淮安廚房改造訂制(zhi)創新(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
瞻望未來發展之道,南通商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,南通商用廚房設備企業應針對(dui)不同的(de)消費(fei)群體需要有清晰的(de)市場(chang)定位,應與時俱進,迎合市場(chang)發展變(bian)化和(he)(he)需求(qiu),消費(fei)者對(dui)廚具產品的(de)需求(qiu),已經由過去溫飽實用型轉向追求(qiu)設(she)計(ji)與制作都富有文化藝術含量的(de)精品,企業應當在(zai)廚具的(de)文化內涵和(he)(he)藝術意蘊下大(da)功夫。
大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點有那些?將(jiang)從三(san)個方面與您介紹大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點,主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局設(she)計(ji)(ji)(ji)以及(ji)輔助系統設(she)計(ji)(ji)(ji),接下來就一起(qi)來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)(ji)人員現場通過(guo)實測(ce)繪(hui)制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房平面圖(tu),或取得電(dian)子版(ban)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房平面圖(tu),分(fen)析圖(tu)紙,并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房實地現場復尺與勘測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房周(zhou)邊環境進行調研,確(que)認排(pai)煙(yan)設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)(ji)安裝的(de)(de)走向與位置;核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房技術(shu)要(yao)求(qiu)的(de)(de)可(ke)行性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房面積的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)種類、數*、水電(dian)、能源、通排(pai)風(feng)、結構空間等基(ji)礎(chu)設(she)施(shi)是否(fou)滿足規劃(hua)要(yao)求(qiu),并提出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。
1,廚具的(de)(de)(de)主體是上下柜和(he)立(li)柜,上下柜的(de)(de)(de)標(biao)價單位是每米計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜的(de)(de)(de)標(biao)價單位按(an)只計(ji)(ji)算(suan),也有定做各類柜具的(de)(de)(de),當你(ni)選購某種牌號的(de)(de)(de)廚具后(hou),支付一(yi)定數量的(de)(de)(de)定金,商店或廠家的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)人員可(ke)上門根據廚房(fang)的(de)(de)(de)房(fang)型大小,經測量設(she)(she)計(ji)(ji)繪圖再(zai)計(ji)(ji)算(suan)出價格,顧客認為(wei)滿意后(hou)就可(ke)實施制作(zuo),廚具的(de)(de)(de)附(fu)件有水槽(cao)、龍頭、煤氣(qi)灶(zao)、脫排油煙機、洗碗(wan)機、垃圾(ji)桶、調(diao)料吊柜等(deng)等(deng),可(ke)以自己購買(mai)或請設(she)(she)計(ji)(ji)人員代為(wei)購買(mai)以作(zuo)全盤考慮。
2,灶(zao)臺和(he)廚房(fang)門(men)要采用防火材料,地板(ban)防滑、防腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban),均易于清潔、除垢(gou),要保(bao)持廚房(fang)的潔凈(jing),及時清潔使(shi)用設(she)(she)(she)備和(he)地面,廚房(fang)排污(wu)流向從高清潔區流向低清潔區,冷熱、生(sheng)(sheng)熟、潔凈(jing)與(yu)污(wu)染區均不(bu)能產(chan)生(sheng)(sheng)交叉(cha),潔凈(jing)區不(bu)能設(she)(she)(she)置(zhi)明溝,設(she)(she)(she)備要選擇安(an)全的設(she)(she)(she)備,質(zhi)量有保(bao)障(zhang)的,帶(dai)有安(an)全防護(hu)措施,不(bu)易傷人的。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
其優點(dian)大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)有(you)相似之(zhi)處,但是近期科學研究發現(xian),鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)中的鋁(lv)(lv)離子(zi)不能盛放強(qiang)酸或者堿性(xing)食(shi)物,在(zai)正常的煮飯、燒水(shui)、煮湯(tang)的時候,也(ye)會溶出不少鋁(lv)(lv)離子(zi),而(er)鋁(lv)(lv)離子(zi)會加速(su)人體的衰(shuai)老(lao),甚至(zhi)導(dao)致老(lao)年(nian)癡呆癥,所(suo)以說,在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)前就要知(zhi)道(dao)不同(tong)的價位,它有(you)不同(tong)的等值,我們可(ke)以選(xuan)擇一(yi)套優惠的廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju),也(ye)可(ke)以選(xuan)擇不同(tong)材質的廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)。
餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配(pei)餐(can)(can)區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)(can)區(qu),2、儲藏(zang)設備:其(qi)分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)等(deng)(deng),器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜等(deng)(deng);。
以不同角度起到引(yin)導消費的(de)(de)作用(yong),打造出一個(ge)具有當代審美(mei)理念的(de)(de)品(pin)質廚房環境,這是市(shi)場的(de)(de)要求,也是商用(yong)廚房設(she)備(bei)企業發(fa)展(zhan)的(de)(de)應有之義,企業應當摒棄過去的(de)(de)粗(cu)放式經(jing)營(ying)和(he)粗(cu)制濫造,端正心(xin)態,定位于做(zuo)精(jing)(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚“工匠(jiang)精(jing)(jing)神”,努(nu)力提(ti)高(gao)創新(xin)設(she)計水平(ping),充分(fen)利(li)用(yong)來之不易的(de)(de)材料(liao)(liao)資(zi)源(yuan)、制作出富有藝術底蘊(yun)的(de)(de)精(jing)(jing)品(pin)、藝術品(pin),賦予材料(liao)(liao)第二(er)次生命。
選擇合適的(de)(de)商用廚房設備(bei)(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。下面為您提供一些(xie)詳建議,幫助您做(zuo)出明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確(que)需求1、功能需求:根(gen)據餐(can)廳(ting)的(de)(de)菜單和烹飪需求,確(que)定所需的(de)(de)加熱設備(bei)(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛的概(gai)念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過(guo)程的統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模(mo)大,提(ti)供(gong)眾多顧客同(tong)時(shi)用餐(can)(can),由(you)不(bu)同(tong)功(gong)能的工(gong)作(zuo)區域或小(xiao)...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的人員配置(zhi)是一個復(fu)雜而細(xi)致(zhi)的過(guo)程(cheng),它涉(she)及多個環節和角色(se)。全面(mian)的商用廚房(fang)工程(cheng)人員配置(zhi)方(fang)案(an):一、項(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度(du)控制和質量(liang)管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
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