專業從事燃氣單(dan)門蒸飯車(che)供應廠家直(zhi)銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
4,5,蒸柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸柜(ju)(ju)內壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天檢查一次蒸汽管閥門及(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合(he)裝(zhuang)置(zhi),6,冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內外部清(qing)潔,每(mei)(mei)7天除霜一次,經常檢查電(dian)源及(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置(zhi),保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)的(de)正常工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)(mei)次使用后要(yao)進(jin)行徹(che)底的(de)清(qing)潔,經常維護(hu),每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上(shang)油(you),每(mei)(mei)3個月為(wei)電(dian)機(ji)檢修一次。
保證廚具(ju)設備的(de)使用(yong)(yong)安(an)全可(ke)靠,延(yan)長使用(yong)(yong)壽命(ming),4,溫控(kong):大范圍功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)腦(nao)控(kong)制技術的(de)運用(yong)(yong)、可(ke)控(kong)制烹(peng)飪溫度,既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的(de)美味,更重(zhong)要的(de)有利于中(zhong)餐菜肴制作規范的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局部送風(feng)(feng)和排風(feng)(feng)工程工量(liang)(liang)和部分投資,上汽速(su)度快:常溫啟動,通(tong)電(dian)只需30秒就產生大量(liang)(liang)蒸汽,用(yong)(yong)多少(shao),燒多少(shao),利用(yong)(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)(liang)浪費少(shao),開啟方便簡單。
廚房(fang)設(she)備應符合《中華人民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)管理辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校食堂(tang)與集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)管理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)監(jian)督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之(zhi)規章要求,廚房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)核心,一個(ge)廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞,科學(xue)(xue)合理與否,不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)到飯店的(de)直接建(jian)設(she)投資(zi)和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也(ye)會牽(qian)涉到出菜(cai)的(de)速(su)度(du),工(gong)作效率(lv)的(de)高低,而(er)且對廚房(fang)生(sheng)產(chan)能力(li)及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)影(ying)響(xiang),廚房(fang)設(she)計(ji)不(bu)能簡(jian)單地順其自然,貪圖省(sheng)事,草率(lv)定案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。
8萬臺,洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在歐美(mei)等(deng)國現(xian)已盛(sheng)行(xing),家家戶(hu)戶(hu),酒店、企(qi)業(ye)、學校現(xian)已遍及,也分出了家用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)型號(hao)類別(bie)等(deng)等(deng),然而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國商(shang)場(chang),我國的商(shang)場(chang)空間很大(da),所以商(shang)場(chang)濫竽充數,各個小企(qi)業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji),另(ling)一(yi)方面,因(yin)為缺(que)乏(fa)產品認知、運用習慣,以及偶發性安全故事,又(you)在滯后(hou)顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的承受度(du)。
與之相適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)(she)備(bei)的商(shang)(shang)場需(xu)求(qiu)也將日(ri)趨(qu)增(zeng)大(da),02、洗(xi)刷設(she)(she)備(bei)類,洗(xi)刷類設(she)(she)備(bei)以商(shang)(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)為(wei)主,估計到2015年,我國(guo)(guo)洗(xi)碗(wan)機(ji)的出售規(gui)劃將到達35,商(shang)(shang)用制冷(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)包含(han)的產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)豐厚多樣,如大(da)型酒(jiu)店、賓(bin)館廚房的冰(bing)(bing)箱、冷(leng)(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)(leng)庫,超(chao)市的冷(leng)(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)(leng)藏柜以及(ji)餐廳(ting)的冰(bing)(bing)淇(qi)淋機(ji)、制冰(bing)(bing)機(ji)等,我國(guo)(guo)制冷(leng)(leng)(leng)設(she)(she)備(bei)商(shang)(shang)場規(gui)劃近幾年持(chi)續(xu)增(zeng)加。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
專業從事燃氣單(dan)門蒸飯車供應廠家直銷(xiao)
設(she)(she)計時應全(quan)面了解實(shi)際情況,充分尊重廚房(fang)生產(chan)(chan)的(de)(de)客觀規律(lv),自覺遵守設(she)(she)計的(de)(de)原則,保(bao)證廚房(fang)生產(chan)(chan)流程的(de)(de)暢通,避免(mian)廚房(fang)內(nei)人員的(de)(de)交叉與碰撞,合理劃(hua)分各功能區域,各區域間即獨立(li)又(you)能互相配(pei)合,多選用(yong)(yong)節(jie)能環(huan)保(bao)的(de)(de)優質(zhi)設(she)(she)備,要有利(li)于其使(shi)用(yong)(yong)、清潔(jie)、維修、安全(quan)及(ji)節(jie)能,布局時要考慮到采(cai)光、照明(ming)和通風,較大限(xian)度(du)利(li)用(yong)(yong)自然條件,節(jie)約運營(ying)成本(ben)。
一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余(yu),應該放置在特定的(de)(de)衛生(sheng)桶(tong)里,有(you)些酒店(dian)還(huan)專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)粉碎機等的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)非(fei)有(you)必(bi)(bi)要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)是需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)調(diao)爐具非(fei)有(you)必(bi)(bi)要寶貨電(dian)飯(fan)爐、電(dian)磁爐、微(wei)波爐、烤箱等。
選擇(ze)合適的(de)(de)商用廚(chu)房設備(bei)是(shi)確(que)保(bao)餐飲業務高效運(yun)行(xing)的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明智(zhi)的(de)(de)選擇(ze):一、明確(que)需求(qiu)1、功能(neng)需求(qiu):根據(ju)餐廳(ting)的(de)(de)菜單(dan)和(he)烹飪需求(qiu),確(que)定所需的(de)(de)加(jia)熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛(fan)的(de)概念(nian),是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商用廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)人員配置是一個(ge)(ge)復雜而細致的(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)(de)商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人員配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)(ge)項(xiang)目(mu)的(de)(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度(du)控(kong)制和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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