江蘇雙門熱風循環消毒柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
否則,不合理的(de)設(she)(she)計(ji)(ji),不僅增加(jia)廚房(fang)投資,而且(qie)將(jiang)在廚房(fang)生產(chan)中(zhong)暴露出(chu)各種不足,增加(jia)人(ren)工及機械的(de)運營成(cheng)本,給(gei)酒店(dian)的(de)管理帶(dai)來諸多不便,實用與方便廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)必須符合人(ren)體工程學的(de)原理,方便使用,更大(da)限(xian)度(du)地減輕操作者的(de)勞動(dong)強度(du),以提(ti)高(gao)工作效率,降低運營成(cheng)本,美國的(de)一位(wei)管理學家曾經說過,世界上除了連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布局大(da)致相同(tong)之外,不可能再(zai)找到兩(liang)家廚房(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)布局上一致的(de)了。
近(jin)年來,我國(guo)積(ji)極推進城(cheng)鎮化建(jian)設(she),城(cheng)鎮以及鄉村的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)業都(dou)有很大的(de)發展(zhan)(zhan)潛力(li)與空間,發展(zhan)(zhan)速(su)度飛快、市(shi)場(chang)(chang)前景(jing)廣大;不過(guo),房地產行(xing)(xing)業發展(zhan)(zhan)不穩定,泡沫現象時(shi)有發生(sheng),廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)業發展(zhan)(zhan)也受影響而變得不穩定,有發展(zhan)(zhan)隱(yin)患存在;此外(wai),因(yin)為廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)業飛速(su)發展(zhan)(zhan),與市(shi)場(chang)(chang)秩(zhi)序的(de)系統建(jian)立脫(tuo)節,導致整個行(xing)(xing)業秩(zhi)序紊亂,企業之間同(tong)質化嚴重(zhong),假(jia)冒偽劣屢禁不止(zhi),市(shi)場(chang)(chang)潛伏(fu)危機。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是南通商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的應有之義,企(qi)業應當摒棄(qi)過去的粗放式經(jing)營(ying)和(he)粗制(zhi)濫造,端正心(xin)態,定位于做精(jing)(jing)(jing)、做特、做優,發(fa)揚“工匠(jiang)精(jing)(jing)(jing)神”,努力提高創新設計(ji)水平,充分利用來之不易的材料資(zi)源、制(zhi)作出富有藝術(shu)底蘊的精(jing)(jing)(jing)品、藝術(shu)品,賦予材料第二次(ci)生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
廚(chu)(chu)房在(zai)設(she)計(ji)時要確定好其風格、規模、結(jie)構、環(huan)境(jing)和相適應的(de)使用設(she)備,以保(bao)證廚(chu)(chu)房生(sheng)產的(de)順利運行,可以這(zhe)樣說(shuo),廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)房生(sheng)產和提供特色餐(can)飲(yin),不同(tong)風格特色的(de)餐(can)飲(yin)店,在(zai)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)時為了保(bao)證出品質量的(de)優良和風味的(de)純正,就必(bi)須(xu)做出相應的(de)調(diao)整(zheng),而且餐(can)飲(yin)市場的(de)行情也是(shi)千(qian)變萬化的(de),緊貼(tie)潮流變化,逐步調(diao)整(zheng)并完(wan)善廚(chu)(chu)房的(de)布局,是(shi)一個(ge)長期(qi)而持續的(de)過(guo)程。
3、星(xing)級飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang),一般(ban)飯店(dian)(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴(yan)席的(de)(de)能力,要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)菜(cai)肴品質高、出品精美,小型飯店(dian)(dian)和餐館的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)則(ze)要(yao)根據需要(yao)配置相應的(de)(de)人(ren)才和設備(bei),按菜(cai)系分析,不管(guan)是什么樣的(de)(de)結(jie)構(gou)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang),功能分隔以及設備(bei)的(de)(de)選擇都是和其產(chan)品的(de)(de)菜(cai)系、風格(ge)和特色相適應的(de)(de),其中任何一個的(de)(de)變化(hua)都將對場(chang)地的(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)設備(bei)的(de)(de)選擇產(chan)生影(ying)響。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian),服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
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餐飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨庫,腌(a)制間(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬(shu)菜(cai)初(chu)加(jia)工間(jian),肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備(bei):其分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等;。
1、主食加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)主食(粥、米(mi)飯、面食等(deng))的加(jia)工(gong)制(zhi)作(zuo),通常采用(yong)的設(she)備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅(bing)鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙(yan)罩、工(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)食物原材料(liao)和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong),常備設(she)備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等(deng)。
選擇合適的商用廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運(yun)行的關鍵。下(xia)面為(wei)您提供一些詳建議,幫助您做出明智的選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳(ting)的菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定(ding)所需(xu)的加熱設(she)(she)(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)(she)(she)備(bei)(...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)(de)概(gai)念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠、院(yuan)校(xiao)、企(qi)事(shi)業單位、火車等單位的(de)(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房生(sheng)產規模大,提(ti)供眾多(duo)顧客同時用(yong)(yong)餐(can),由(you)不(bu)同功能的(de)(de)工(gong)(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房工程的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細(xi)致的(de)過程,它涉及多(duo)個(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)商(shang)用廚房工程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責(ze)整個(ge)項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和質量管理。2、工程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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