(da)致(zhi)相同之外,不可能(neng)再找到(dao)兩家(jia)廚(chu)房在設(she)計布局上一(yi)致(zhi)的(de)了(le)。
1,主(zhu)題(ti)餐廳(ting)(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局時,以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)(sheng),它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜(dao)門(men)窗、通(tong)道等,庫(ku)房(fang)不要與營業區相(xiang)通(tong),對(dui)主(zhu)題(ti)餐廳(ting)(ting)廚房(fang)內空間進(jin)行(xing)合理布(bu)(bu)局,通(tong)道布(bu)(bu)局要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時進(jin)行(xing)人(ren)員疏散(san)、維護等費用、庫(ku)房(fang),根據其產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,餐飲生(sheng)(sheng)產場所的(de)區域安排是指根據餐飲生(sheng)(sheng)產的(de)特點。
餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen):主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備:其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等,器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等;。
選擇(ze)合(he)適(shi)的商(shang)用廚房(fang)設(she)備(bei)是確保餐飲業務高(gao)效運行(xing)的關鍵。下面為您提供一(yi)(yi)些詳(xiang)建議(yi),幫(bang)助您做出(chu)明智(zhi)的選擇(ze):一(yi)(yi)、明確需求1、功能需求:根據餐廳(ting)的菜單(dan)和(he)烹飪需求,確定所需的加熱設(she)備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)房工程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及(ji)工廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房生產規模大,提(ti)供眾多顧(gu)客同時(shi)用餐,由不同功能(neng)的(de)工作區域(yu)或(huo)小...
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商用(yong)廚房工(gong)程的(de)人員配(pei)(pei)置(zhi)是一個(ge)(ge)復雜(za)而細(xi)致的(de)過程,它(ta)涉及多(duo)個(ge)(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房工(gong)程人員配(pei)(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)經(jing)理(li):負責整個(ge)(ge)項目(mu)的(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度控制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程部(bu)技術員/文員:...
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