鎮江(jiang)電雙門蒸飯車廠家定制感(gan)謝咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有(you)12%以上的(de)(de)鉻(ge),高(gao)(gao)強(qiang)度(du)和耐腐蝕性,不(bu)僅光潔(jie)度(du)高(gao)(gao),清潔(jie)維護(hu)方(fang)便,并且經久耐用(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)范圍越來越廣泛,特別(bie)是(shi)一些國際大公司(si)要求使用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥(mai)當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)(yong)的(de)(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品經常會接(jie)觸到有(you)酸(suan)鹽氣(qi)體(ti)等,這樣其(qi)表面的(de)(de)保護(hu)膜(mo)就(jiu)很(hen)快被(bei)破壞,表面出現(xian)腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀(guan)。
1,2,安全隱患,比傳統的(de)燃油、燃氣爐具更(geng)安全并(bing)擴大了場(chang)地(di)使用限制(例如地(di)下室(shi)、高(gao)層(ceng)建筑的(de)頂樓廚房)并(bing)配(pei)置多重安全保護(hu)(hu)(hu)裝置,減(jian)(jian)少意外事故(gu)的(de)發生,3,空(kong)燒保護(hu)(hu)(hu),過載保護(hu)(hu)(hu)功能,無廢氣污染:無明火燃燒、無鼓(gu)風裝置可(ke)減(jian)(jian)少熱量散發、提(ti)高(gao)能源使用效(xiao)率、減(jian)(jian)低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓(gu)風、煙(yan)罩(zhao)風機(ji)和設(she)備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
對于放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中的(de)餐具(ju)除了要求(qiu)瀝干以外,不(bu)可疊加在一起,而是豎直的(de)放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當(dang)中,另(ling)外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放置(zhi)在干燥通風處,距離墻體zui好在三十厘米以上,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間非必要情況不(bu)可開門,會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時(shi)安全鎖自動設定(ding),就(jiu)不(bu)用擔心這(zhe)一點,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等待十分(fen)鐘再取(qu)用餐具(ju),利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底(di)。
后果可想而知,2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一(yi)周三次的通電的頻率,而通電能很好的避免(mian)紅外(wai)(wai)發光(guang)管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的對象有所限制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應(ying)塑料材質的餐具,另外(wai)(wai)對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾的陶瓷也不(bu)宜放入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子中含(han)有重金屬(shu)原料,高溫(wen)中會被液化(hua)溢出(chu),4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具的擺放有講究。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
有(you)些(xie)酒店(dian)還專門裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜(ju)和剩余粉碎機等(deng)的(de)(de)(de)設備(bei)(bei),烹調爐(lu)具非(fei)(fei)有(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju),廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)生(sheng)火(huo)的(de)(de)(de)中(zhong)心(xin),很對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)防火(huo)做(zuo)得(de)不當而惹起的(de)(de)(de),酒店(dian)有(you)許多人員走動,爲(wei)了把風(feng)險降到較低,廚(chu)(chu)房(fang)里面的(de)(de)(de)任何物體都應該(gai)用不燃或(huo)許阻(zu)燃的(de)(de)(de)材(cai)料(liao)來做(zuo)。
連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應如(ru)何合理布(bu)局?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置(zhi)要從(cong)實際情(qing)況出發(fa),方便(bian)實用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境,長久耐用,節省勞(lao)動,安全為主(zhu),因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應遵循以下設計原(yuan)則(ze):,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流的(de)原(yuan)則(ze),確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流程(cheng)簡(jian)短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使路徑分明。
但很多食堂管(guan)理者并(bing)(bing)不(bu)愿意(yi)相信機(ji)(ji)器能比人手洗(xi)得干凈,所以出(chu)現了普及率低的(de)情況,洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)作為舶來(lai)品,在(zai)上(shang)世紀(ji)末進入中國之后,一直沒有引起廣泛(fan)的(de)關(guan)注,不(bu)論(lun)是消費者還是家電企業(ye),似乎都對這個外來(lai)的(de)家伙保持觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)技(ji)術的(de)不(bu)斷改(gai)善日趨成熟,加上(shang)一些餐(can)飲經營者的(de)大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)國內逐(zhu)漸(jian)被人熟知并(bing)(bing)接受。
選擇合適的(de)商用(yong)廚房設(she)備(bei)是確(que)保餐飲業務高效(xiao)運行(xing)的(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做(zuo)出(chu)明智(zhi)的(de)選擇:一、明確(que)需(xu)(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)(xu)求(qiu):根據(ju)餐廳(ting)的(de)菜(cai)單(dan)和烹(peng)飪需(xu)(xu)(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)(xu)的(de)加熱設(she)備(bei)(如(ru)燃氣(qi)灶(zao)、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚房工程(cheng)是一個(ge)寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校(xiao)、企事(shi)業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大(da),提(ti)供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工作區域或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配置是(shi)一個復雜(za)而細(xi)致(zhi)的過程(cheng),它涉(she)及多個環節和角色。全面的商用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項目(mu)經(jing)理(li):負(fu)責(ze)整個項目(mu)的規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
查看詳細2024