專業(ye)從事六(liu)頭煮面爐廠商定(ding)制售(shou)后(hou)無(wu)憂(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

01、商(shang)用廚具(ju)類，近年來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席(xi)卷全國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數量(liang)增加敏捷，廚房排煙(yan)廠家談到(dao)其間(jian)，以肯(ken)德基、麥(mai)當勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)開展較為(wei)敏捷，也是西(xi)廚商(shang)場(chang)份額中(zhong)占肯(ken)定比(bi)重的(de)西(xi)廚飯(fan)館(guan)，“標(biao)(biao)(biao)準化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業謀(mou)求(qiu)開展的(de)必經之路，而組(zu)合(he)智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保(bao)高效的(de)商(shang)廚設備則是標(biao)(biao)(biao)準化中(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業出產標(biao)(biao)(biao)準化的(de)硬件條(tiao)件。

01、商用廚(chu)具類，近年來西式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西式(shi)飯(fan)(fan)館數量增加敏(min)捷，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為(wei)敏(min)捷，也(ye)是西廚(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)(de)西廚(chu)飯(fan)(fan)館，“標準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐(can)業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的(de)(de)必(bi)經之路，而(er)組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節(jie)能(neng)環保高效的(de)(de)商廚(chu)設(she)備則(ze)是標準化(hua)中(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出(chu)產標準化(hua)的(de)(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

1，廚具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主體(ti)是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上下柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標價單位(wei)是每米計算，立柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標價單位(wei)按只計算，也有定(ding)做各類(lei)柜(ju)(ju)具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，當你選購(gou)(gou)(gou)某種牌號的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚具后，支付一定(ding)數量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)定(ding)金，商(shang)店或(huo)廠(chang)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)設計人(ren)員可(ke)上門根據廚房的(de)(de)(de)(de)(de)(de)房型(xing)大小，經測量(liang)設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就(jiu)可(ke)實施制作，廚具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排(pai)油(you)煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調(diao)料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng)，可(ke)以自己購(gou)(gou)(gou)買(mai)或(huo)請設計人(ren)員代為購(gou)(gou)(gou)買(mai)以作全盤考(kao)慮。

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)，肉類、水(shui)產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng)(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng)；。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天！

否則，不(bu)(bu)合(he)理的(de)(de)設計，不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚房(fang)投資，而且將在廚房(fang)生產中暴露(lu)出各種不(bu)(bu)足，增(zeng)加人工及機械的(de)(de)運營(ying)成(cheng)本，給(gei)酒店的(de)(de)管(guan)理帶來諸多不(bu)(bu)便，實用與(yu)方便廚房(fang)設計必須符合(he)人體工程學的(de)(de)原理，方便使用，更(geng)大(da)限度地減輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動(dong)強(qiang)度，以提(ti)高工作效率(lv)，降低(di)運營(ying)成(cheng)本，美(mei)國的(de)(de)一(yi)位管(guan)理學家曾經說過，世(shi)界上(shang)除(chu)了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚房(fang)設計布(bu)局大(da)致相同之外，不(bu)(bu)可能再找到兩家廚房(fang)在設計布(bu)局上(shang)一(yi)致的(de)(de)了(le)。

廚(chu)(chu)房設備應符(fu)合《中華人民共和國(guo)食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理辦法(fa)》、《學校食堂與(yu)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之規章要求，廚(chu)(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個(ge)廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)好(hao)壞，科(ke)學合理與(yu)否(fou)，不僅(jin)影(ying)響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)直接建設投(tou)資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質(zhi)量，也(ye)會牽涉到(dao)出菜(cai)的(de)(de)速度，工(gong)(gong)作效率的(de)(de)高低，而且對廚(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員(yuan)工(gong)(gong)人數產(chan)生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影(ying)響(xiang)，廚(chu)(chu)房設計不能簡單(dan)地(di)順其自然，貪(tan)圖省事，草率定(ding)案(an)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使(shi)用之(zhi)前(qian)，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的(de)主流。