專業直供食(shi)堂廚房設備定(ding)制保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
幼兒園選購(gou)食(shi)堂廚(chu)房設備要注意些什(shen)么?購(gou)買(mai)廚(chu)房設備并不(bu)是說貴(gui)的(de)(de)(de)就一(yi)定是好的(de)(de)(de),如何把(ba)控(kong)好質(zhi)量和價錢之(zhi)間的(de)(de)(de)平(ping)衡呢?給大家講一(yi)下購(gou)買(mai)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)幾個(ge)注意點,廚(chu)房是生火(huo)的(de)(de)(de)中心,很對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作火(huo)災(zai)的(de)(de)(de)緣由(you)都(dou)是有廚(chu)房防(fang)火(huo)做得不(bu)當(dang)而惹起的(de)(de)(de),酒店(dian)有許(xu)多人(ren)員走動,爲了把(ba)風險降到較低,廚(chu)房里面的(de)(de)(de)任何物體都(dou)應該(gai)用不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)(de)(de)材料來做。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南通商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計(ji)中使用(yong)比較多,在商用(yong)廚(chu)房(fang)工程設計(ji)和裝修(xiu)(xiu)的(de)過程中,有(you)的(de)細節雖小,但卻很重要(yao),商用(yong)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)(xiu)要(yao)點,1,地(di)磚選擇,地(di)磚必(bi)須選擇防滑、防水(shui)、容易干(gan)燥的(de),廚(chu)房(fang)設備一(yi)次(ci)性采購能夠(gou)在廚(chu)房(fang)裝飾風格上(shang)達成(cheng)一(yi)致,而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備供應(ying)商提供的(de)優(you)惠,因此(ci)這是(shi)一(yi)個(ge)不失為明智的(de)選擇。
2、連鎖餐飲品牌,如外婆家(jia)這(zhe)類的餐飲連鎖品牌,都有(you)由自己的中央(yang)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)半成品餐品,再統一配送到各個門店,后(hou)廚(chu)只需按步驟簡單加工即可(ke),所以對廚(chu)房(fang)的功能(neng)要求也(ye)不會很高,只需要有(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可(ke),這(zhe)樣(yang)在廚(chu)房(fang)的設計(ji)與布局時,就要考慮各種設備的合理布局及保證工作流程(cheng)的高效和(he)順暢(chang),避免貨物(wu)與人(ren)員走動路線交(jiao)叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生產能(neng)力。
被同行鄙視(shi)的(de)快(kuai)(kuai)餐成(cheng)為大勢,一(yi)直以(yi)來(lai),快(kuai)(kuai)餐總被一(yi)些人(ren)稱(cheng)為“垃圾食品”,哪些人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong)?早(zao)先(xian)是那些營養(yang)學家說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong),后來(lai)是那些做(zuo)正餐的(de)餐飲老板(ban)們說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong),知道為什(shen)(shen)么嗎?早(zao)先(xian)人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐沒(mei)營養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)是麥當勞肯德基(ji),現在人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐廣義上指快(kuai)(kuai)速出餐的(de)一(yi)類食物,而后者也是中(zhong)餐,為什(shen)(shen)么被一(yi)群中(zhong)式正餐的(de)人(ren)吐槽?因為他們的(de)生意(yi)被這些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐的(de)搶了。
1,2,安全隱患,比傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安全并擴(kuo)大了場(chang)地(di)使用限制(例如地(di)下室(shi)、高層建筑的頂(ding)樓廚(chu)房(fang))并配(pei)置(zhi)多重安全保護裝(zhuang)置(zhi),減(jian)少(shao)(shao)意(yi)外事故的發生,3,空燒保護,過載保護功能,無廢(fei)氣(qi)污染(ran):無明(ming)火燃(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)可(ke)減(jian)少(shao)(shao)熱量散(san)發、提高能源使用效率、減(jian)低噪音(廚(chu)房(fang)噪音主(zhu)要來源于爐(lu)灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備(bei)馬達(da))。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
專業直(zhi)供(gong)食堂廚房(fang)設備(bei)定制保(bao)質保(bao)量
除了上(shang)面提到的(de)設備,食堂廚房用(yong)品(pin)(pin)還需要(yao)有洗(xi)滌、調配(pei)用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一(yi)次性(xing)衛生用(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具等,大(da)大(da)小小的(de)物件必須備全。
3、星級飯店(dian)(dian)的(de)廚房(fang),一般飯店(dian)(dian)廚房(fang)要(yao)求(qiu)有很強的(de)承接各種宴(yan)席的(de)能力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質高、出(chu)品精美(mei),小(xiao)型飯店(dian)(dian)和(he)餐館(guan)的(de)廚房(fang)則(ze)要(yao)根據需要(yao)配置相應(ying)的(de)人才(cai)和(he)設備(bei),按菜(cai)系(xi)分析,不管是什(shen)么(me)樣(yang)的(de)結構的(de)廚房(fang),功(gong)能分隔以(yi)及設備(bei)的(de)選(xuan)擇都是和(he)其產品的(de)菜(cai)系(xi)、風格(ge)和(he)特色相適應(ying)的(de),其中(zhong)任何一個的(de)變化都將對場地的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設備(bei)的(de)選(xuan)擇產生影響。
選(xuan)擇合適(shi)的商用(yong)廚房設備是確(que)保餐(can)飲(yin)業(ye)務高效運行的關鍵(jian)。下(xia)面為(wei)您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明(ming)(ming)智的選(xuan)擇:一、明(ming)(ming)確(que)需求1、功能需求:根據餐(can)廳的菜單(dan)和烹飪需求,確(que)定所需的加熱設備(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)是一個寬泛的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)廳(ting)以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安(an)裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)(yong)餐(can),由不同(tong)功能(neng)的(de)工作區(qu)域(yu)或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)的人員配(pei)置是一(yi)個復(fu)雜而細致(zhi)的過程(cheng),它(ta)涉及多個環節(jie)和角色。全面的商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)人員配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的規劃、協調、進度(du)控(kong)制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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