上海九頭煮(zhu)面爐(lu)價格型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈(jing)衛生，這(zhe)是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需求(qiu)遵(zun)照干凈(jing)衛生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨(du)立(li)擺放，三、要(yao)便利，隨手(shou)，酒店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少人員走動(dong)，所(suo)以在(zai)擺放的(de)(de)規(gui)劃上要(yao)依照普(pu)通烹(peng)調的(de)(de)流(liu)程來布置，便利適用，而灶臺(tai)的(de)(de)高度(du)和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位，都能(neng)影響到運用，所(suo)以要(yao)選擇契合人體(ti)工(gong)程的(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量，而且不(bu)少酒店(dian)(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。

廚(chu)房布(bu)局要合格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間位置，保證生(sheng)產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向，按(an)餐(can)廳(ting)類型分析(xi)，1、快餐(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)業的(de)(de)(de)性質，所(suo)以一般要求餐(can)廳(ting)要大，以較快的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高(gao)營收，故廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中央廚(chu)房的(de)(de)(de)配送(song)，可免去(qu)廚(chu)房的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地，只需保留(liu)烹調區和(he)收藏區，因(yin)快餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注，所(suo)以大多數(shu)快餐(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)設計(ji)成明檔，這就要求在廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設備和(he)裝飾要便于清潔和(he)打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

低(di)附(fu)加值的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)必(bi)須繼續飽嘗國內同職業(ye)的(de)沖(chong)擊和更深層次的(de)競爭，2，流通渠道(dao)醞釀(niang)變革，3，進口品(pin)(pin)牌依靠(kao)技術(shu)、品(pin)(pin)牌、營銷優勢將對國產(chan)(chan)品(pin)(pin)牌形成相當大的(de)要挾(xie)，一(yi)旦進口品(pin)(pin)牌漸(jian)漸(jian)被國內顧客熟識并承(cheng)受(shou)，在(zai)我國的(de)開展前景將不(bu)可小(xiao)覷，六大產(chan)(chan)品(pin)(pin)系(xi)統(tong)：灶具節(jie)能(neng)系(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)、安全運營系(xi)統(tong)、中(zhong)央廚房系(xi)統(tong)、制冷加熱(re)系(xi)統(tong)、洗(xi)碗(wan)消毒系(xi)統(tong)。

01、商用廚具類，近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲席(xi)卷全國，國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量(liang)增加敏捷，廚房(fang)排煙廠家談到其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為(wei)敏捷，也(ye)是(shi)(shi)西(xi)廚商場份額中占肯定比重的西(xi)廚飯館(guan)，“標(biao)(biao)準化(hua)”已成(cheng)為(wei)中式(shi)快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的必(bi)經之路(lu)，而組合智能(neng)蒸柜(ju)、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效的商廚設備則(ze)是(shi)(shi)標(biao)(biao)準化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業(ye)出產(chan)標(biao)(biao)準化(hua)的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物(wu)用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)；。

大廚們、酒(jiu)店老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)是(shi)很(hen)關心的(de)，而這也是(shi)商用廚房(fang)(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)考(kao)慮(lv)的(de)問題(ti)，今天為(wei)大家(jia)講(jiang)解：商用廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商用廚房(fang)(fang)的(de)功能(neng)和(he)要(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜(cai)，油煙大，污染(ran)重，所以(yi)廚房(fang)(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉式的(de)；而西方(fang)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放式即可(ke)。

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