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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
幼兒園選購食堂廚(chu)房(fang)設備要注意些什么(me)?購買(mai)廚(chu)房(fang)設備并(bing)不是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)就一(yi)定是(shi)好(hao)的(de)(de),如何(he)把(ba)控好(hao)質(zhi)量(liang)和(he)價錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢?給大家講一(yi)下購買(mai)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)幾個注意點,廚(chu)房(fang)是(shi)生火(huo)(huo)的(de)(de)中心,很對(dui)酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作(zuo)火(huo)(huo)災(zai)的(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚(chu)房(fang)防(fang)火(huo)(huo)做得(de)不當而惹起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有許多人員(yuan)走動(dong),爲了(le)把(ba)風險(xian)降到較低,廚(chu)房(fang)里(li)面的(de)(de)任何(he)物體都應(ying)該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)材(cai)料來做。
二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)物體應該(gai)獨立擺放(fang),三、要便利(li),隨手,酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房有不少人員走動(dong)(dong),所以在(zai)擺放(fang)的(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)流程來布(bu)置,便利(li)適用(yong),而灶臺(tai)的(de)高度和(he)(he)柜(ju)子的(de)方位,都能(neng)影響到運用(yong),所以要選擇(ze)契合人體工(gong)程的(de)灶臺(tai)和(he)(he)廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)環(huan)境能(neng)影響職工(gong)的(de)使命心境,甚(shen)至能(neng)抽(chou)象食物的(de)質量,而且不少酒(jiu)(jiu)店會有廚(chu)房的(de)賞識活動(dong)(dong)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
烹調作(zuo)業區(qu)域與(yu)衛生間要(yao)分開,廚房(fang)工(gong)程,2,輔助面(mian)積,但要(yao)單獨(du),出餐(can)(can)臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)情況,3,既要(yao)考(kao)慮到客人的(de)(de)安全性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用(yong)效果等諸(zhu)多因素廚房(fang)裝修設(she)(she)(she)計在餐(can)(can)飲店(dian)(dian)面(mian)積中應有一個合適的(de)(de)比例(li),合理放置廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei),根據店(dian)(dian)內的(de)(de)面(mian)積與(yu)菜品(pin),針對性(xing)的(de)(de)購(gou)入廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei),廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)不僅可以提高廚房(fang)工(gong)作(zuo)效率,還可以節省相當一部分的(de)(de)空間。
1,廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)技術要求與(yu)現(xian)場勘測記錄(lu),開展廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房工作流程、走向、通(tong)道進(jin)出口、工作間面積劃分(fen)、設(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)、選(xuan)用設(she)備(bei)(bei)(bei)等具體設(she)計(ji)(ji)(ji);經過反復的(de)(de)技術協調(diao),完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案說明,并取得廚(chu)(chu)(chu)房決策人的(de)(de)確認,根據廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)房_下水(shui)、供(gong)電、排煙、空(kong)調(diao)、消防、裝修(xiu)等各(ge)種專業(ye)輔(fu)助系統配套設(she)計(ji)(ji)(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明(ming)天!
3、星級(ji)飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房,一般(ban)飯店(dian)廚(chu)房要(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力(li),要(yao)求菜(cai)肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小(xiao)型飯店(dian)和餐(can)館的(de)(de)廚(chu)房則要(yao)根據(ju)需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才和設(she)備,按(an)菜(cai)系分析,不管是什么樣的(de)(de)結(jie)構的(de)(de)廚(chu)房,功能分隔以及設(she)備的(de)(de)選擇(ze)都(dou)是和其產品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風格和特色相(xiang)適應的(de)(de),其中任(ren)何一個的(de)(de)變化(hua)都(dou)將(jiang)對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇(ze)產生影響。
1,主(zhu)(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時,以保證(zheng)員工(gong)在工(gong)作時互不干(gan)擾和(he)便于清理衛(wei)生,它影響到工(gong)作效率和(he)工(gong)作質量(liang),此外(wai)、庫房(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝防盜(dao)門窗、通(tong)道等,庫房(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業區相通(tong),對主(zhu)(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)內(nei)空間進行(xing)(xing)合(he)理布(bu)局(ju),通(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生緊急情況時進行(xing)(xing)人(ren)員疏散、維(wei)護等費(fei)用、庫房(fang)(fang),根據(ju)其(qi)產品(pin)和(he)工(gong)作流(liu)程,餐(can)飲(yin)生產場所的區域安排是(shi)指(zhi)根據(ju)餐(can)飲(yin)生產的特(te)點(dian)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有(you)那些優(you)點?,整體廚房工程行業同質化(hua)越(yue)來越(yue)嚴重,為免于價格戰的(de)惡(e)性競爭,不少經銷商、加盟商紛紛努力(li)發(fa)掘(jue)有(you)賣點的(de)特(te)色(se)產品(pin)。
選(xuan)擇合適(shi)的(de)(de)商用廚房設備是確保餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為您提(ti)供一些詳(xiang)建議,幫(bang)助您做出明智的(de)(de)選(xuan)擇:一、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求,確定(ding)所(suo)需(xu)的(de)(de)加熱設備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企事(shi)業(ye)單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改(gai)造過程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房生產規模大,提供(gong)眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能(neng)的(de)工作區(qu)域或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的人(ren)員配(pei)置是一個復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它(ta)涉及(ji)多個環節和(he)角色。全面(mian)的商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人(ren)員配(pei)置方案(an):一、項目(mu)(mu)管理團隊1、項目(mu)(mu)經理:負責整個項目(mu)(mu)的規(gui)劃(hua)、協調、進(jin)度控制(zhi)和(he)質量(liang)管理。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員/文(wen)員:...
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