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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
業(ye)內專家稱,鋁合(he)金材料的(de)成(cheng)本(ben)低(di)廉,現(xian)在國(guo)際不銹鋼(gang)產品每(mei)(mei)噸(dun)的(de)價格約4萬元左右,而鋁合(he)金每(mei)(mei)噸(dun)價約為(wei)2,6萬元左右,如(ru)果考(kao)慮時尚外觀(guan),市場上新(xin)出現(xian)的(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)(xing)、易(yi)清潔性(xing)(xing)都要優于鋁合(he)金,倒可考(kao)慮作為(wei)不銹鋼(gang)后的(de)選擇(ze),7克每(mei)(mei)立方米,約為(wei)不銹鋼(gang)的(de)1/3,其強度(du)低(di),在日常(chang)使用中易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗(an),失(shi)去原有光澤。
裝潢都力圖(tu)一無是(shi)處,既要(yao)適(shi)用又得美麗,但選(xuan)擇貴的(de)(de)不一定是(shi)好(hao)(hao),怎(zen)樣才調(diao)拿捏好(hao)(hao)質量和(he)(he)價錢之間的(de)(de)平衡呢?,一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱水(shui)(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣(yi)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng),而普(pu)通廚房(fang)所發(fa)作的(de)(de)剩余,應該放(fang)置在特定的(de)(de)衛(wei)生桶里,二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包(bao)括烹調(diao)爐具(ju)、爐灶(zao)和(he)(he)烹調(diao)是(shi)需(xu)求(qiu)用的(de)(de)東西(xi)盒器皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)。
各種廚房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)原則都是(shi)一(yi)樣的(de)(de),接下(xia)來(lai)為您總(zong)結四大原則,主要(yao)可以分為以下(xia)幾個方面:,一(yi)、企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)衛生(sheng)安全(quan)原則,1,企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計(ji)要(yao)符合地方規定的(de)(de)相關衛生(sheng)安全(quan)要(yao)求(qiu),排(pai)煙設(she)(she)備要(yao)滿足相關部(bu)門的(de)(de)要(yao)求(qiu),不能(neng)對環境(jing)造成污(wu)(wu)染;排(pai)污(wu)(wu)口要(yao)加設(she)(she)隔(ge)油網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安全(quan);采用設(she)(she)備zui好采用節(jie)能(neng)設(she)(she)備,可以降(jiang)低成本(ben)。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)本身含有12%以上(shang)的鉻,高強(qiang)度(du)和耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅(jin)光(guang)潔度(du)高,清(qing)潔維護方便,并且經(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些(xie)國際大公司要求使用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang),如麥當勞(lao)的餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的都是不(bu)(bu)銹鋼(gang),在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)(ju)產品經(jing)常會(hui)接觸到有酸鹽氣體等,這樣其(qi)表(biao)(biao)面的保(bao)護膜就很(hen)快被破壞,表(biao)(biao)面出現腐蝕斑點,影響美觀。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天!
通常用的(de)廚(chu)房的(de)配(pei)套設(she)備包括:通風(feng)設(she)備如(ru)排(pai)(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)(pai)煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)(ju)(ju)、處(chu)理(li)廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池(chi)等(deng),大(da)型餐飲業還包括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯(ti),二(er)、食堂廚(chu)房設(she)備,1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju)(ju)(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju)(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱等(deng)一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)備產品。
而(er)(er)鋁(lv)(lv)合金正(zheng)常(chang)情況下(xia),因表面(mian)(mian)三氧(yang)二鋁(lv)(lv)保護膜(mo)來(lai)提高(gao)強(qiang)度和耐腐(fu)(fu)蝕,其實(shi),銅質(zhi)爐頭才是消費者的(de)選擇(ze),專家(jia)認為,銅質(zhi)爐頭具(ju)有以下(xia)優點:銅的(de)導熱性(xing)好(hao),散熱好(hao),熱效率高(gao),不易產生回火(huo),而(er)(er)鋁(lv)(lv)制合金通(tong)常(chang)在表面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)(fu)蝕,然(ran)而(er)(er)在廚房中,經常(chang)會(hui)接觸(chu)到酸(suan)鹽等(deng),這(zhe)樣表面(mian)(mian)的(de)保護膜(mo)就易被腐(fu)(fu)蝕破壞,表面(mian)(mian)出現腐(fu)(fu)蝕斑點,影響美觀,降低使用(yong)壽(shou)命(ming)。
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選擇合適(shi)的(de)商用廚房設備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行的(de)關鍵。下面為(wei)您提供一(yi)些詳建(jian)議,幫助(zhu)您做出明(ming)(ming)智的(de)選擇:一(yi)、明(ming)(ming)確(que)需求1、功能(neng)需求:根據餐廳的(de)菜(cai)單(dan)和烹飪(ren)需求,確(que)定所需的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程是(shi)(shi)一個寬泛的概念,是(shi)(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的設計(ji)、安裝、改(gai)造過(guo)程的統稱。商(shang)用廚(chu)房生產規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)人員配(pei)置是一個復雜而(er)細致的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個環節和角色。全面的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人員配(pei)置方案:一、項目管(guan)(guan)理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整個項目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量管(guan)(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
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