連云港方蒸煮爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

2、副食加工間(jian)主要用(yong)于湯、菜(cai)類制作(zuo)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰(bing)箱(xiang)、工作(zuo)臺和(he)(he)水(shui)池等，4、售餐間(jian)主要用(yong)于主食、副食的(de)暫存和(he)(he)出售，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水(shui)池等，實際情況是，各個(ge)食堂會(hui)因為(wei)預算(suan)、廚(chu)房(fang)(fang)面積(ji)、廚(chu)房(fang)(fang)經營定(ding)位的(de)不同而(er)適合(he)不同的(de)用(yong)品(pin)配備(bei)方(fang)案(an)，想要為(wei)您的(de)食堂量身定(ding)制整體方(fang)案(an)，可以聯系我們為(wei)您免費設(she)計整體廚(chu)房(fang)(fang)方(fang)案(an)。

大廚們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造一個滿(man)意的(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)，而(er)這(zhe)也是(shi)商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要考慮的(de)問(wen)題，今天為(wei)大家講(jiang)解：商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需要清楚的(de)細則，首先(xian)要明確(que)的(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)功能和(he)要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習慣多為(wei)炒(chao)菜，油煙大，污(wu)染重，所以廚房(fang)多是(shi)封閉(bi)式的(de)；而(er)西方(fang)飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開(kai)放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

1，主題(ti)(ti)餐廳廚房(fang)工(gong)程布局(ju)時(shi)，以保證(zheng)員(yuan)工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾和(he)(he)(he)便于(yu)清理(li)衛生，它影(ying)響到工(gong)作效(xiao)率和(he)(he)(he)工(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗、通(tong)(tong)道等，庫房(fang)不要(yao)與營業區相通(tong)(tong)，對主題(ti)(ti)餐廳廚房(fang)內空間進行合(he)理(li)布局(ju)，通(tong)(tong)道布局(ju)要(yao)便于(yu)發生緊急情況(kuang)時(shi)進行人員(yuan)疏(shu)散(san)、維護等費用(yong)、庫房(fang)，根據其產(chan)(chan)品和(he)(he)(he)工(gong)作流程，餐飲(yin)生產(chan)(chan)場所(suo)的區域安(an)排(pai)是指根據餐飲(yin)生產(chan)(chan)的特點。

其實這些問題的(de)原因(yin)只有一個：你家食堂缺(que)少一臺全自動洗碗(wan)機(ji)(ji)，它(ta)也(ye)可以(yi)成為(wei)廚房的(de)幫手(shou)，它(ta)不僅洗碗(wan)干(gan)凈、效(xiao)率高，而且減輕員工勞動強(qiang)度，節約成本(ben)，由于(yu)進口的(de)洗碗(wan)機(ji)(ji)多適用(yong)于(yu)歐美家庭的(de)餐具，進入家庭之后，難(nan)免出現“水土不服”，洗滌效(xiao)果不佳直接地引(yin)起了(le)中國消(xiao)費(fei)者對洗碗(wan)機(ji)(ji)的(de)偏見(jian)，甚至(zhi)有消(xiao)費(fei)者因(yin)為(wei)不會使用(yong)，洗碗(wan)機(ji)(ji)在家淪為(wei)碗(wan)柜。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創新，以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為您的朋(peng)友(you)，攜手共創美好的明天！

作為改革開放后開展起來的麗水商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，麗水商用廚房設備職業(ye)在我國歸(gui)于朝陽(yang)職業(ye)，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商用廚房(fang)設備由西方傳到我國，歸(gui)于經用產(chan)品和高端消費品，廣(guang)泛(fan)應(ying)用于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳、職工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。

廚房(fang)在設(she)計(ji)時(shi)要(yao)確定(ding)好其(qi)風格、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)(de)(de)使用設(she)備，以保(bao)證(zheng)廚房(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利運行(xing)，可以這(zhe)樣(yang)說，廚房(fang)設(she)計(ji)保(bao)證(zheng)了(le)(le)廚房(fang)生產(chan)和(he)提供(gong)特色(se)餐(can)飲(yin)，不同(tong)風格特色(se)的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店，在廚房(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了(le)(le)保(bao)證(zheng)出(chu)品質量(liang)的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)(de)(de)純正(zheng)，就(jiu)必(bi)須做出(chu)相應的(de)(de)(de)(de)調(diao)整，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行(xing)情也是千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮(chao)流變化，逐步(bu)調(diao)整并完善(shan)廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是一個長期而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

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