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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店來(lai)說(shuo)它的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)不(bu)大，但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就(jiu)不(bu)需要(yao)設(she)計，不(bu)僅要(yao)設(she)計合理，還得實用，利于(yu)經(jing)營管理，首先我(wo)們需要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體施工方案(an)的(de)(de)同時就(jiu)需要(yao)把大體的(de)(de)位置設(she)計出(chu)來(lai)，然后再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計進行(xing)改(gai)動，在(zai)進行(xing)規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品而定(ding)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品不(bu)同，廚(chu)房(fang)內(nei)布局(ju)也(ye)會有(you)所不(bu)同。

2、副(fu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制作(zuo)，常備(bei)設(she)(she)備(bei)有(you)炒灶、大(da)鍋灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和(he)水(shui)池等，4、售餐間(jian)主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫(zan)存和(he)出(chu)售，常備(bei)設(she)(she)備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水(shui)池等，實(shi)際情況是，各個(ge)食(shi)(shi)堂會因為預算、廚(chu)房面積(ji)、廚(chu)房經營(ying)定(ding)位的(de)不同而適合不同的(de)用品配備(bei)方(fang)案(an)，想要(yao)為您(nin)(nin)的(de)食(shi)(shi)堂量身(shen)定(ding)制整(zheng)(zheng)體方(fang)案(an)，可以(yi)聯系我們為您(nin)(nin)免費設(she)(she)計整(zheng)(zheng)體廚(chu)房方(fang)案(an)。

酒店廚房設通常包(bao)括(kuo)烹(peng)飪加(jia)熱(re)設備，如爐具類：燃(ran)氣爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電烤箱(xiang)，處理加(jia)工類：和(he)面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等，2、儲(chu)藏設備：其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,包(bao)括(kuo)常溫和(he)低(di)溫設備：平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的生產(chan)能(neng)力。

一、水龍(long)頭(tou)清潔，水龍(long)頭(tou)上有難(nan)以清除的(de)(de)(de)水漬怎么辦？將(jiang)(jiang)一片新鮮的(de)(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾(ji)次便能(neng)清除，用(yong)(yong)一只水份充足的(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)(de)一面搓水龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松除去(qu)，砧板(ban)使用(yong)(yong)后容易產生異(yi)味，家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)可以有效清潔異(yi)味砧板(ban)，將(jiang)(jiang)兩匙(chi)醋(cu)與(yu)200毫升溫(wen)水混合，然后倒在(zai)已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧板(ban)上的(de)(de)(de)污垢則(ze)會(hui)容易清除，異(yi)味也會(hui)消失，還有一定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

4，5，蒸柜每天(tian)(tian)清(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔板，每15天(tian)(tian)檢(jian)查一次蒸汽管閥(fa)門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰(bing)柜每天(tian)(tian)保持冰(bing)箱的(de)內外部(bu)清(qing)潔，每7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次，經(jing)常檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫(wen)度控制裝(zhuang)置(zhi)，保持冰(bing)箱壓縮(suo)機的(de)正常工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設(she)備每次使(shi)用后(hou)要進行徹底(di)的(de)清(qing)潔，經(jing)常維護，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電(dian)機檢(jian)修(xiu)一次。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

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作為改革開放后開展起來的麗水商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，麗水商用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我國歸于朝陽(yang)職(zhi)(zhi)業，從上世(shi)紀80年dai開端開展(zhan)，有近三十(shi)年的歷史，商(shang)用(yong)廚房設(she)備由西方傳到(dao)我國，歸于經用(yong)產品(pin)(pin)和高端消費品(pin)(pin)，廣(guang)泛應用(yong)于中餐、西餐、酒店(dian)、面包房、酒吧、咖啡(fei)廳、職(zhi)(zhi)工餐廳、學校餐廳、燒烤店(dian)、快餐店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所(suo)。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金相(xiang)比，鋁(lv)合(he)金的密度接近2，很多鋁(lv)合(he)金的油(you)煙(yan)機如(ru)果(guo)平常(chang)不(bu)(bu)加保(bao)養，在用(yong)過幾年之后，會變得慘(can)不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)強(qiang)度高，越用(yong)越光亮，這樣防污性(xing)(xing)、隱蔽(bi)性(xing)(xing)都(dou)要好一(yi)些，是常(chang)用(yong)常(chang)新的東(dong)西，而(er)鋁(lv)合(he)金導(dao)熱(re)(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)好，散(san)熱(re)(re)差，熱(re)(re)效(xiao)率也隨之下降，容易造成(cheng)回火(huo)，燃燒時CO含量(liang)比較高；銅制(zhi)爐頭因其本身固(gu)有的耐腐蝕(shi)性(xing)(xing)，不(bu)(bu)需要通過外(wai)表氧化膜來保(bao)護，經久耐用(yong)。