上海不銹鋼潔碟臺生產制造安裝(zhuang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

關于一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西式(shi)餐(can)廳，首(shou)要會(hui)集在北京、上(shang)海、深(shen)圳等外(wai)(wai)國人(ren)較多的(de)一(yi)線城(cheng)(cheng)市，但其商場(chang)份額占比相對較小，跟著西式(shi)連鎖(suo)餐(can)廳在我(wo)國的(de)不斷(duan)浸透，其他(ta)類型的(de)西式(shi)飯館也在不斷(duan)入(ru)(ru)駐，業內人(ren)士稱我(wo)國的(de)西廚商場(chang)估計將(jiang)繼續增加，跟著國際(ji)化程度的(de)進(jin)一(yi)步(bu)(bu)加深(shen)，來(lai)(lai)華常(chang)駐或久(jiu)居的(de)外(wai)(wai)國人(ren)也會(hui)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多，更多類型的(de)國外(wai)(wai)餐(can)飲模式(shi)將(jiang)逐步(bu)(bu)進(jin)入(ru)(ru)我(wo)國一(yi)二線城(cheng)(cheng)市。

03、制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)保(bao)鮮類，我國商用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)職業的(de)增加率估計將(jiang)會有(you)所下降，首要因該職業商場規劃逐年增大，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)職業節能目標將(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職業結(jie)構將(jiang)面對(dui)較(jiao)大的(de)調(diao)整，跟著近幾年家(jia)電連鎖業的(de)鼓起，它成(cheng)了當時(shi)家(jia)電業出售(shou)的(de)重要渠道，但因為家(jia)電連鎖店的(de)進(jin)入成(cheng)本(ben)和運營成(cheng)本(ben)較(jiao)高，已(yi)有(you)廠家(jia)在尋求(qiu)其它途徑，如(ru)進(jin)入建材城和整體廚房展示廳等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

通(tong)常用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套(tao)設(she)備包括(kuo)(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)備如排(pai)煙系(xi)(xi)統的(de)排(pai)煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處(chu)理(li)廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈(jing)化器、隔(ge)油池等(deng)，大型餐飲業(ye)還包括(kuo)(kuo)傳菜電梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備，1、熱廚(chu)區：燃(ran)氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜，電磁(ci)爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此(ci)外(wai)還有凈(jing)水(shui)設(she)備、電蒸(zheng)柜、微波爐(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲(bao)、電烤(kao)箱等(deng)一系(xi)(xi)列飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)備產(chan)品。

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房工程在設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)房的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動強度(du)(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理(li)布置炊具、排油(you)煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分(fen)考慮(lv)這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)房的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房設(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房采光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為減輕勞(lao)動強度(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人(ren)體工程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)房設(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房里垃圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)(yi)于放在方(fang)便傾倒(dao)又隱(yin)蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明(ming)天！

1，主(zhu)題餐廳廚房工程布(bu)局時，以保證員工在(zai)工作(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和(he)(he)便于清理(li)衛生，它影響到工作(zuo)(zuo)效率和(he)(he)工作(zuo)(zuo)質量，此外、庫(ku)房要(yao)(yao)加裝防盜(dao)門窗、通道等(deng)，庫(ku)房不(bu)要(yao)(yao)與(yu)營業區相通，對(dui)主(zhu)題餐廳廚房內空間(jian)進行合(he)理(li)布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)(yao)便于發生緊(jin)急情(qing)況時進行人(ren)員疏散(san)、維(wei)護(hu)等(deng)費用、庫(ku)房，根(gen)據其產(chan)品和(he)(he)工作(zuo)(zuo)流程，餐飲(yin)生產(chan)場所的(de)區域安排(pai)是指根(gen)據餐飲(yin)生產(chan)的(de)特(te)點(dian)。

眼看監督部門下(xia)午就(jiu)要(yao)(yao)來(lai)檢(jian)查食(shi)堂的(de)(de)衛(wei)生狀況了，一想(xiang)到食(shi)堂后廚洗碗(wan)間來(lai)不(bu)及清洗的(de)(de)幾千個餐具、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng)，再想(xiang)到又要(yao)(yao)花錢增加一批餐具換(huan)掉破損的(de)(de)餐具就(jiu)心疼(teng)，還有食(shi)堂員工私底下(xia)抱怨洗碗(wan)工作難而互相推脫(tuo)就(jiu)煩(fan)惱，雖說洗碗(wan)機(ji)是(shi)“外(wai)來(lai)的(de)(de)和尚”，但是(shi)也沒有想(xiang)象中(zhong)的(de)(de)那么“好念經”，雖然人(ren)們對于(yu)國外(wai)品(pin)牌的(de)(de)洗碗(wan)機(ji)認(ren)可度較高，但也僅僅主要(yao)(yao)停留在對品(pin)牌的(de)(de)認(ren)可。

現在麗水商用廚房設備的特(te)點是產(chan)品種類多(duo)、規格(ge)、功率、容量(liang)等(deng)各方(fang)面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要大很多(duo)、價格(ge)也(ye)比較高，更(geng)側重于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及到金屬材質部(bu)分(fen)已(yi)經全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質，那么商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的設計(ji)要點有哪些？，一、商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程通風技術應采(cai)用(yong)先進的雙進風式(shi)、低(di)噪音、強(qiang)力環(huan)保式(shi)抽風機技術，充分(fen)考(kao)慮中餐設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等(deng)特(te)點。