常州單眼矮湯爐設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，南通商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)中使用比較多，在商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過(guo)程(cheng)中，有的(de)細節(jie)雖小，但卻(que)很重(zhong)要(yao)，商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要(yao)點(dian)，1，地磚(zhuan)選擇，地磚(zhuan)必(bi)須選擇防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備一次性采購能夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一致，而(er)且(qie)能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備供(gong)應(ying)商(shang)提供(gong)的(de)優惠，因(yin)此這是一個不失(shi)為明智的(de)選擇。

消(xiao)毒和清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)，消(xiao)毒碗柜，用(yong)于食物(wu)原料、器(qi)(qi)具和半成品的常溫和低(di)溫儲存設(she)備(bei)：平(ping)板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)備(bei)：冷熱水的供應系(xi)統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)毒柜等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中產(chan)生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備(bei);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

產(chan)品應具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸(suan)堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)應兼(jian)顧(gu)美觀、實用(yong)、便(bian)利的(de)(de)基本(ben)要求，辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣，這里有(you)幾個(ge)方法(fa)供大家參考：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是(shi)(shi)很多客戶(hu)關(guan)心的(de)(de)問題，很多廠(chang)家會在這個(ge)數據(ju)上(shang)大做文章(zhang)，實際(ji)還是(shi)(shi)要以測試的(de)(de)數據(ju)為準(zhun)，一(yi)般大灶(zao)的(de)(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以上(shang)就很不錯了，3、廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)：燃燒產(chan)生的(de)(de)一(yi)氧(yang)化(hua)碳是(shi)(shi)對人體和環(huan)境有(you)害(hai)的(de)(de)氣(qi)體，標準(zhun)是(shi)(shi)不大于0。

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)(shi)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油污(wu)這(zhe)可怎么辦呢，要(yao)想清洗干(gan)(gan)凈這(zhe)些(xie)(xie)設(she)(she)備(bei)上(shang)的(de)油污(wu)并不容易，但是(shi)(shi)只要(yao)掌握了一(yi)些(xie)(xie)小技巧便能輕松(song)解(jie)決這(zhe)些(xie)(xie)油污(wu)，下面廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)廠家為(wei)大家介(jie)紹幾款廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)清洗的(de)小妙招(zhao)吧(ba)！，電鍍水龍(long)頭(tou)日久會變黑而(er)失去光澤，用(yong)肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想，好的(de)辦法是(shi)(shi)用(yong)少許面粉放在一(yi)塊干(gan)(gan)布上(shang)，反復擦(ca)試水龍(long)頭(tou)，然(ran)后再用(yong)濕布擦(ca)，用(yong)干(gan)(gan)布再擦(ca)，水龍(long)頭(tou)即可光亮(liang)如新。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使南通商用廚房設備消毒柜的使(shi)用(yong)壽命縮短，這樣從酒店廚房的營(ying)銷(xiao)來考慮的話一點都不劃算，那么就來好好的教教大家廚房設(she)備消毒柜的使(shi)用(yong)細節和清(qing)洗方(fang)法吧，很多(duo)的朋友習慣與(yu)用(yong)開水或者是滾燙的熱(re)水對(dui)用(yong)具進行高溫殺毒。

餐(can)(can)飲業廚房功能區的劃(hua)分：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)(can)區，售賣、傳(chuan)菜(cai)區，就餐(can)(can)區，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu)；3、洗滌消毒設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱(re)水的供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒柜(ju)等，洗滌后在廚(chu)(chu)房(fang)操作中產生(sheng)的垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾(ji)粉碎(sui)器等設(she)(she)備(bei)(bei)；家用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指家庭廚(chu)(chu)房(fang)內使用的設(she)(she)備(bei)(bei)，而商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐飲(yin)業使用的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)。