鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠(chang)家定制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污滲(shen)性(xing)好，永(yong)不(bu)變色，永(yong)遠亮(liang)新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推(tui)廣(guang)使用(yong)之前(qian)，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的主流。

1，主題餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工程布局時(shi)(shi)，以保(bao)證員(yuan)工在(zai)工作(zuo)時(shi)(shi)互(hu)不(bu)干擾和(he)便于清理衛(wei)生(sheng)，它影響到(dao)工作(zuo)效(xiao)率和(he)工作(zuo)質量(liang)，此外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道等(deng)(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與營業(ye)區(qu)相通，對主題餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內空(kong)間進行合理布局，通道布局要(yao)便于發生(sheng)緊(jin)急情況時(shi)(shi)進行人員(yuan)疏散、維護等(deng)(deng)費用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其產(chan)(chan)品和(he)工作(zuo)流程，餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)場所的區(qu)域安排(pai)是(shi)指(zhi)根據餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。

通(tong)常用的廚房的配(pei)套設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括：通(tong)風設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)如(ru)排煙系(xi)統的排煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水的油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，1、熱(re)廚區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等一系(xi)列飯店廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)產品。

4，5，蒸柜每天(tian)清洗(xi)蒸柜內壁及(ji)隔板，每15天(tian)檢查(cha)一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混合裝置，6，冰柜每天(tian)保持(chi)冰箱的(de)(de)內外部清潔(jie)，每7天(tian)除霜(shuang)一(yi)(yi)次(ci)，經(jing)常(chang)檢查(cha)電(dian)源(yuan)及(ji)溫度控制裝置，保持(chi)冰箱壓縮機的(de)(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚(chu)房設(she)備每次(ci)使用后(hou)要(yao)進行(xing)徹底的(de)(de)清潔(jie)，經(jing)常(chang)維(wei)護，每月(yue)為(wei)齒輪(lun)和軸承上油，每3個月(yue)為(wei)電(dian)機檢修(xiu)一(yi)(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

鎮江雙眼單尾炒(chao)灶廠(chang)家定制服(fu)務(wu)為先

其優(you)點(dian)大(da)多和不(bu)銹鋼廚具有相似之處，但是近期科學研究發現(xian)，鋁(lv)(lv)廚具中的(de)鋁(lv)(lv)離(li)子不(bu)能(neng)盛放強酸(suan)或(huo)者堿(jian)性食(shi)物，在正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候，也會溶(rong)出不(bu)少鋁(lv)(lv)離(li)子，而鋁(lv)(lv)離(li)子會加速人體的(de)衰老，甚至導致老年癡呆癥，所以(yi)說(shuo)，在選購廚房(fang)(fang)(fang)設備前就要知道不(bu)同(tong)的(de)價位，它有不(bu)同(tong)的(de)等值，我(wo)們可以(yi)選擇一套(tao)優(you)惠的(de)廚房(fang)(fang)(fang)設備廚具，也可以(yi)選擇不(bu)同(tong)材質的(de)廚房(fang)(fang)(fang)設備。

大(da)廚們、酒店老板、企業管理人對于(yu)打造一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚房工(gong)程設計是很關心的(de)(de)(de)，而這(zhe)也(ye)是商用(yong)廚房工(gong)程所需要考慮(lv)的(de)(de)(de)問題，今天(tian)為(wei)大(da)家講解：商用(yong)廚房工(gong)程設計需要清楚的(de)(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)(de)是商用(yong)廚房的(de)(de)(de)功能和(he)要求(qiu)是：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習慣多(duo)為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染重，所以(yi)廚房多(duo)是封閉(bi)式的(de)(de)(de)；而西方飲食習慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開放(fang)式即可(ke)。