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2021-01-17 瀏(liu)覽(lan)次(ci)數:2937

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。

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為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備,嚴防(fang)(fang)火(huo)(huo)(huo)勢過猛、油(you)(you)溫過高造(zao)成油(you)(you)鍋起火(huo)(huo)(huo),二、廚房中的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中在(zai)一起管理,距燈具(ju)或明火(huo)(huo)(huo)等高溫表面(mian)要有足夠(gou)的(de)間距,以防(fang)(fang)高溫烤爆氣(qi)(qi)瓶,引起可(ke)燃氣(qi)(qi)體泄漏(lou),造(zao)成火(huo)(huo)(huo)災(zai)。

廚(chu)房(fang)設(she)備應符(fu)合(he)(he)《中華人民共和(he)國(guo)食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂(tang)與集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)(li)規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞,科學合(he)(he)理(li)(li)與否(fou),不僅影(ying)響到飯店的(de)直接建(jian)設(she)投資和(he)菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質(zhi)量,也(ye)會牽涉(she)到出(chu)菜(cai)的(de)速度(du),工(gong)作(zuo)效(xiao)率的(de)高(gao)低(di),而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能力及員(yuan)工(gong)人數產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影(ying)響,廚(chu)房(fang)設(she)計不能簡單地順其自(zi)然,貪(tan)圖省事,草率定(ding)案。

一、水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie),水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上有(you)難以(yi)清(qing)(qing)(qing)除的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎(zen)么辦?將一片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上轉圈(quan),擦拭(shi)幾次(ci)便能(neng)清(qing)(qing)(qing)除,用一只水(shui)(shui)(shui)份充足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子皮,也能(neng)起到(dao)強(qiang)效去污(wu)的(de)(de)作用,用橙(cheng)子皮帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松除去,砧板(ban)(ban)使用后(hou)容易產(chan)生異味,家用的(de)(de)食醋(cu)可以(yi)有(you)效清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)異味砧板(ban)(ban),將兩(liang)匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)混(hun)合,然后(hou)倒在已經鋪好(hao)紙(zhi)巾的(de)(de)切(qie)菜板(ban)(ban)上放置15分(fen)鐘,砧板(ban)(ban)上的(de)(de)污(wu)垢則會容易清(qing)(qing)(qing)除,異味也會消失,還有(you)一定的(de)(de)殺菌作用。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

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清理干凈南通商用廚房設備是(shi)每天(tian)工(gong)作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)(yi)項任務,因為廚(chu)房(fang)里油煙很大,所以產生(sheng)的(de)(de)污漬也(ye)比其他(ta)地(di)方(fang)多,廚(chu)具經過一(yi)(yi)段時間的(de)(de)使(shi)用(yong)后,不管是(shi)哪個(ge)地(di)方(fang)都會帶(dai)一(yi)(yi)點黏黏的(de)(de)感覺,那么遇到這(zhe)些情(qing)況怎么辦呢?,洗(xi)碗(wan)機每天(tian)保(bao)持(chi)洗(xi)碗(wan)機內(nei)外部的(de)(de)清(qing)潔,30天(tian)進(jin)行一(yi)(yi)次內(nei)部的(de)(de)除(chu)水垢,經常檢查清(qing)潔劑及催干(gan)劑的(de)(de)使(shi)用(yong)情(qing)況,防止異物(wu)堵(du)塞。

除了上面(mian)提到的(de)設(she)備(bei),食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要(yao)有(you)洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)等(deng),盛(sheng)放調料和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具,進餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)(shao)子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)(ji)(ji)桶(tong),還(huan)有(you)一(yi)次性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件(jian)必(bi)須備(bei)全(quan)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!

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關于一些非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳,首要會集在(zai)(zai)(zai)北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較多(duo)的(de)一線(xian)城市,但其(qi)商(shang)場份額占(zhan)比相對較小,跟(gen)(gen)著西式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)廳在(zai)(zai)(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)不斷(duan)(duan)浸透(tou),其(qi)他(ta)類(lei)型的(de)西式(shi)(shi)飯館也在(zai)(zai)(zai)不斷(duan)(duan)入駐,業內人士稱(cheng)我國(guo)(guo)(guo)的(de)西廚商(shang)場估計將繼續增(zeng)加,跟(gen)(gen)著國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)進一步加深,來華常(chang)駐或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也會越來越多(duo),更(geng)多(duo)類(lei)型的(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)將逐步進入我國(guo)(guo)(guo)一二線(xian)城市。

保(bao)證(zheng)廚具設(she)備的使用(yong)安全可(ke)靠,延(yan)長(chang)使用(yong)壽命(ming),4,溫控(kong):大(da)范圍功率(lv)調(diao)節與先進電腦控(kong)制技(ji)術的運用(yong)、可(ke)控(kong)制烹飪溫度,既節能(neng)又能(neng)保(bao)證(zheng)食品(pin)的美味,更重要的有(you)利于中餐菜肴制作規范的推(tui)廣,5,減(jian)少配套:減(jian)少局部送風(feng)和(he)排風(feng)工(gong)程工(gong)量和(he)部分投資,上汽速(su)度快:常溫啟動,通(tong)電只需30秒就產(chan)生大(da)量蒸汽,用(yong)多少,燒多少,利用(yong)率(lv)高能(neng)量浪費少,開啟方便簡單(dan)。

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