上海專業直(zhi)供中央廚房設備誠信經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
5、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)不(bu)(bu)是用(yong)(yong)環氧樹脂合成的,也沒有自然花崗巖的輻(fu)射(she);,7、好清洗,不(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你(ni)都(dou)能夠用(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈(ling)就可(ke)清洗干凈(jing),而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡,且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)臺面折角為(wei)圓弧狀,使清洗不(bu)(bu)留死角,人(ren)們的消費觀念趨向理(li)性(xing),不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)能結構(gou)穩定,使用(yong)(yong)壽命較長,實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較高,所以(yi)當前對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼行業的發(fa)展也有著更多期待。
廚房在設(she)計(ji)時(shi)要確定(ding)好其風格、規(gui)模、結構、環境和(he)(he)相適應的(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)保證廚房生(sheng)產(chan)的(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚房設(she)計(ji)保證了(le)廚房生(sheng)產(chan)和(he)(he)提(ti)供(gong)特(te)色餐(can)(can)飲,不同風格特(te)色的(de)餐(can)(can)飲店,在廚房設(she)計(ji)時(shi)為了(le)保證出品質量的(de)優(you)良和(he)(he)風味的(de)純正,就必須做出相應的(de)調整(zheng),而且餐(can)(can)飲市(shi)場的(de)行情也是千變(bian)萬化的(de),緊(jin)貼(tie)潮流(liu)變(bian)化,逐步(bu)調整(zheng)并完善廚房的(de)布局,是一個長期而持續的(de)過程。
1,主題餐(can)廳廚房工程布(bu)局(ju)時,以(yi)保證(zheng)員工在工作(zuo)時互不干擾和便(bian)于清理衛生,它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量(liang),此(ci)外、庫(ku)房要(yao)加裝防(fang)盜(dao)門窗(chuang)、通(tong)(tong)道(dao)等,庫(ku)房不要(yao)與營(ying)業區相通(tong)(tong),對主題餐(can)廳廚房內空間進行合理布(bu)局(ju),通(tong)(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于發生緊急(ji)情況時進行人(ren)員疏散、維護等費用、庫(ku)房,根(gen)(gen)據其產(chan)(chan)品和工作(zuo)流程,餐(can)飲生產(chan)(chan)場所的(de)區域安(an)排是指根(gen)(gen)據餐(can)飲生產(chan)(chan)的(de)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
一、水(shui)(shui)龍頭清(qing)潔,水(shui)(shui)龍頭上有(you)(you)難以清(qing)除(chu)的水(shui)(shui)漬怎么辦?將一片新鮮的檸檬在水(shui)(shui)龍頭上轉(zhuan)圈,擦拭幾(ji)次便能清(qing)除(chu),用一只水(shui)(shui)份充(chong)足的橙子皮,也能起到(dao)強效去污(wu)的作(zuo)用,用橙子皮帶顏色的一面搓水(shui)(shui)龍頭的頑漬,就能輕松除(chu)去,砧板(ban)使用后容(rong)易(yi)產(chan)生異(yi)味(wei),家用的食醋(cu)可以有(you)(you)效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban),將兩(liang)匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合,然(ran)后倒在已經鋪好(hao)紙巾的切(qie)菜板(ban)上放(fang)置15分鐘(zhong),砧板(ban)上的污(wu)垢(gou)則(ze)會容(rong)易(yi)清(qing)除(chu),異(yi)味(wei)也會消失,還(huan)有(you)(you)一定的殺菌作(zuo)用。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是南通商用廚房設備企業發展的應(ying)(ying)有之(zhi)義,企業應(ying)(ying)當摒棄過(guo)去的粗(cu)放式經營和粗(cu)制(zhi)濫(lan)造,端正心態(tai),定位于做(zuo)(zuo)精、做(zuo)(zuo)特、做(zuo)(zuo)優,發揚“工匠精神(shen)”,努(nu)力提高創新設計水平,充分利用來之(zhi)不易的材(cai)料(liao)資源、制(zhi)作出富有藝(yi)術(shu)底蘊的精品、藝(yi)術(shu)品,賦予(yu)材(cai)料(liao)第二次生命。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
上(shang)海專業直供中央廚房(fang)設備(bei)誠信經(jing)營(ying)
3,設(she)置檢(jian)驗室(shi)或者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)備,確保(bao)飲食的(de)來源安(an)全(quan),4,設(she)置專(zhuan)人(ren)看管,注意使用(yong)安(an)全(quan)和定(ding)期保(bao)養,使用(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要注意定(ding)期檢(jian)查閥(fa)門是否漏(lou)氣(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi),要足(zu)量通風嚴禁(jin)明火(huo),并(bing)請(qing)專(zhuan)業(ye)人(ren)員維修,用(yong)電(dian)設(she)備要定(ding)期檢(jian)查線(xian)路是否老化、裂開、短路,清(qing)洗(xi)時要斷(duan)電(dian),不能(neng)用(yong)水直接沖洗(xi),所有設(she)備一旦出(chu)現故(gu)障(zhang)(zhang),要及(ji)時排(pai)查維修,完全(quan)排(pai)除故(gu)障(zhang)(zhang)后才能(neng)繼續使用(yong)。
要考慮(lv)各工種人(ren)員要相對集中,避免(mian)人(ren)員大幅度走動(dong),避免(mian)生產(chan)工序顛(dian)倒,貨物回流(liu)現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉(cha),防(fang)止(zhi)出(chu)菜人(ren)員與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員相互碰撞,因此,根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的種類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的位(wei)置(zhi),宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面(mian)條(tiao)機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和(he)餃子機(ji)等產(chan)品(pin)。
選(xuan)擇合適的商(shang)用(yong)廚房設備(bei)(bei)是確保餐飲業務高效(xiao)運行的關(guan)鍵。下面為您提(ti)供(gong)一(yi)些詳建議(yi),幫助您做出明(ming)智的選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需(xu)求1、功(gong)能(neng)需(xu)求:根據餐廳的菜(cai)單(dan)和(he)烹飪需(xu)求,確定所(suo)需(xu)的加熱設備(bei)(bei)(如(ru)燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房工程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工廠(chang)、院校、企事業(ye)單位、火(huo)車等單位的(de)(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)(de)設(she)計、安(an)裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)(de)(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供(gong)眾(zhong)多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)(de)工作區域(yu)或小(xiao)...
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商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)配置(zhi)是一個復雜(za)而(er)細致的過程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多(duo)個環(huan)節和(he)(he)角色。全面的商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責整個項目的規劃、協調、進度控制和(he)(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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