嘉興南通不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、符合(he)工(gong)作(zuo)流程，方便快捷的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)則，功(gong)能區設(she)(she)置按(an)照儲(chu)存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主(zhu)食(shi)間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)(de)順(shun)序設(she)(she)置，工(gong)作(zuo)流程順(shun)暢，避免回(hui)流，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)一般流程，設(she)(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作(zuo)，三(san)、合(he)理配置，經(jing)濟實(shi)用的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)則，各(ge)功(gong)能間(jian)要按(an)需設(she)(she)置，不要過大(da)或過小、過多(duo)過少，設(she)(she)備(bei)(bei)質量不能太(tai)次，滿(man)足預(yu)算(suan)的(de)(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質量的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市(shi)場(chang)廚房(fang)設(she)備廚具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)應以減(jian)(jian)輕勞動強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應合理(li)布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器等設備，必須充(chong)分考慮這些設備的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)材料(liao)，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等效果(guo)；為減(jian)(jian)輕勞動強度(du)需要運用(yong)人體工程學(xue)原理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)于放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

不銹(xiu)鋼(gang)和(he)鋁(lv)(lv)合金相比(bi)，鋁(lv)(lv)合金的(de)密(mi)度接近2，很(hen)多鋁(lv)(lv)合金的(de)油(you)煙機如果平常(chang)不加保養，在用(yong)過幾年之(zhi)后，會變得慘不忍(ren)睹，不銹(xiu)鋼(gang)強度高，越用(yong)越光亮，這樣防污性、隱蔽性都要(yao)好一(yi)些，是(shi)常(chang)用(yong)常(chang)新(xin)的(de)東西(xi)，而鋁(lv)(lv)合金導(dao)熱(re)性不好，散熱(re)差，熱(re)效率(lv)也(ye)隨之(zhi)下降，容易(yi)造(zao)成回火，燃燒時CO含量比(bi)較高；銅(tong)制爐頭(tou)因其本身固有的(de)耐腐蝕性，不需(xu)要(yao)通過外表氧化膜來保護，經久耐用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

1，主(zhu)題餐(can)(can)(can)廳廚房工程(cheng)布局(ju)(ju)時(shi)，以保證員(yuan)(yuan)工在工作(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和便于清理(li)衛生，它影(ying)響到(dao)工作(zuo)(zuo)效(xiao)率(lv)和工作(zuo)(zuo)質(zhi)量，此外、庫房要加裝防(fang)盜門窗(chuang)、通道等，庫房不要與營業區相通，對主(zhu)題餐(can)(can)(can)廳廚房內空間進(jin)行合理(li)布局(ju)(ju)，通道布局(ju)(ju)要便于發生緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行人員(yuan)(yuan)疏散、維護等費用、庫房，根據其產品和工作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)(can)飲生產場所的(de)區域安排是(shi)指根據餐(can)(can)(can)飲生產的(de)特點。

關于(yu)一(yi)些非(fei)連鎖式的(de)(de)(de)西式餐(can)廳，首(shou)要會(hui)集在北京、上(shang)海、深圳等外國(guo)人(ren)較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)一(yi)線城市，但其(qi)商場份(fen)額占比相(xiang)對(dui)較小，跟著(zhu)西式連鎖餐(can)廳在我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)不斷(duan)浸透，其(qi)他類型的(de)(de)(de)西式飯館也在不斷(duan)入駐，業內(nei)人(ren)士稱我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)西廚商場估計(ji)將繼續(xu)增加，跟著(zhu)國(guo)際化程(cheng)度的(de)(de)(de)進(jin)一(yi)步加深，來(lai)華常駐或久(jiu)居的(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)也會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)(duo)，更(geng)多(duo)(duo)類型的(de)(de)(de)國(guo)外餐(can)飲(yin)模(mo)式將逐步進(jin)入我(wo)(wo)國(guo)一(yi)二線城市。

總的(de)來(lai)說(shuo)，廚房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)是危(wei)險與機(ji)遇(yu)并存的(de)，廚房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)不能看到危(wei)機(ji)就舉步(bu)不前(qian)，現(xian)今(jin)我國(guo)廚房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)發展(zhan)(zhan)前(qian)景(jing)依舊大好，廚房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓(zhua)住(zhu)機(ji)遇(yu)，實(shi)現(xian)進一步(bu)發展(zhan)(zhan)，在這個競合的(de)時代，廚房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯合起來(lai)，建立發展(zhan)(zhan)新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場穩定，加強創新(xin)、減少同質化現(xian)象(xiang)，配合政府法制、禁止假(jia)冒偽劣等(deng)(deng)等(deng)(deng)以解決(jue)市(shi)場危(wei)機(ji)。