嘉興專業直供上下門電(dian)子消毒柜(ju)安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

酒店廚(chu)房設(she)(she)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)(she)備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱(xiang)，處理(li)加(jia)工類：和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片(pian)機、絞肉(rou)機、榨(zha)壓(ya)汁機等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)(she)備：其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,包括(kuo)常溫(wen)和低(di)溫(wen)設(she)(she)備：平板(ban)貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

3，設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和存樣(yang)設(she)備(bei)，確保(bao)(bao)飲食的來(lai)源安全，4，設(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)看管，注意使用(yong)安全和定期(qi)保(bao)(bao)養(yang)，使用(yong)燃氣(qi)的廚房要注意定期(qi)檢(jian)查閥(fa)門是(shi)否漏(lou)氣(qi)，一(yi)旦發現(xian)漏(lou)氣(qi)，要足量通風嚴禁明火，并請專(zhuan)業人(ren)員維(wei)修，用(yong)電設(she)備(bei)要定期(qi)檢(jian)查線路(lu)是(shi)否老化、裂(lie)開、短(duan)路(lu)，清(qing)洗時(shi)(shi)要斷電，不能用(yong)水(shui)直接沖洗，所有設(she)備(bei)一(yi)旦出現(xian)故障，要及時(shi)(shi)排查維(wei)修，完全排除故障后才能繼續使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能力。

大(da)廚們、酒店老板、企業管理(li)人對于打(da)造一個滿意的(de)(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是很關心的(de)(de)，而這也(ye)是商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今天為大(da)家講(jiang)解：商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是商用(yong)廚房(fang)的(de)(de)功能和(he)要(yao)求(qiu)是：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲(yin)食(shi)習慣(guan)(guan)多(duo)為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以廚房(fang)多(duo)是封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣(guan)(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以開放式即(ji)可。

后(hou)果可想(xiang)而知，2、不管用不用都要保證(zheng)消毒(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)通電的(de)頻率，而通電能很好的(de)避(bi)免紅外發光(guang)管受潮，3、消毒(du)(du)柜(ju)對于(yu)消毒(du)(du)的(de)對象有所限制，介于(yu)消毒(du)(du)柜(ju)的(de)消毒(du)(du)原理，高溫(wen)消毒(du)(du)不適應塑料(liao)材質的(de)餐具，另(ling)外對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子(zi)裝飾的(de)陶瓷也(ye)不宜放入(ru)其中(zhong)消毒(du)(du)，因為釉(you)子(zi)中(zhong)含有重金屬原料(liao)，高溫(wen)中(zhong)會被液化(hua)溢出，4、消毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐具的(de)擺(bai)放有講究。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

清理干凈麗水商用廚房設備是每(mei)天工作中(zhong)的(de)(de)(de)至關(guan)重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)項任務，因(yin)為廚(chu)房(fang)里油煙很大，所以產生的(de)(de)(de)污漬也比其他地(di)方(fang)多，廚(chu)具經過一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間的(de)(de)(de)使用(yong)后，不(bu)管是哪個地(di)方(fang)都會帶一(yi)(yi)點(dian)黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺，那么(me)遇(yu)到這(zhe)些情(qing)況怎么(me)辦呢？，洗碗機(ji)每(mei)天保(bao)持洗碗機(ji)內外部的(de)(de)(de)清潔，30天進行一(yi)(yi)次內部的(de)(de)(de)除(chu)水垢(gou)，經常檢查清潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)使用(yong)情(qing)況，防止異物堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是麗水商用廚房設備企業(ye)發展的(de)應有之義，企業(ye)應當摒棄(qi)過去的(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制(zhi)濫造，端(duan)正心態(tai)，定位(wei)于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特(te)、做(zuo)優，發揚“工匠精(jing)神”，努力提高創新設計水平，充分利用來之不易的(de)材(cai)料(liao)資源、制(zhi)作出(chu)富(fu)有藝術底(di)蘊(yun)的(de)精(jing)品(pin)、藝術品(pin)，賦(fu)予材(cai)料(liao)第二次生(sheng)命(ming)。

要考慮(lv)各工種人(ren)員(yuan)要相對集中，避免人(ren)員(yuan)大幅度走動，避免生產工序顛倒(dao)，貨物(wu)回流現象(xiang)，防(fang)止廚房內行走路(lu)線交叉，防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)與廚房工作人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞，因此，根據(ju)廚房的(de)種類及廚房的(de)位置(zhi)，宏偉隆盛廚房設備致力于把廚房設計得更加合理化；例(li)如，廚具；節能爐灶，餐廚垃圾處理機、油煙凈化機器、鍋巴機、全自(zi)動面(mian)條機、全自(zi)動包子機和餃子機等(deng)產品。