嘉興麗水不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

二、符合工作(zuo)流程，方便(bian)快捷的(de)(de)(de)原則，功能(neng)區設(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食(shi)間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房(fang)的(de)(de)(de)順(shun)序設(she)置(zhi)，工作(zuo)流程順(shun)暢(chang)，避免回流，設(she)備(bei)(bei)(bei)擺放符合員工操作(zuo)的(de)(de)(de)一般流程，設(she)備(bei)(bei)(bei)使用(yong)方便(bian)易于操作(zuo)，三、合理配置(zhi)，經濟實用(yong)的(de)(de)(de)原則，各功能(neng)間要按(an)需設(she)置(zhi)，不(bu)要過大或過小(xiao)、過多過少，設(she)備(bei)(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太次，滿足(zu)預算的(de)(de)(de)情況下，選(xuan)擇合適(shi)型號，高質(zhi)量的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在麗水不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之(zhi)前(qian)，鋁廚具曾經(jing)是市場廚房(fang)設(she)備廚具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)(she)計時還有一些需要遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)計應以減輕(qing)勞動強度(du)、方便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應合理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱(re)水器等設(she)(she)(she)備，必(bi)須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易于清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻面宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于清(qing)洗的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明(ming)等效果；為(wei)減輕(qing)勞動強度(du)需要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學(xue)原(yuan)理(li)，合理(li)布局;因個人不同(tong)需要，把冰箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在適當位(wei)置(zhi)，方便(bian)開(kai)啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量(liang)較(jiao)大(da)，氣味也(ye)大(da)，易于放在方便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)合金(jin)(jin)相(xiang)比，鋁(lv)合金(jin)(jin)的密度(du)接近2，很(hen)多鋁(lv)合金(jin)(jin)的油煙機如果平常不(bu)加(jia)保(bao)養(yang)，在用過(guo)幾年之后(hou)，會變(bian)得慘(can)不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強(qiang)度(du)高，越用越光亮，這樣防污性(xing)、隱(yin)蔽性(xing)都要(yao)好一些(xie)，是常用常新的東西，而鋁(lv)合金(jin)(jin)導熱(re)(re)性(xing)不(bu)好，散熱(re)(re)差，熱(re)(re)效率也隨之下(xia)降(jiang)，容易造成回(hui)火，燃燒時(shi)CO含量比較(jiao)高；銅制爐頭因(yin)其本身固有的耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要(yao)通(tong)過(guo)外表(biao)氧化膜來保(bao)護(hu)，經(jing)久耐(nai)用。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

1，主題餐(can)廳廚(chu)房工程(cheng)布(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)工在工作(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和(he)便于(yu)清理(li)衛(wei)生，它影響到(dao)工作(zuo)效率(lv)和(he)工作(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通道等(deng)，庫(ku)房不要(yao)(yao)與營(ying)業區相(xiang)通，對主題餐(can)廳廚(chu)房內空(kong)間進(jin)行合理(li)布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)(yao)便于(yu)發生緊急情況(kuang)時(shi)進(jin)行人(ren)員(yuan)疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)房，根(gen)(gen)據其產品和(he)工作(zuo)流(liu)程(cheng)，餐(can)飲(yin)生產場(chang)所的(de)區域安排是指根(gen)(gen)據餐(can)飲(yin)生產的(de)特點。

關于一些非連(lian)鎖式(shi)的(de)(de)西式(shi)餐廳，首(shou)要會(hui)集在北京、上海、深圳(zhen)等(deng)外(wai)(wai)國人(ren)(ren)較(jiao)多的(de)(de)一線(xian)(xian)城市，但(dan)其商場(chang)份額占(zhan)比相對較(jiao)小，跟著(zhu)西式(shi)連(lian)鎖餐廳在我(wo)國的(de)(de)不斷浸(jin)透，其他類型(xing)的(de)(de)西式(shi)飯(fan)館也在不斷入駐，業(ye)內人(ren)(ren)士稱我(wo)國的(de)(de)西廚商場(chang)估計將繼續增加(jia)，跟著(zhu)國際化程度(du)的(de)(de)進(jin)一步加(jia)深，來華常(chang)駐或久居的(de)(de)外(wai)(wai)國人(ren)(ren)也會(hui)越來越多，更多類型(xing)的(de)(de)國外(wai)(wai)餐飲模式(shi)將逐步進(jin)入我(wo)國一二線(xian)(xian)城市。

總(zong)的來說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)行業是危險與機遇并存的，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業不(bu)能看到(dao)危機就舉步不(bu)前，現(xian)今(jin)我國廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)行業發(fa)展前景(jing)依舊大好，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業要(yao)勇(yong)敢抓住機遇，實現(xian)進一步發(fa)展，在這個(ge)競合的時代，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業之間要(yao)聯合起來，建(jian)立發(fa)展新秩序、維持(chi)市場穩定，加強(qiang)創新、減少同(tong)質化(hua)現(xian)象，配合政府法制、禁止假冒偽劣等等以解決市場危機。