專業生產(chan)電磁四頭煲仔爐廠(chang)商(shang)安裝設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
否則,不(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)計,不(bu)僅(jin)增加(jia)(jia)廚(chu)房(fang)(fang)投資,而且(qie)將在廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產中(zhong)暴(bao)露出各種不(bu)足,增加(jia)(jia)人(ren)工及機(ji)械的(de)(de)運營成本(ben),給(gei)酒店的(de)(de)管(guan)理帶來(lai)諸多不(bu)便(bian)(bian),實用與方便(bian)(bian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計必(bi)須符(fu)合(he)人(ren)體工程學的(de)(de)原(yuan)理,方便(bian)(bian)使用,更(geng)大限(xian)度地減輕操(cao)作(zuo)者的(de)(de)勞(lao)動強度,以(yi)提高工作(zuo)效率,降(jiang)低運營成本(ben),美(mei)國的(de)(de)一位管(guan)理學家曾經說(shuo)過,世界(jie)上除了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計布局大致相同之外,不(bu)可能再(zai)找到兩家廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計布局上一致的(de)(de)了。
二、確(que)保廚房工程設計(ji)流程符(fu)合(he)衛生防疫部門的(de)(de)要(yao)求,三、廚房灶(zao)具設備配備國際上流行的(de)(de)溝風式(shi)燃燒器(qi),加強力鼓風機,確(que)保燃燒值可達到高效率運轉的(de)(de)需求,四、廚房污水(shui)處理系統(tong)采用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔(ge)油(you)(you)處理方式(shi),五、廚房排煙系統(tong)建(jian)議選(xuan)用符(fu)合(he)環(huan)保和消防要(yao)求的(de)(de)運水(shui)煙罩+油(you)(you)煙凈(jing)化器(qi)復合(he)式(shi)油(you)(you)煙治理系統(tong),確(que)保除(chu)油(you)(you)煙效果達到環(huan)保局(ju)所要(yao)求的(de)(de)排放(fang)標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力。
消毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加工(gong)(gong)類器具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜,用(yong)于食(shi)物原料、器具(ju)和半(ban)成品(pin)的(de)常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨(huo)架、米面柜、冰(bing)(bing)箱(xiang)、冰(bing)(bing)柜、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)供應系統(tong)、排(pai)水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒(du)(du)柜等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生的(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備(bei)(bei);。
如今的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環(huan)境變化之大讓(rang)多數(shu)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業者(zhe)(zhe)有(you)點應接不(bu)(bu)暇,往往我們(men)認為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)一定要好吃才(cai)行,事實(shi)上隨著時間的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan),餐(can)飲(yin)(yin)業已經不(bu)(bu)再像以前那樣僅單憑一點就可以活下去了,消費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)改(gai)變造成了市場的(de)(de)(de)改(gai)變,市場慢慢的(de)(de)(de)改(gai)變也(ye)就迫使所有(you)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業者(zhe)(zhe)去做改(gai)變,迎合市場和大部分消費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)需(xu)求是(shi)所有(you)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業主需(xu)要做的(de)(de)(de)事情,那么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢是(shi)如何的(de)(de)(de)呢?。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好的(de)明天!
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用南通不銹鋼廚房設備及環保排煙(yan)配套(tao)及酒店設(she)備與用品。
但很多食堂管理者并(bing)不愿意相信機器能(neng)比人(ren)手洗(xi)(xi)得干凈,所(suo)以出現了(le)普(pu)及率低的(de)(de)情況,洗(xi)(xi)碗(wan)機作為(wei)舶來品,在(zai)(zai)上(shang)(shang)世紀(ji)末(mo)進(jin)入中(zhong)國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的(de)(de)關注,不論是(shi)消費者還(huan)是(shi)家(jia)電企(qi)業,似乎(hu)都對這個外來的(de)(de)家(jia)伙保持(chi)觀望態度(du),近(jin)兩年,隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗(wan)機技術的(de)(de)不斷改善日趨(qu)成熟(shu),加上(shang)(shang)一些餐飲經營者的(de)(de)大膽(dan)嘗試,洗(xi)(xi)碗(wan)機在(zai)(zai)國(guo)內逐漸被(bei)人(ren)熟(shu)知并(bing)接(jie)受(shou)。
1,廚(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備階段,2,廚(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技術要求(qiu)與(yu)現場勘測記錄,開展廚(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)房工作流程、走向(xiang)、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);經過反(fan)復的(de)技術協調,完成廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明,并取得廚(chu)房決策(ce)人(ren)的(de)確認,根據廚(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),開展廚(chu)房_下水、供電、排(pai)煙、空調、消防、裝修(xiu)等各種專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。
選(xuan)擇(ze)合適的(de)商用廚房設備(bei)是確保(bao)餐飲業務(wu)高(gao)效運(yun)行的(de)關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一些詳建議,幫(bang)助您(nin)做(zuo)出(chu)明(ming)智的(de)選(xuan)擇(ze):一、明(ming)確需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據餐廳的(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)概(gai)念(nian),是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚房生產規模大,提供眾(zhong)多顧客同時用餐,由不同功能的(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)人員(yuan)配(pei)置是一個復雜而細致的(de)過程,它涉及多個環節和(he)角色(se)。全(quan)面的(de)商用廚房(fang)工(gong)(gong)程人員(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目管理團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責(ze)整個項(xiang)目的(de)規(gui)劃、協調、進度控(kong)制(zhi)和(he)質量(liang)管理。2、工(gong)(gong)程部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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