廚(chu)房(fang)設備廠(chang)家定制服(fu)務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)，而普(pu)通廚房所發作(zuo)的(de)(de)(de)剩(sheng)余，應該放置(zhi)在特(te)定的(de)(de)(de)衛生桶里，有些酒店還專門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎(sui)機等(deng)的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包括(kuo)烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需(xu)求(qiu)用的(de)(de)(de)東西盒器皿，烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)非有必要(yao)寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)。

食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設計要注意(yi)(yi)(yi)些(xie)什(shen)么(me)？在(zai)(zai)做食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設計的(de)時候，其實我們有很多(duo)值得去注意(yi)(yi)(yi)的(de)事(shi)項(xiang)，那么(me)，到(dao)底(di)有哪些(xie)需(xu)要注意(yi)(yi)(yi)的(de)事(shi)項(xiang)呢？在(zai)(zai)這里給(gei)大家匯總了關(guan)于食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設計注意(yi)(yi)(yi)事(shi)項(xiang)，希(xi)望能夠(gou)幫助到(dao)大家，讓客人一主題餐(can)廳在(zai)(zai)視覺和感覺上都(dou)能強烈(lie)地(di)感受到(dao)形式美與(yu)藝術美，如果廚(chu)房需(xu)要做成(cheng)透明(ming)，可以根據店面的(de)平面圖風格來(lai)布局我們的(de)廚(chu)房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

消毒和(he)清洗(xi)加(jia)工類器(qi)具(ju)：清洗(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機，消毒碗(wan)柜，用于食物原料、器(qi)具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜、冰(bing)(bing)箱(xiang)、冰(bing)(bing)柜、冷庫(ku)等，3、洗(xi)滌消毒設備(bei)(bei)：冷熱(re)水的供(gong)應系(xi)統、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機、高溫消毒柜等，洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生的垃圾(ji)處置設備(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等設備(bei)(bei);。

3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)廚房(fang)，一(yi)般(ban)飯店(dian)廚房(fang)要(yao)求有(you)很強的(de)(de)(de)承接(jie)各種宴席的(de)(de)(de)能力，要(yao)求菜(cai)肴品質(zhi)高、出品精(jing)美，小型(xing)飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)廚房(fang)則要(yao)根據(ju)需要(yao)配置相應的(de)(de)(de)人才和(he)設(she)備(bei)(bei)，按菜(cai)系(xi)分(fen)析，不管是什么樣的(de)(de)(de)結(jie)構(gou)的(de)(de)(de)廚房(fang)，功(gong)能分(fen)隔以及設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇都是和(he)其產品的(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格(ge)和(he)特色相適應的(de)(de)(de)，其中任何一(yi)個(ge)的(de)(de)(de)變化(hua)都將(jiang)對場地的(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇產生影響。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

廚房布局要(yao)合(he)格(ge)安排(pai)廚具的(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保證(zheng)生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)(yi)一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大，以(yi)(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻(fan)臺率來提高營收，故廚房設計的(de)(de)(de)會(hui)相對(dui)小(xiao)，加之中央廚房的(de)(de)(de)配送，可(ke)免(mian)去廚房的(de)(de)(de)加工場(chang)地，只(zhi)需保留烹調區和(he)收藏區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關(guan)注，所(suo)以(yi)(yi)大多數(shu)快(kuai)餐(can)廳(ting)廚房會(hui)設計成明檔，這就要(yao)求在(zai)廚房設計的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚具、設備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。

在如今的(de)廚(chu)(chu)具(ju)發展市(shi)場(chang)中(zhong)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備可(ke)以(yi)說是處(chu)在一個發展時機(ji)和競(jing)爭(zheng)危機(ji)同在的(de)時代，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備企業(ye)只有(you)抓住機(ji)遇(yu)，順利(li)的(de)化(hua)解發展之路上的(de)危機(ji)，才能在激烈的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫穎而出，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備行業(ye)確(que)實(shi)多依靠房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)，房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)也確(que)實(shi)存在泡沫現象，所(suo)以(yi)企業(ye)更要(yao)小心(xin)謹慎，在跟隨(sui)房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)發展壯大的(de)同時，不可(ke)盲(mang)目(mu)，腳踏實(shi)地(di)穩(wen)步發展方可(ke)規避風險。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是麗水商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的(de)應(ying)(ying)有之義，企(qi)業應(ying)(ying)當摒棄過去(qu)的(de)粗(cu)放式經營和(he)粗(cu)制(zhi)濫造(zao)，端正(zheng)心(xin)態，定位(wei)于做精、做特、做優(you)，發(fa)揚“工匠精神”，努力(li)提高創新(xin)設計水平，充分利(li)用來(lai)之不易(yi)的(de)材料(liao)資源、制(zhi)作出富有藝術(shu)底蘊的(de)精品、藝術(shu)品，賦予(yu)材料(liao)第二次生命(ming)。