連云港(gang)不銹鋼(gang)碗(wan)柜廠(chang)商廠(chang)家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
對于放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)的(de)餐(can)具除(chu)了要(yao)(yao)求瀝干(gan)以(yi)外,不(bu)可疊加在(zai)(zai)(zai)一(yi)起,而(er)是豎(shu)直(zhi)的(de)放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中(zhong),另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)(yao)放(fang)置在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三十厘米以(yi)上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必(bi)要(yao)(yao)情況不(bu)可開門,會影(ying)響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全(quan)鎖自動設定,就不(bu)用(yong)擔心(xin)這一(yi)點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取用(yong)餐(can)具,利(li)用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底(di)。
大(da)型食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些?將從三個方面(mian)與(yu)您(nin)介(jie)紹(shao)大(da)型食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian),主要(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)以(yi)及(ji)輔(fu)助系(xi)統(tong)設(she)(she)(she)計(ji),接下來就一起(qi)來看(kan)看(kan)吧(ba)!,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)人(ren)員現場通(tong)過實測(ce)繪制廚(chu)房(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖(tu),或(huo)取得電子版(ban)廚(chu)房(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖(tu),分析圖(tu)紙(zhi),并到廚(chu)房(fang)(fang)實地現場復尺與(yu)勘測(ce);對廚(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行調研,確(que)認(ren)排(pai)煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)安裝的走向(xiang)與(yu)位置;核實廚(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)求的可行性,如廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)積的大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水電、能源、通(tong)排(pai)風、結(jie)構空間等基(ji)礎設(she)(she)(she)施是(shi)否(fou)滿足規劃要(yao)求,并提出相(xiang)應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。
眼看監督部門(men)下午(wu)就(jiu)要來(lai)(lai)檢查(cha)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)后(hou)廚洗碗(wan)間來(lai)(lai)不及清洗的(de)(de)幾(ji)千個餐(can)具(ju)、地(di)面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到(dao)又要花錢增加一批(pi)餐(can)具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有(you)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)員(yuan)工私底下抱(bao)怨洗碗(wan)工作難(nan)而互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗碗(wan)機是“外(wai)來(lai)(lai)的(de)(de)和(he)尚”,但(dan)是也(ye)沒有(you)想(xiang)象中的(de)(de)那(nei)么“好念經”,雖然(ran)人們對于(yu)國外(wai)品牌的(de)(de)洗碗(wan)機認(ren)可度較高,但(dan)也(ye)僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停留(liu)在對品牌的(de)(de)認(ren)可。
南通酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被大(da)家認可,許多廚師在大(da)容(rong)量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱,這是(shi)(shi)為什么呢?燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備價(jia)格(ge)較(jiao)高、設備占用(yong)空間(jian)面積(ji)大(da)、設備維(wei)修量大(da),再一個(ge)弱(ruo)點是(shi)(shi),生(sheng)產的(de)廢氣(qi)排放對環境(jing)污染(ran)嚴(yan)重,因而(er)在用(yong)汽量不大(da)或是(shi)(shi)頻(pin)繁開啟(qi)的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使(shi)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方(fang)便,操(cao)作簡便:一鍵式操(cao)作與數碼(ma)顯示簡單(dan)明了智能(neng)化電腦控制技術具(ju)備自動檢(jian)測鍋體、過熱及(ji)平安(an)可靠:廚具(ju)營行電蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)廢氣(qi)排放、無(wu)(wu)(wu)燃(ran)料泄漏,可保(bao)證(zheng)人員安(an)全及(ji)環境(jing)綠色(se)環保(bao):無(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)排放、不消耗氧氣(qi)、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污染(ran)、省能(neng)源(yuan)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
二、不(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)(ti)應該獨立擺放,三、要(yao)便(bian)利(li),隨手,酒店廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)少人員走動(dong),所以在(zai)擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置,便(bian)利(li)適(shi)用,而(er)(er)灶(zao)(zao)臺(tai)的(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)方(fang)位,都(dou)能(neng)影響(xiang)到運用,所以要(yao)選擇(ze)契合人體(ti)(ti)工程(cheng)的(de)(de)(de)灶(zao)(zao)臺(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環(huan)境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命(ming)心境(jing),甚至能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質量,而(er)(er)且不(bu)少酒店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一(yi)(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)(de)(de)混(hun)合裝置(zhi)(zhi),6,冰柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的(de)(de)(de)內外部清潔(jie),每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)(yi)次,經(jing)常檢查(cha)電源及溫(wen)度控制(zhi)裝置(zhi)(zhi),保持冰箱壓縮(suo)機(ji)的(de)(de)(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹底的(de)(de)(de)清潔(jie),經(jing)常維護,每(mei)(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒(chi)輪(lun)和軸(zhou)承(cheng)上油(you),每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機(ji)檢修(xiu)一(yi)(yi)次。
雖然凹凸不(bu)(bu)平的(de)(de)瓷(ci)磚(zhuan)可以有效防滑,但清潔卻(que)是(shi)一大難(nan)題,而且(qie)商用廚房(fang)工作人(ren)員多、行(xing)走頻繁,因此,除(chu)了(le)考慮(lv)美觀因素外(wai),還要(yao)考慮(lv)是(shi)否平坦、易清潔,2,廚房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)采購,但是(shi)購買(mai)廚房(fang)設(she)(she)備如果(guo)不(bu)(bu)考慮(lv)尺(chi)寸問題,就(jiu)容易買(mai)到不(bu)(bu)適合(he)的(de)(de)設(she)(she)備,造成退貨困難(nan),廚房(fang)卻(que)又安置不(bu)(bu)了(le),另外(wai),選擇廚房(fang)設(she)(she)備一定要(yao)選擇正規供應廠(chang)家(jia),售后保障更加完善(shan)。
商(shang)用廚房如何保持空氣清新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)風換(huan)氣1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風:每天(tian)定時開窗(chuang)通(tong)(tong)(tong)風,保持廚房空氣流通(tong)(tong)(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風,減少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙機(ji)等...
查看詳細(xi)2024
商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)所需(xu)的時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法給出(chu)一個準確的固(gu)定(ding)時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間的關鍵(jian)因(yin)素:一、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是(shi)決(jue)定(ding)施工周期(qi)的基本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的時(shi)(shi)間...
查看詳細(xi)2024
商用廚房設(she)計(ji)(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化和節能(neng)環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供整體(ti)解決免費設(she)計(ji)(ji),涵(han)蓋(gai)設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式(shi)服務,承接各類(lei)商用廚房工程。商用廚房...
查看詳細2024