杭州排煙風管供應精細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
其優點大多(duo)和(he)不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)有(you)相似之處,但是近期(qi)科學研究發現,鋁廚(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁離子不(bu)(bu)(bu)能盛(sheng)放(fang)強酸或者堿(jian)性(xing)食物(wu),在正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)(de)時候,也會溶出不(bu)(bu)(bu)少鋁離子,而鋁離子會加(jia)速人體的(de)(de)衰(shuai)老(lao),甚至導致老(lao)年癡呆癥,所(suo)以說,在選(xuan)購(gou)廚(chu)房(fang)設備(bei)前(qian)就要(yao)知(zhi)道不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)價位,它(ta)有(you)不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)等(deng)值,我們(men)可(ke)(ke)以選(xuan)擇一套優惠的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具(ju)(ju),也可(ke)(ke)以選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)同材質(zhi)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)。
然(ran)后(hou)顧客到商店或廠家全額付(fu)款(kuan),在(zai)約定(ding)的(de)(de)(de)時間,專業(ye)(ye)人(ren)員會上門(men)進(jin)行安裝(zhuang),2,廚具的(de)(de)(de)選購應重質量、功能(neng)、顏色(se)等因素(su),1、了(le)解熱效率(lv):熱效率(lv)是衡量一(yi)個(ge)灶(zao)是否(fou)節能(neng)的(de)(de)(de)重要指標,燃氣行業(ye)(ye)都是以這個(ge)指標來(lai)衡量灶(zao)具是否(fou)節能(neng)的(de)(de)(de),而且(qie)一(yi)定(ding)要專業(ye)(ye)的(de)(de)(de)第三(san)方出具的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)報告為標準,一(yi)般熱效率(lv)在(zai)70%以上的(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)就是不錯的(de)(de)(de)選擇了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規(gui)模的生產能力。
一、洗濯設(she)(she)(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)、污衣(yi)槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發作(zuo)的(de)剩余,應該放置在特定的(de)衛(wei)生桶(tong)里,有(you)些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機(ji)等的(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei),二(er)、烹調(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei),烹調(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)非有(you)必要包括烹調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹調(diao)(diao)是需求(qiu)用的(de)東西(xi)盒器皿,烹調(diao)(diao)爐(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等。
餐(can)飲業(ye)廚房(fang)功(gong)能區的劃分(fen)(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian),面點(dian)、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉類、水產加(jia)工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配間(jian),打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐(can)區,售賣、傳(chuan)菜(cai)區,就餐(can)區,2、儲藏設備:其分(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen),平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺等,器(qi)物用(yong)品儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友,攜手共創美好的明天!
通(tong)常用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo):通(tong)風設(she)(she)備(bei)如(ru)排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化(hua)器、隔油池等,大型餐飲業(ye)還包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯(ti),二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具(ju),蒸(zheng)柜,電(dian)磁爐(lu),微(wei)波(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還有凈水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品(pin)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,麗水商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高(gao)造成油鍋起火(huo),二(er)、廚房中的(de)氣(qi)瓶應集(ji)中在一起管(guan)理,距(ju)燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有足夠的(de)間(jian)距(ju),以防(fang)高(gao)溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶,引起可燃氣(qi)體泄漏,造成火(huo)災。
01、商(shang)(shang)用廚具類,近(jin)年來西式(shi)餐飲(yin)席卷全國(guo),國(guo)內(nei)西式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷(jie),廚房(fang)排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)勝客等(deng)(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐開展較為敏(min)捷(jie),也是西廚商(shang)(shang)場份額中占肯(ken)定比重的(de)西廚飯館(guan),“標準(zhun)化(hua)”已成為中式(shi)快餐業謀求開展的(de)必(bi)經之路,而組合智能蒸(zheng)(zheng)柜、全能蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)等(deng)(deng)節能環保高效的(de)商(shang)(shang)廚設(she)備則是標準(zhun)化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐飲(yin)企業出產(chan)標準(zhun)化(hua)的(de)硬件條件。
商用廚房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)因多(duo)種(zhong)因素而異,無法給(gei)出(chu)一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項目(mu)(mu)規(gui)模項目(mu)(mu)規(gui)模是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整(zheng)體解決(jue)免(mian)費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式(shi)服務,承(cheng)接各類商(shang)(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用廚(chu)房...
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