宿遷專(zhuan)業從事排油煙(yan)凈化設備服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況,充(chong)分尊重(zhong)廚(chu)房生(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)客觀(guan)規律,自覺遵守設計(ji)的(de)(de)(de)原則,保證廚(chu)房生(sheng)(sheng)產流程的(de)(de)(de)暢通,避(bi)免(mian)廚(chu)房內人員(yuan)的(de)(de)(de)交叉與碰撞,合理劃分各功(gong)能(neng)區域,各區域間即獨立又(you)能(neng)互(hu)相配合,多(duo)選(xuan)用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)(de)(de)優質設備,要(yao)有利于其使(shi)用(yong)、清潔(jie)、維(wei)修、安全及節(jie)能(neng),布局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明(ming)和通風,較大限度利用(yong)自然條件,節(jie)約運營成本(ben)。
3,設(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存(cun)樣設(she)備(bei),確保(bao)飲(yin)食(shi)的來(lai)源安(an)全(quan),4,設(she)置專人看管,注(zhu)意(yi)使用安(an)全(quan)和定(ding)期保(bao)養,使用燃氣的廚房要注(zhu)意(yi)定(ding)期檢(jian)查閥門(men)是否漏氣,一(yi)旦(dan)發(fa)現漏氣,要足量通風嚴禁明火(huo),并請專業人員維修,用電(dian)設(she)備(bei)要定(ding)期檢(jian)查線路(lu)是否老(lao)化、裂開、短路(lu),清洗(xi)時要斷電(dian),不能用水(shui)直接沖(chong)洗(xi),所有設(she)備(bei)一(yi)旦(dan)出(chu)現故障(zhang),要及時排查維修,完(wan)全(quan)排除故障(zhang)后才能繼續使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產(chan)能力。
1,烤(kao)箱每天(tian)(tian)清洗(xi)烤(kao)箱的(de)(de)(de)表面(mian),查所(suo)有線(xian)路是否暢通(tong),持鏈條和(he)開關的(de)(de)(de)連(lian)接性,保證(zheng)其工作效率,2,爐灶每天(tian)(tian)清洗(xi)爐灶上的(de)(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼(gang)盤,經(jing)常清洗(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)(tou),3,扒爐每天(tian)(tian)清洗(xi)鋼(gang)板,經(jing)常檢修扒板的(de)(de)(de)天(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保持清潔,每15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴頭(tou)(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi),油炸爐每天(tian)(tian)清洗(xi)油爐內壁及過(guo)慮網,每15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴頭(tou)(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi),檢查排(pai)油管裝(zhuang)置(zhi)。
二(er)、確(que)(que)保(bao)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合(he)衛(wei)生防疫部(bu)門的要求,三、廚(chu)(chu)房灶具設備配備國際上流(liu)行的溝風式(shi)燃燒(shao)器,加強力鼓(gu)風機,確(que)(que)保(bao)燃燒(shao)值可達到高效率運(yun)轉的需求,四、廚(chu)(chu)房污水處理系(xi)統采用(yong)地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油處理方式(shi),五、廚(chu)(chu)房排煙(yan)系(xi)統建議(yi)選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)和消防要求的運(yun)水煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)油煙(yan)治理系(xi)統,確(que)(que)保(bao)除(chu)油煙(yan)效果達到環保(bao)局所要求的排放標準。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天!
餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)規模相(xiang)比較于(yu)星級酒店來(lai)說它的(de)規模不(bu)大(da),但這并不(bu)代表餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房就(jiu)不(bu)需(xu)要(yao)(yao)設計(ji),不(bu)僅要(yao)(yao)設計(ji)合理,還得實用,利于(yu)經營管理,首先(xian)我們需(xu)要(yao)(yao)在規劃餐(can)(can)(can)廳(ting)整體施工(gong)方案的(de)同(tong)(tong)時就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)把大(da)體的(de)位置設計(ji)出來(lai),然后再(zai)在內部根據實際設計(ji)進行(xing)改動,在進行(xing)規劃的(de)同(tong)(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合餐(can)(can)(can)廳(ting)經營的(de)菜品(pin)而(er)定(ding),餐(can)(can)(can)廳(ting)經營的(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)(tong),廚(chu)房內布局也會有所不(bu)同(tong)(tong)。
低附加值(zhi)的(de)產品(pin)(pin)必須繼續飽(bao)嘗(chang)國內(nei)(nei)同職業的(de)沖擊(ji)和(he)更(geng)深層次的(de)競爭(zheng),2,流通渠道醞釀變革,3,進(jin)口(kou)(kou)品(pin)(pin)牌依靠(kao)技術、品(pin)(pin)牌、營(ying)銷優勢(shi)將(jiang)對國產品(pin)(pin)牌形(xing)成相當大(da)的(de)要挾,一(yi)旦進(jin)口(kou)(kou)品(pin)(pin)牌漸漸被國內(nei)(nei)顧客熟(shu)識并承受,在我國的(de)開展前景(jing)將(jiang)不可小覷,六大(da)產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong)(tong):灶(zao)具(ju)節能(neng)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、環(huan)保(bao)凈(jing)化(hua)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、安(an)全運(yun)營(ying)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、中央廚房(fang)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、制冷加熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗碗消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)(tong)。
低(di)附加值的產品(pin)(pin)必須繼續(xu)飽(bao)嘗國(guo)(guo)內(nei)同職業的沖擊和更深層次的競爭,2,流通渠道醞釀變革,3,進口品(pin)(pin)牌依靠技術、品(pin)(pin)牌、營銷優勢將對國(guo)(guo)產品(pin)(pin)牌形成相當大的要挾,一旦進口品(pin)(pin)牌漸(jian)漸(jian)被國(guo)(guo)內(nei)顧客熟識并(bing)承受,在我國(guo)(guo)的開展前景(jing)將不可小覷,六(liu)大產品(pin)(pin)系(xi)統(tong):灶具節能系(xi)統(tong)、環保凈(jing)化系(xi)統(tong)、安全(quan)運營系(xi)統(tong)、中央廚房(fang)系(xi)統(tong)、制冷(leng)加熱系(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)統(tong)。
選擇(ze)合適(shi)的商用廚(chu)房(fang)設備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行的關鍵(jian)。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)(yi)些詳(xiang)建(jian)議,幫助您(nin)做出明智的選擇(ze):一(yi)(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功(gong)能需求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的菜單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的加熱設備(bei)(如(ru)燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用廚房工程是一個寬泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚房生產(chan)規模大(da),提供眾多(duo)顧客同時用餐(can),由不(bu)同功能的(de)工作區(qu)域或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房工程的人(ren)員配置是一個復雜而細致的過程,它涉及多個環節和(he)角(jiao)色。全(quan)面的商(shang)用廚(chu)房工程人(ren)員配置方(fang)案(an):一、項目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li):負(fu)責整個項目(mu)(mu)的規劃(hua)、協調、進度控制和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工程部技術員/文員:...
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