嘉(jia)興不銹鋼保潔(jie)柜定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
連(lian)鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)如何合理布局?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出發,方便實(shi)用,改善廚(chu)(chu)師工作環境,長(chang)久耐(nai)用,節省(sheng)勞(lao)動,安(an)全為主,因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)應(ying)遵循以(yi)下(xia)設(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao),二、嚴格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)(fen)開、潔污(wu)分(fen)(fen)流(liu)的(de)原則,確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使(shi)路(lu)徑分(fen)(fen)明。
廚房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)時要確定好其(qi)風格、規模、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)使用設(she)(she)備,以保證(zheng)廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)順利(li)運行,可以這樣(yang)說,廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)保證(zheng)了廚房(fang)(fang)生產(chan)和(he)提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲(yin),不(bu)同風格特(te)色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian),在廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)時為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)優良(liang)和(he)風味的(de)(de)純正,就必須做出相(xiang)應(ying)的(de)(de)調整,而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情(qing)也(ye)是千變萬(wan)化(hua)的(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并完(wan)善廚房(fang)(fang)的(de)(de)布局,是一個長(chang)期而持(chi)續的(de)(de)過程。
1%,這個數(shu)值(zhi)越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種污染,好的(de)(de)節能灶噪音(yin)低,5、排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫度:這是一種非常簡(jian)單(dan)的(de)(de)測試方法,好的(de)(de)節能灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)溫度非常低,而一般的(de)(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是根本不(bu)敢靠近的(de)(de),抽油煙(yan)(yan)機(ji)選購,抽油煙(yan)(yan)機(ji)是保證(zheng)廚房烹調功能中(zhong)必(bi)不(bu)可少的(de)(de)配套(tao)產品,為了保證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準,必(bi)須有油煙(yan)(yan)凈化器,主要(yao)有水幕(mu)和靜電式以及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產能力。
二(er)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面屬于金屬類(lei),既無(wu)輻(fu)射(she),又(you)不(bu)(bu)含(han)甲(jia)醛;,三、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具防沖擊性好,硬度高(gao);,四(si)、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體采用無(wu)縫焊接(jie)、是(shi)一體的(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,五、由于不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜不(bu)(bu)是(shi)用環氧樹脂合成的(de),也沒有自然花崗巖的(de)輻(fu)射(she);,整體廚房(fang)工程行業同質化(hua)越來越嚴重(zhong),為免(mian)于價格戰的(de)惡(e)性競爭,不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣(mai)點的(de)特色產品(pin)。
廚(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi),保證(zheng)生產人員高效的(de)工作流(liu)向,按(an)餐廳(ting)類型分析,1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐廳(ting),因(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐業的(de)性質,所以一般要(yao)(yao)求餐廳(ting)要(yao)(yao)大(da),以較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)餐桌翻(fan)臺率(lv)來提(ti)高營收,故廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)會相(xiang)對小,加之中央廚(chu)房(fang)的(de)配(pei)送,可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)加工場地,只需保留烹(peng)調(diao)區和收藏區,因(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐店的(de)衛生狀況引人關注,所以大(da)多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)會設計(ji)(ji)成明檔,這(zhe)就要(yao)(yao)求在廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)時候,選用的(de)廚(chu)具、設備和裝飾要(yao)(yao)便于清潔和打掃。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明(ming)天!
嘉興(xing)不(bu)銹鋼保潔柜(ju)定(ding)做
1,廚(chu)具的(de)(de)主體是上下(xia)柜和立(li)(li)柜,上下(xia)柜的(de)(de)標(biao)價(jia)單位是每米計(ji)(ji)算,立(li)(li)柜的(de)(de)標(biao)價(jia)單位按只(zhi)計(ji)(ji)算,也有(you)定(ding)做各類柜具的(de)(de),當(dang)你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)具后,支付一(yi)定(ding)數(shu)量(liang)的(de)(de)定(ding)金,商店(dian)或廠家(jia)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)可上門根據廚(chu)房(fang)的(de)(de)房(fang)型(xing)大小,經測量(liang)設(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出(chu)價(jia)格,顧(gu)客認為滿意(yi)后就可實施制作(zuo),廚(chu)具的(de)(de)附(fu)件有(you)水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)代為購買以作(zuo)全盤考慮(lv)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在麗水不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前,鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設(she)備廚具(ju)的主流。
商用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通風:每(mei)天定(ding)時開(kai)窗通風,保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通,有助于將油煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室(shi)外。在(zai)(zai)烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注意通風,減(jian)少油煙(yan)在(zai)(zai)室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械通風:使(shi)用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機(ji)等...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程所需(xu)的(de)(de)時間因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確(que)的(de)(de)固定時間。主要(yao)影(ying)響商用廚(chu)房工(gong)程完成時間的(de)(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)周期的(de)(de)基本(ben)因(yin)(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說(shuo),商用廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大(da),所需(xu)的(de)(de)時間...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司提(ti)供整體解(jie)決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購(gou)等一站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
查看詳(xiang)細2024