專業從事通風設備價(jia)格質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。

瞻望未來發展之道，南通商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，南通商用廚房設備企業應針對不(bu)同的消費群體需(xu)要有清晰的市場(chang)(chang)定位，應與時(shi)俱進，迎合市場(chang)(chang)發展變化和需(xu)求(qiu)，消費者對廚具(ju)產品(pin)(pin)的需(xu)求(qiu)，已經由過去溫(wen)飽實用型(xing)轉(zhuan)向追求(qiu)設計與制作都富有文化藝術含(han)量(liang)的精(jing)品(pin)(pin)，企業應當在廚具(ju)的文化內(nei)涵和藝術意蘊下大功夫。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理人對(dui)于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計(ji)是很(hen)關心(xin)的(de)，而這也(ye)是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需要考慮的(de)問題，今(jin)天為大(da)家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計(ji)需要清楚(chu)的(de)細則，首先要明(ming)確的(de)是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和(he)要求是：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多(duo)(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多(duo)(duo)是封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲(yin)食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以(yi)開(kai)放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

食(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類很多(duo)，無(wu)論是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是機關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用的(de)廚房設備和廚房用品(pin)，都是根據(ju)經(jing)營方(fang)對(dui)設備的(de)要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號）和就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要(yao)求來(lai)定(ding)位的(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)功能(neng)(neng)間(jian)設置也是根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定(ding)位來(lai)進行(xing)的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)(neng)間(jian)是主(zhu)食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。

01、商用廚(chu)具類，近年(nian)來西式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯館(guan)數量增加敏捷，廚(chu)房(fang)排煙(yan)廠家談到其(qi)間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐(can)開展(zhan)較為敏捷，也(ye)是西廚(chu)商場份額中占肯定比(bi)重的(de)西廚(chu)飯館(guan)，“標(biao)準化”已成(cheng)為中式(shi)快(kuai)餐(can)業謀(mou)求(qiu)開展(zhan)的(de)必(bi)經之路，而組合智(zhi)能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)(neng)環保(bao)高效的(de)商廚(chu)設備則(ze)是標(biao)準化中式(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業出產(chan)標(biao)準化的(de)硬件條件。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)！

大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備要點(dian)有(you)那些？將(jiang)從三個方面(mian)與(yu)您介紹大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備要點(dian)，主(zhu)要是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備階段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助(zhu)系統設(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就(jiu)一起來看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現(xian)場通(tong)(tong)過(guo)實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖，或(huo)取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖，分析圖紙(zhi)，并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)地(di)現(xian)場復尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環(huan)境進行調研，確認(ren)排(pai)煙設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)安裝的走向與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術(shu)要求的可行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)積的大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備種類、數*、水電(dian)、能源、通(tong)(tong)排(pai)風(feng)、結構空(kong)間等(deng)基礎設(she)(she)施是否滿(man)足規劃(hua)要求，并提出相應建議。

廚房設備是(shi)(shi)一(yi)層厚厚的油污(wu)(wu)這可怎么辦呢(ni)，要(yao)想清洗(xi)干凈這些設備上的油污(wu)(wu)并不(bu)容易，但是(shi)(shi)只要(yao)掌握了一(yi)些小技巧便能(neng)輕松解(jie)決這些油污(wu)(wu)，下(xia)面廚房設備廠家(jia)為大家(jia)介紹幾款廚房設備清洗(xi)的小妙(miao)招吧！，電鍍水龍(long)(long)頭(tou)日久(jiu)會變黑而失去(qu)光(guang)澤(ze)，用(yong)肥皂、洗(xi)滌(di)劑(ji)擦(ca)(ca)(ca)拭皆不(bu)理想，好的辦法是(shi)(shi)用(yong)少許面粉(fen)放(fang)在一(yi)塊干布上，反復擦(ca)(ca)(ca)試水龍(long)(long)頭(tou)，然(ran)后再(zai)(zai)用(yong)濕布擦(ca)(ca)(ca)，用(yong)干布再(zai)(zai)擦(ca)(ca)(ca)，水龍(long)(long)頭(tou)即可光(guang)亮(liang)如(ru)新。

1，2，安全隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣爐具更安全并(bing)擴大(da)了場地(di)使(shi)(shi)用(yong)限制（例如地(di)下室、高層(ceng)建筑的(de)頂樓(lou)廚房）并(bing)配置(zhi)多重安全保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)，減少(shao)意(yi)外事故的(de)發(fa)生，3，空燒保(bao)護，過載保(bao)護功(gong)能，無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可(ke)減少(shao)熱量散發(fa)、提高能源(yuan)使(shi)(shi)用(yong)效率、減低(di)噪音（廚房噪音主要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設備馬達(da)）。