江(jiang)蘇電雙門蒸(zheng)飯車(che)生產廠(chang)商銷(xiao)售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌,如外(wai)婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌,都有(you)由自(zi)己的(de)中央廚房生產(chan)半(ban)成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送(song)到各個門店,后廚只需按步驟簡單加工即可,所以對廚房的(de)功能要求也不會(hui)很高(gao),只需要有(you)烹(peng)調區(qu)和(he)收藏(zang)區(qu)即可,這(zhe)樣在廚房的(de)設計(ji)與(yu)布局時,就要考(kao)慮各種設備的(de)合理(li)布局及(ji)保(bao)證工作流程的(de)高(gao)效和(he)順暢,避免貨物(wu)與(yu)人(ren)員走動路線交叉。
01、商用廚具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷(juan)全國,國內西(xi)式(shi)飯館數(shu)量增加敏捷,廚房排煙廠(chang)家談(tan)到其間,以肯德基(ji)、麥當勞、必勝客(ke)等(deng)連鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)(zhan)較為敏捷,也(ye)是西(xi)廚商場(chang)份(fen)額中(zhong)占肯定比重(zhong)的西(xi)廚飯館,“標(biao)準(zhun)化”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀求開展(zhan)(zhan)的必經之路(lu),而(er)組合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節(jie)能環保(bao)高效的商廚設備則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐飲(yin)企業(ye)出產標(biao)準(zhun)化的硬(ying)件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
幼兒(er)園(yuan)選購食堂廚(chu)房設備(bei)(bei)要注(zhu)意(yi)些什么?購買廚(chu)房設備(bei)(bei)并(bing)不(bu)是(shi)(shi)說(shuo)貴(gui)的(de)(de)(de)就一定是(shi)(shi)好的(de)(de)(de),如何把控好質量和價錢(qian)之間的(de)(de)(de)平衡呢?給(gei)大家講一下購買廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)幾個(ge)注(zhu)意(yi)點,廚(chu)房是(shi)(shi)生火的(de)(de)(de)中心(xin),很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發(fa)作火災的(de)(de)(de)緣由都是(shi)(shi)有廚(chu)房防火做得不(bu)當而惹(re)起的(de)(de)(de),酒(jiu)店(dian)有許多(duo)人員走動,爲了(le)把風(feng)險(xian)降到較低,廚(chu)房里面的(de)(de)(de)任何物體都應該用不(bu)燃或(huo)許阻燃的(de)(de)(de)材(cai)料來(lai)做。
各種(zhong)廚(chu)房設(she)計的原則都是(shi)一樣的,接(jie)下來為(wei)您(nin)總(zong)結四大原則,主要(yao)(yao)可以分為(wei)以下幾個方(fang)面:,一、企業(ye)食堂廚(chu)房設(she)計的衛生(sheng)安全(quan)原則,1,企業(ye)食堂廚(chu)房設(she)計要(yao)(yao)符合(he)地方(fang)規定的相關(guan)衛生(sheng)安全(quan)要(yao)(yao)求,排煙設(she)備要(yao)(yao)滿足相關(guan)部門的要(yao)(yao)求,不能對環(huan)境造成污(wu)染(ran);排污(wu)口要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防(fang)鼠網,注意(yi)安全(quan);采(cai)(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)(cai)用(yong)節(jie)能設(she)備,可以降(jiang)低成本。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天!
南通商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而南通商用廚房設備首要有(you)以下(xia)幾大(da)類,另一方面,現(xian)代中(zhong)式快餐的(de)開(kai)展不只需要具有(you)我國共同風味的(de)餐飲產(chan)品(pin),一起也需要符和中(zhong)式快餐特點的(de)先(xian)進出(chu)產(chan)加工及保質保鮮、出(chu)售(shou)服務(wu)設備,這(zhe)是(shi)中(zhong)式餐飲產(chan)品(pin)大(da)批量(liang)、工業化出(chu)產(chan)的(de)要求。
3、星級飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)求有很強的(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)求菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出(chu)品(pin)(pin)精美,小型飯(fan)店(dian)和餐(can)館(guan)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根(gen)據需要(yao)配置相應的(de)(de)(de)人才和設(she)備,按菜(cai)系分(fen)析(xi),不管(guan)是什(shen)么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功能(neng)分(fen)隔以及設(she)備的(de)(de)(de)選擇都是和其產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系、風(feng)格(ge)和特色相適應的(de)(de)(de),其中(zhong)任(ren)何(he)一(yi)個的(de)(de)(de)變化都將對(dui)場地的(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)選擇產生影響。
2、連(lian)鎖餐飲(yin)(yin)品(pin)牌(pai),如外婆家這(zhe)類的餐飲(yin)(yin)連(lian)鎖品(pin)牌(pai),都有由自己的中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin),再統(tong)一配送到(dao)各個門店(dian),后(hou)廚(chu)(chu)只需按步驟簡單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房(fang)的功能(neng)要(yao)(yao)求(qiu)也不會很高,只需要(yao)(yao)有烹(peng)調(diao)區和(he)收藏區即可,這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)計與布(bu)局時,就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備(bei)的合理布(bu)局及保(bao)證工作流(liu)程的高效和(he)順暢,避免貨物(wu)與人員走動路線(xian)交叉。
選(xuan)擇合適的(de)(de)(de)商用廚(chu)房設備(bei)是確保餐(can)飲(yin)業(ye)務(wu)高效(xiao)運(yun)行的(de)(de)(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些(xie)詳(xiang)建議(yi),幫助您做出明(ming)智(zhi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需求1、功(gong)能(neng)需求:根據餐(can)廳的(de)(de)(de)菜單(dan)和烹飪需求,確定所(suo)需的(de)(de)(de)加(jia)熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)(can)廳(ting)以及工廠、院校、企事業單位、火車(che)等(deng)單位的(de)(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐(can)(can),由不(bu)同功能的(de)(de)(de)工作區(qu)域或小...
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商用廚房工程的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的(de)過程,它涉(she)及多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工程人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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