寧波雙眼水池廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點(dian)。
通(tong)(tong)常(chang)用的廚(chu)房的配(pei)套設備包(bao)括:通(tong)(tong)風(feng)設備如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水的油煙(yan)凈化器、隔油池等,大型餐飲業還包(bao)括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設備,1、熱廚(chu)區:燃(ran)氣(qi)炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu)(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外(wai)還有凈水設備、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房設備產品。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)是酒店、餐飲(yin)等(deng)(deng)非常重要(yao)的(de)一(yi)(yi)部(bu)分(fen),選購好(hao)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備是酒店經營重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)環節,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的(de)材質是影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)品(pin)質很重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)因素,下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備材質的(de)選擇技(ji)巧(qiao),而且,一(yi)(yi)些原料加工(gong)廠家偷工(gong)減料,往(wang)往(wang)在產品(pin)材料的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳(如采用冷板噴(pen)涂),卻宣傳說自己采用什么合金等(deng)(deng),以求低價從中謀(mou)取(qu)暴(bao)利(li)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。
1,主題餐(can)廳廚房工程布(bu)局時(shi),以保證員(yuan)工在工作時(shi)互不(bu)(bu)干擾和(he)便于清(qing)理(li)衛生(sheng),它(ta)影響(xiang)到工作效率和(he)工作質量,此(ci)外、庫房要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng),庫房不(bu)(bu)要(yao)與營業區相通(tong),對主題餐(can)廳廚房內空間進行合(he)理(li)布(bu)局,通(tong)道(dao)布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進行人員(yuan)疏散、維護等(deng)費用(yong)、庫房,根據其產(chan)品(pin)和(he)工作流程,餐(can)飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的區域安排是指根據餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特(te)點。
后果可想(xiang)而知,2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周三(san)次的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率,而通電(dian)能很好(hao)的(de)(de)避免紅外(wai)發光管受潮(chao),3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)象有所限(xian)制,介(jie)于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理,高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另外(wai)對(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾(shi)的(de)(de)陶(tao)瓷也不(bu)宜放入其中消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),因(yin)為(wei)釉(you)子中含有重(zhong)金屬(shu)原料,高(gao)溫(wen)中會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中餐(can)具的(de)(de)擺(bai)放有講究。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
現在麗水商用廚房設備的(de)(de)特(te)點是產品種類(lei)多(duo)、規格、功率、容量等各方面(mian)都比(bi)家用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格也比(bi)較高,更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang),涉及到(dao)金屬材(cai)(cai)質部分已經全部采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)(cai)質,那么商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)設(she)計(ji)要點有(you)哪些?,一、商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程通(tong)風(feng)(feng)(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)先(xian)進的(de)(de)雙進風(feng)(feng)(feng)式、低噪(zao)音、強力(li)環保式抽風(feng)(feng)(feng)機技(ji)術,充分考慮(lv)中餐設(she)備(bei)熱值(zhi)高,油煙多(duo)等特(te)點。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多,無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品,都(dou)是(shi)根(gen)據(ju)經營方(fang)對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號(hao))和(he)就餐種(zhong)類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de)(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿(min)不一樣,具體的(de)(de)功能(neng)(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來進行的(de)(de),但一般都(dou)會有(you)的(de)(de)功能(neng)(neng)間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)等。
廚(chu)房設備應符合《中華人民共和(he)國食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)(li)辦法(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集體用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)(li)規(gui)(gui)定》、《學生(sheng)(sheng)集體用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求,廚(chu)房乃餐廳(ting)的核心,一個廚(chu)房設計的好(hao)壞,科學合理(li)(li)與(yu)否,不僅影響(xiang)到(dao)飯店的直接建設投(tou)資和(he)菜(cai)品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量,也(ye)會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的速度,工(gong)作效(xiao)率(lv)(lv)的高低(di),而且(qie)對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產能(neng)力及員(yuan)工(gong)人數產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的影響(xiang),廚(chu)房設計不能(neng)簡(jian)單地順(shun)其自然,貪(tan)圖省事,草率(lv)(lv)定案。
商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異(yi),無法給(gei)出一(yi)(yi)個(ge)準(zhun)確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的關鍵(jian)因素(su):一(yi)(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定施工(gong)(gong)(gong)周(zhou)期的基本因素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)提(ti)供整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一站(zhan)式(shi)服務,承(cheng)接各(ge)類商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)...
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