浙江調理(li)設備公(gong)司24小(xiao)時(shi)服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用麗水不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)(dian)?,整體廚(chu)房工程(cheng)行業同質化越來越嚴重,為免于價格(ge)戰的惡(e)性(xing)競爭,不少經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛紛努(nu)力發掘有(you)賣(mai)點(dian)(dian)的特色產品。
1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等)的加(jia)(jia)工(gong)制(zhi)作,通常采(cai)用(yong)(yong)的設(she)(she)備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于食(shi)(shi)物原材料和(he)半成品(pin)的清洗(xi)和(he)初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)設(she)(she)備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產(chan)能力。
麗水商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而麗水商用廚房設備首要有以下幾大類,另一(yi)方面,現(xian)代中式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)開(kai)展不只需要具有我國共同風味的(de)餐(can)(can)飲產(chan)品(pin),一(yi)起也(ye)需要符和中式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)特點(dian)的(de)先進出產(chan)加(jia)工及保質保鮮、出售服(fu)務設備,這是中式餐(can)(can)飲產(chan)品(pin)大批量、工業化出產(chan)的(de)要求。
現在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的特點是產品種類多、規格、功(gong)率、容量等各(ge)方面都比家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)要大很多、價(jia)格也比較高(gao),更側重(zhong)于整體(ti)廚(chu)(chu)房,涉及(ji)到金屬材(cai)質(zhi)(zhi)部分(fen)已經(jing)全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi)(zhi),那么(me)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程的設(she)計要點有哪些(xie)?,一、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程通風技術應采用(yong)先進的雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強力(li)環保式(shi)(shi)抽風機技術,充分(fen)考慮中餐(can)設(she)備(bei)熱值高(gao),油煙多等特點。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天!
餐(can)飲業廚房(fang)功能區的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制(zhi)間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian),肉類、水(shui)產加工間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷區,烹飪(ren)區,蒸(zheng)煮(zhu)區,配(pei)餐(can)區,售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區,就餐(can)區,2、儲(chu)藏設(she)備:其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏部分,平板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物用品儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
以不(bu)同角(jiao)度(du)起到引導消費的作(zuo)(zuo)用,打(da)造出(chu)一個具有(you)(you)當代(dai)審美理(li)念的品質廚房環境,這是市場(chang)的要求(qiu),也是商用廚房設(she)備(bei)企業(ye)發(fa)展的應(ying)有(you)(you)之義,企業(ye)應(ying)當摒棄過去(qu)的粗(cu)放式(shi)經營和粗(cu)制濫造,端正心態,定位(wei)于(yu)做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚(yang)“工匠(jiang)精神”,努(nu)力提高創(chuang)新設(she)計(ji)水平,充分利用來之不(bu)易的材料資源、制作(zuo)(zuo)出(chu)富有(you)(you)藝術(shu)底蘊(yun)的精品、藝術(shu)品,賦予材料第(di)二次生命。
商用(yong)廚房設(she)備公司要適(shi)應時代(dai)變(bian)化,及時抓住轉型升級契(qi)機,商用(yong)廚房設(she)備市場(chang)在(zai)不(bu)斷更(geng)新(xin)變(bian)化著,人們的(de)(de)消費觀念也(ye)在(zai)改(gai)變(bian),因此企(qi)業必須積(ji)極轉型升級,適(shi)應經(jing)濟(ji)新(xin)常態的(de)(de)變(bian)化,中(zhong)國經(jing)濟(ji)的(de)(de)發展(zhan)會在(zai)波浪(lang)式之中(zhong)不(bu)斷向前發展(zhan),從目前經(jing)濟(ji)放緩(huan)、市場(chang)低(di)迷(mi),人們對不(bu)明朗的(de)(de)經(jing)濟(ji)前景不(bu)看好和(he)有些失望(wang)的(de)(de)情況下,正是(shi)商用(yong)廚房設(she)備企(qi)業發力(li)的(de)(de)黃金時期(qi)。
商用廚房如何保(bao)持空氣清新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天(tian)定時開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持廚房空氣流(liu)通,有(you)助于(yu)將油煙、異(yi)味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意(yi)通風(feng),減少油煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通風(feng):使(shi)用排氣扇或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給(gei)出一個(ge)準(zhun)確的(de)(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響(xiang)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素:一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工(gong)周期的(de)(de)(de)基本(ben)因(yin)素之(zhi)一。一般來(lai)說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一(yi)站(zhan)式(shi)服務(wu),承接各(ge)類商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)...
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